新中国成立后，我国对白酒进行过 5 次国际级评比。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒 4 次入选，剑南春则 3 次入选。后来这 8 种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”1、茅台酒茅台是中国的“国酒”，不仅在国内一瓶难求，在国际上也声名显赫。茅台酒于 1915 年获得巴拿马万国博览会金质奖，与苏格兰威士忌（Whisky）、法国干邑白兰地（Co...
查看全文 >
四川与贵州是中国最大的两个白酒生产基地，正所谓“川酒甲天下”。自古以来，蜀地气候潮湿，土壤、水、食物等都适宜白酒的酿造。目前中国的四大名酒（茅台、五粮液、郎酒、国窖），就有三个在四川。为什么四川名酒多？1.原料好酒是谷物的精华，虽然这个没有科学的道理，但白酒是谷物酿造的，原料非常重要。四川是一个富饶的地方，以酿酒用大米的质量和产量闻名全国。此外，四川水资源丰富，水质优良，用这样好的原料酿酒，不出名...
查看全文 >
相信疫情缓和之后，大家都会迫不期待去旅行。在此之前，不妨多做一些资料搜集，多了解不同国家的文化，例如餐桌礼仪、酒桌文化。韩国是香港人常去旅行的国家，但是对于该国独特文化的了解未必很深入。中国人和日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，在大人眼中这是礼貌的表现；但是在韩国却相反，他们视这种行为是不规矩的。韩国人吃饭时，会把其中一只手老实地藏在桌子下面。他们吃饭的次序是：先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再...
查看全文 >
贵州省是白酒前列大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。茅台酒产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇。工艺：茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，较后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程...
查看全文 >
一提起韩国的酒，很多人的脑海中首先想到的是“真露”这个烧酒品牌。的确，具有数十年历史的真露在韩国可谓家喻户晓。韩国不同于我国，那里的高档酒极少，所以韩国人在宴请的时候不会去攀比谁的酒好，一般都会用大众型的烧酒，比如用真露来接待对方。 更有意思的是，真露烧酒的代言人有很多当红女星，也一定程度上带火了它。这也导致了，很多人去韩国旅游的时候，想买点酒喝，看到货架上的酒，只认识真露，其它的就不知道了。今...
查看全文 >
宁夏具有得天独厚的地缘优势、资源优势和市场潜力。而宁夏本地的名酒也非常多，让人耳熟能详的就是成龙大哥代言的宁夏红枸杞酒，除了这个宁夏名酒还有哪些呢？下面小编给大家详细介绍一下宁夏名酒！西夏王葡萄酒西夏王葡萄酒，即西夏王葡萄酒业（集团）有限公司，隶属于宁夏农垦集团西夏王实业（集团）有限公司，其前身为宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂。宁夏红枸杞酒“宁夏红”枸杞果酒系列产品利用枸杞之乡产新鲜枸杞为原料。“宁夏红”...
查看全文 >
北京名酒多的数不胜数，就二锅头来说，就有数百个品牌。除了二锅头北京名酒还有哪些呢？下面小编来给大家详细介绍北京名酒大全！二锅头北京二锅头非常多，较的有红星二锅头，牛栏山二锅头，卢沟桥二锅头，京都二锅头等。二锅头是的白酒品牌，也是老百姓较喜欢的白酒品牌！“夜光杯”牌葡萄酒此葡萄酒选用优良酿酒葡萄品种佳里酿、兰法兰西、解百纳和龙眼葡萄。经精选除杂，破碎压汁，连皮发酵，原酒陈酿，调配贮存，过滤，包装等工...
查看全文 >
在韩国综艺、韩剧中总会出现许多喝酒聚餐的画面，究竟韩国人是不是这么爱喝酒？同时酒桌上的礼仪有哪些呢？懒人包一次告诉你。据世界卫生组织（WHO）的数据，15岁以上的韩国人每人平均每年饮酒10.9升，也因此数据而登上亚洲地区人均饮酒量最高的国家！此外，第二名则由越南拿下，每年人均饮酒8.7升也是相当惊人。韩国最好喝的酒有哪些？烧酒：韩国人最喜欢的酒类，莫过于在韩剧中经常看到的「烧酒」，烧酒是用曲类、酒...
查看全文 >
中国有四大名酒，世界也有四大名酒，快来看看有中国的品牌没?1.法国干邑白兰地干邑白兰地是指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。其90%酿制原料必须为ugni blanc、folle blanche或colombard葡萄，其余的葡萄种类可以是folignan、juran?on blanc、meslier st-fran?ois、montils和sémillon。不过，大部分的干邑白兰地纯粹由ugni...
查看全文 >
