最近读了一本书《探访中国葡萄酒庄》，书的封面写着“详尽介绍了中国14家最具代表性的葡萄酒庄”，此书作者乃香港李厚敦先生。拜读以后，对中国的酒庄现状有了大致的印象，同时，也象《酒经月刊》总编辑刘致新在为此书作序时一样“向李厚敦先生致敬，五体投地！”不过，抬起头来，一个问题浮现出来：何为酒庄？波尔多酒庄前多冠以CHATEAU一词，如Chateau Barateau（巴亚图酒庄）。在法语中，CHATE...
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柏图斯（Petrus）酒庄是法国波尔多的一个葡萄酒庄园，位于波美候产区，靠近圣埃美隆的东部边界。这个占地11.4公顷的小庄园完全用梅洛(Merlot)葡萄酿造红葡萄酒(从2010年底开始)，不生产第二种葡萄酒。尽管波美候的葡萄酒从未被归类，柏图斯却被广泛认为是该产区最杰出的葡萄酒。Petrus和Le Pin是全球最昂贵的葡萄酒品牌，的确，一瓶750毫升的柏图斯葡萄酒平均售价为2630美元。柏图斯是...
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巴顿酒庄（chateau leoville barton）位于法国波尔多圣朱利安产区中心地带，在1855梅多克评级中被评为二级列级酒庄（deuxieme grands cru classe），与大宝酒庄（chateau talbot）和雄狮酒庄（chateau leoville las cases）相邻。 1722年，27岁的托马斯?巴顿（thomas barton）离开了祖国爱尔兰来到波尔...
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酒庄历史康赛扬酒庄是整个波美候产区中历史最悠久的酒庄之一。它的历史最早可以追溯到18世纪中期。在创建庄园的时候，凯瑟琳·康赛扬（Catherine Conseillan）女士负责管理庄园。这块地产的名称来源于康赛扬家族。1756年，康赛扬酒庄开始生产和销售葡萄酒。凯瑟琳·康赛扬走了以后，Despoujal家族收购了酒庄。1871年，尼古拉斯家族从Leperche家族手中买下了康赛扬酒庄。尼古拉斯家...
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中国白酒酒庄发展背景、方向及未来思考一、中国白酒酒庄建设背景中国白酒酒庄的发展与西方的葡萄酒庄是两套生产文化体系，不能把国外酒庄的模式简单复制。站在迎合当代的定制生产、休闲消费转向的角度看，传统的酒作坊、老作坊可以看作是中国式酒庄的原型。如今，中国白酒酒庄已完成从“作坊式”向“庄园式”的跨越，从品牌和规模上已有了做大做强的底气。白酒酒庄的定义可以总结为：能够突出酒品牌特色、地域文化特色，融合看、学...
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上米勒酒庄在法国波尔多梅多克，这是中级酒庄联盟酒庄榜上有名的，这个酒庄也是比较有名气的，而且也有很悠远的历史了。接下来，一起和小编进入法国酒庄之上米勒酒庄。上米勒酒庄 上米勒酒庄，位于法国波尔多的核心产区梅多克，至今已有300多年的历史。多年来，酒庄一直严守自有的酿酒传统，使之成为了梅多克中级酒庄中的翘楚。上米勒酒庄于199...
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酒庄介绍Compania Vinícola del Norte de España，以“Cune”闻名，是传统里奥哈葡萄酒的主要生产商之一。首先，可能有必要澄清一下喜悦酒庄和孔蒂诺酒庄之间的关系，这经常会引起人们的困惑。他们不是同一家公司:相反，孔蒂诺酒庄是一个独立的庄园，生产单一葡萄园的里奥哈葡萄酒，但喜悦酒庄拥有该酒庄50%的股份。虽然我是一起品尝他们的葡萄酒，但我还是要把孔蒂诺酒庄的葡萄酒分...
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拉图酒庄的历史可以追溯到14世纪，那时堡垒所在的位置是一座塔楼。这也就是酒庄名字和酒标的来源——La Tour，在法语里就是“塔”的意思，酒标也是这座塔楼的样子。后来在英法战争中它成为了一座重要的军事堡垒。酒庄在历史上几经易主在17世纪末由于拉图酒庄女继承人与拥有拉菲酒庄的“葡萄酒王子”亚历山大的联姻，酒庄归塞古家族所有。那时的塞古家族拥有一个令其他人难以望其项背的葡萄酒帝国，除拉菲、拉图外。还收...
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银色高地酒庄酒庄资料 所在产区：中国 年产量：2,400瓶（首个年份） 主要葡萄品种： 赤霞珠 其他葡萄品种： 蛇龙珠 平均葡萄树树龄：（各园区的葡萄树树龄各不相同） 土壤类型：（各园区的土壤类型各不相同） 葡萄园面积：200亩 2010年4月，世界著名葡萄酒大师简西斯?罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文，称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星...
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