经常听葡萄酒圈的人说,我们的酒味道还不错,挺适合中国人口味的。乍一听,挺有道理的,身为中国人,理当喝点适合我们自己口味的葡萄酒,可仔细一想,这适合中国的口味与符合中国国情一样,有时候真的不知道到底是什么。甚至让人迷惘。什么是中国人的口味?中国很大,气候条件、历史原因、民族不同,各地习俗不一样,差异性也特别大。东北地区,由于冰雪天气等自然条件的限制,东北人吃的蔬菜常常需要腌制。东北口味注重咸辣,以咸...
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2018年是中国改革开放四十周年,也是长城葡萄酒诞生四十周年。长城葡萄酒运时借势,今年初正式开启全新战略定位“中国长城,红色国酒”,志在引领国产葡萄酒复兴,带动东方葡萄酒崛起,打造世界葡萄酒第三极。在世界各国,一些具有特殊历史地位、经济价值和国民情感的鸟类、植物、花卉、石头等,通常都被冠以国鸟、国树、国花、国石;在代表国家物产丰富的形象中,往往将珍贵的本土特产和该国独有工艺制造品作为一个代表,比如...
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要说中国国酒是什么酒,绝大多数人都会说是茅台,曾用国酒的名号宣传售卖多年,专卖店的招牌也都是“国酒茅台”,但如今也已经被摘掉了帽子,那到底中国官方承认的国酒是什么酒呢?其实就没有官方承认的国酒存在,茅台虽然申请过,可惜并没有成功。不存在官方承认的国酒要说中国官方承认的国酒是什么酒?很多人都会说是茅台,因为茅台一直以来的宣传语就是“国酒茅台”,但茅台绝对不是官方承认的国酒,而且官方也没有承认任何“国...
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我认为,最能代表我国酒文化的酒是汾酒。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。汾酒产于山西吕梁市汾阳杏花村,这里环境独特,水质含有大量的微生物,特别有助于酒的发酵。唐代诗人杜牧“借问酒家何处去,牧童遥指杏花村”,指的就是这里。据考证,茅台酒的祖先也是在这里。新中国成立开国第一宴,喝的就是汾酒。大文豪郭沫若...
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谁能代表中国称得上国酒呢?贵州人可能要说是茅台,浙江人,四川人,山西人肯定坚决不答应,其实论历史呢,白酒根本称不上国酒。从清朝才开始,直到民国,国人喝的主流都是黄酒,古书古诗里边指的酒都是黄酒,李白斗酒十百篇,武十八碗酒后打虎,不是酒量好,而是度数低。中国黄酒有世界上最好的半糖化,半酒化技术,欧洲人至今都没掌握,但黄酒如今已经退居小众,从国酒变成了江浙的地方酒。最有名的古越龙山,市值只有茅台的1/...
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酒,在人类生活中有着不可或缺的作用,不同的地域文化差异形成的酒文化也不尽相同。每个国家都有自己的传统文化,有自己传统的酿酒工艺,自然也有属于自己且闻名于世的国酒。世界各国国酒是什么,你知道几个?现在我就为大家盘点世界各国国酒,让大家了解和领略世界各国的酒文化。中国·茅台酒在中国以喝白酒为主流,白酒中分酱香型,浓香型,清香型,酱香型白酒,其中以酱香型白酒中的“茅台酒”为中国国酒,闻名海内外。一、“茅...
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谁能代表中国称得上国酒呢?贵州人可能要说是茅台,浙江人,四川人,山西人肯定坚决不答应,其实论历史呢,白酒根本称不上国酒。从清朝才开始,直到民国,国人喝的主流都是黄酒,古书古诗里边指的酒都是黄酒,李白斗酒十百篇,武十八碗酒后打虎,不是酒量好,而是度数低。中国黄酒有世界上最好的半糖化,半酒化技术,欧洲人至今都没掌握,但黄酒如今已经退居小众,从国酒变成了江浙的地方酒。最有名的古越龙山,市值只有茅台的1/...
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17世纪初期的某天,一艘由荷兰驶出的船只疾驰在大西洋上,向南去开拓日渐兴盛的贸易。然而一种未曾见过的疾病却困扰着船上的每名船员,在这种情况下,一种叫杜松子酒的药物被研发了出来。1650年,来自荷兰莱顿大学的Franciscus Sylvius博土从这种药物中提取出了具有很高利尿效果的杜松子成分,这也被视为金酒的雏形。尽管最初是被作为药用酒使用,但人们逐渐发现杜松子酒除了药用功能外,还具有和谐的香气...
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随着市面上的各种颜色的饮料越来越多,家长们对于孩子的管束也开始严重起来。这些充满了化学添加剂的饮品往往让人很是担忧,而在古代的人们传统的酒类饮品又有哪些呢?想必不怎么喝酒的朋友应该不怎么清楚,下面就跟着小编一起来了解一下吧!黄酒黄酒是世界古老的酒类之一,来源于中国,与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。在三千多年前,商周时期,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。以大米、黍米、粟为原料,一般酒精...
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