特香型白酒

来源:原创 时间:2023-03-25

特香型(文中有时简称“特型”)白酒,国家标准定义为:以大米为主要原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有特香型风格的白酒。据考证,江西省境内众多大曲白酒,如江西特曲、李渡高梁、浮云酒、临川大曲等,由于原料相同、工艺相似,因而在香味成分方面具有相同的特征,在感官特征方面也非常相似,均类似于四特酒,都属于特香型白酒。特型白酒的工艺特点概述为“整... 查看全文 >

特香型白酒的8大工艺特点(特香型白酒生产工艺特点)

专题目录

01.中国12香型白酒中,特香型有点尴尬!

另外一个大香型是浓香型。浓香型在中国的这个占比就比较高了,在中国的消费者的占比里面能够达到百分之六十几。有很多典型代表啊,洋河,这个五粮液 ,剑南春,泸州老窖,舍得,等等、等等,还有水井坊,这些都是浓香的典型代表。那浓香型的它最大的特点是什么呢?我们称之为千年窖池万年糟。也就是说它的酒糟是基本上不丢的,它的窖池呢是泥窖,所以这又回到刚才我们提到的它要说的窖龄,这其实也有一定的关系。它的微生物主要来... 查看全文 >

02.中国12香型白酒中,特香型有点尴尬!

另外一个大香型是浓香型。浓香型在中国的这个占比就比较高了,在中国的消费者的占比里面能够达到百分之六十几。有很多典型代表啊,洋河,这个五粮液 ,剑南春,泸州老窖,舍得,等等、等等,还有水井坊,这些都是浓香的典型代表。那浓香型的它最大的特点是什么呢?我们称之为千年窖池万年糟。也就是说它的酒糟是基本上不丢的,它的窖池呢是泥窖,所以这又回到刚才我们提到的它要说的窖龄,这其实也有一定的关系。它的微生物主要来... 查看全文 >

03.45度四特三星特香型白酒460ml多少钱一瓶?

45度四特三星特香型白酒价格行情走势,45度四特三星特香型白酒460ml单瓶装价格表,45度四特三星特香型白酒460ml单瓶装价格多少钱?45度四特三星特香型白酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍45度四特三星特香型白酒460ml单瓶装的市场价格行情!45度四特三星特香型白酒460ml单瓶装市场参考价:¥88.0045度四特三星特香型白酒460ml单瓶装线上销售参考价:¥59.00产品名称:四... 查看全文 >

04.特香型白酒的8大工艺特点(特香型白酒口感特点)

特香型(文中有时简称“特型”)白酒,国家标准定义为:以大米为主要原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有特香型风格的白酒。据考证,江西省境内众多大曲白酒,如江西特曲、李渡高梁、浮云酒、临川大曲等,由于原料相同、工艺相似,因而在香味成分方面具有相同的特征,在感官特征方面也非常相似,均类似于四特酒,都属于特香型白酒。特型白酒的工艺特点概述为“整... 查看全文 >

05.特香型白酒解说(特香型白酒的特点)

何为特香型白酒?以江西四特酒为典型代表。特香型白酒以大米、高粱为原料,以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用地窖发酵,醅香蒸酒,老酒为底,勾兑调味的酿制工艺酿制而成。酒质特点为无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,恰到好处。白酒酿制工艺之「特香型白酒」※特香型白酒工艺特点:1、酿酒原料:大米(或高粱加大米)2、糖化发酵剂:面粉、麦麸、酒糟混合制成的中温大曲3、用曲量:8%-10%4、工... 查看全文 >

06.45度四特东方韵雅韵特香型白酒一般价位

45度四特东方韵雅韵特香型白酒是四特旗下的白酒产品,产自江西。本款产品酒精度为45度,是一款特香型白酒。45度四特东方韵雅韵特香型白酒是由整粒大米,大粬面麸,阁皂山泉酿造而成,口味醇正,是自饮、朋友聚会、馈赠亲友、商务拜访之佳品。下面就由小编为大家详细介绍一下45度四特东方韵雅韵特香型白酒的价格!45度四特东方韵雅韵特香型白酒价格约为:398香型:其他度数:45度原料:整粒大米,大粬面麸,阁皂山泉... 查看全文 >

07.42度四特青龙特香型白酒460ml大概价位

42度四特青龙特香型白酒460ml口味醇纯,入口绵爽,回味无穷;四特酒,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长,不上头、酒后不,是酒之珍品。跟着小编一起了解一下42度四特青龙特香型白酒460ml价格多少钱!42度四特青龙特香型白酒460ml价格约为:65香型:其他度数:42度产地:江西厂商:四特酒有限责任公司用途:自酌相关产品价格推荐:52度四特醇香特香型白酒100ml价格:205... 查看全文 >

08.52度四特白瓷特香型白酒460ml价位多少

52度四特白瓷特香型白酒460ml是四特旗下的白酒产品,产自江西。本款产品酒精度为52度,是一款特香型白酒。52度四特白瓷特香型白酒460ml是由粮食酿造而成,口味醇正,是自饮、朋友聚会、馈赠亲友、商务拜访之佳品。下面就由小编为大家详细介绍一下52度四特白瓷特香型白酒460ml的价格!52度四特白瓷特香型白酒460ml价格约为:29品牌:四特厂家:江西四特酒厂酒精度:52度香型:特香型包装:单瓶装... 查看全文 >

09.52度四特白瓷特香型白酒460ml正常价格

52度四特白瓷特香型白酒460ml是四特旗下的白酒产品,产自江西。本款产品酒精度为52度,是一款特香型白酒。下面就由小编为大家详细介绍一下52度四特白瓷特香型白酒460ml的价格!52度四特白瓷特香型白酒460ml价格约为:29香型:其他度数:52度产地:江西厂商:四特酒有限责任公司用途:自酌四特其他产品价格一览:52度四特醇香特香型白酒100ml价格:2052度四特光瓶简装特香型白酒500ml价... 查看全文 >

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