红酒开瓶器可以说是红酒器具中最重要的一种，没有开瓶器需要很大功夫才能打开，至于红酒开瓶器怎么使用？其实是很简单的事情，虽然现在市场上的开瓶器种类很多，但常见的主要就只有三种：T型开瓶器、海马刀开瓶器和电动开瓶器，也可以说是三代开瓶器，掌握了基本都通用。一、传统T型开瓶器1、去掉瓶口锡纸层，将螺旋帽盖在瓶口；2、然后将钻头旋进瓶塞，大概留一圈；3、然后转动螺旋帽，木塞就会随着钻头一起慢慢推出。塑料T...
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在国内，桃红酒比较少见，大多还是以红葡萄酒为主，那桃红酒是什么葡萄酒呢？其实全名就叫桃红葡萄酒，很多人看到其颜色绚丽，但却以为是红葡萄酒兑水调出来的，所以好看但很少人喝，实际上桃红酒也是发酵得到的，颜色也全都是葡萄酒自带的，而在国外，桃红酒更受女士欢迎，好看又好喝。桃红葡萄酒的特点葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒，所以桃红酒也是葡萄酒的一种，但很多人对桃红酒的颜色心有疑虑，猜测是...
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每次品鉴葡萄酒时，我们总会闻到各种味道。那么，这些味道是从哪儿来的呢?1. 来自葡萄品种水果味葡萄酒中的水果风味来自酿酒葡萄本身。红葡萄品种能够赋予葡萄酒红色浆果味或黑色浆果味;白葡萄品种能够赋予葡萄酒柠檬、桃和甜瓜味。赋予葡萄酒特定的果味是许多酿酒葡萄的品种特色，如黑皮诺(pinot Noir)葡萄酒常常带有樱桃味;赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒常常带有黑加仑和黑莓味等。非...
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红酒杯是高脚杯的原因是它有一根细长的杯茎，可以避免手碰到杯身，把人体温度传到酒中，影响红酒的最佳品尝温度；同时，高脚杯有更好的观赏性，方便观察酒液。葡萄酒杯，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。喝葡萄酒的时候，大家都会习惯性的摇晃酒杯，使...
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侍酒是一门大有学问的艺术，从储存红酒到选择酒杯，每一步都至关重要，都会影响红酒在口中的表现。而想要保证红酒在杯中能真实充分地展现其风采，就得选择合适的酒杯来侍酒，这就意味着我们需要对红酒杯的形状构造有足够的了解。那么，你可曾好奇过，红酒杯的杯梗有什么用处呢？或许你会觉得红酒杯的杯梗并没有太大的作用，可事实上它的角色非常重要。传统的红酒杯之所以都带有杯梗，是因为有无杯梗会影响到红酒在杯中的表现。如果...
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可以发现，白葡萄酒基本都倒在形状相似的酒杯中，而红葡萄酒则会用到多种酒杯，而且体积一般都要比白葡萄酒杯大，那到底白葡萄酒杯和红酒杯的区别在哪里呢？一部分人认为只是尺寸的不同，但实际上品尝不同葡萄酒的关键，并不在尺寸，而在于酒杯的形状。一、白葡萄酒杯的特点 可以发现，白葡萄酒杯的杯口较小，杯身较瘦，这样的设计跟白葡萄酒的性质有关。爱喝白葡萄酒的朋友会知道，白葡萄酒讲究的就是温度，如果酒液温度过高，酒...
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红酒使用红酒杯是为了美观和避免手的温度影响酒液温度。红酒杯一般是高脚杯，有一根细长的茎，可以避免手碰到杯身，把温度传递给酒液，同时方便摇晃酒杯和观察酒液。红酒杯又叫高脚杯，有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好品尝到红酒的最佳风味。品红酒的时候，红酒温度很重要，不同的红酒都有最佳侍酒温度，手的温度会影响到酒的温度，所以在拿红酒杯的时候，应该拿酒杯柄或杯底，这样才不会影响到酒温。不要用手...
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勃艮第红酒杯适合黑皮诺等口感柔和，果香浓郁的红酒。勃艮第酒杯更适合勃艮第风格的红酒，勃艮第红酒以黑皮诺为代表，黑皮诺葡萄酒单宁较低，酸度较高，口感柔和，果香浓郁。当有人说“红勃艮第” "red Burgundy,"时，他们说的是黑皮诺。黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，在勃艮第，黑皮诺红酒散发着泥土般的芳香，如褐色纸和湿叶。它还具有玫瑰、紫罗兰和新鲜采摘的水果樱桃的花香。勃艮第酒杯比波...
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一年四季，每一个季节都是有着其独特的风格特色，而春季又要到来了，那么，在春天里，大家是喝什么款式品种的葡萄酒比较好呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 春节已经过完了，距离春天的脚步越来越近了，春天，是一个大家都非常喜欢的节气，万物复苏，充满生机，那在这样的一个季节里喝杯葡萄酒更能焕发无限生机。 波尔多葡萄酒的详细内容 2009是波尔多的一个伟大年份，不过它的葡萄酒仍需等待...
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