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歌海娜(Grenache)是一个越来越受欢迎的红葡萄品种,它在法国被称为“Grenache”,而在西班牙则被称为“Garnacha”。是当地第二大红葡萄品种,仅次于丹魄(Tempranillo)。19世纪,欧洲爆发的根瘤蚜虫病摧毁了大部分葡萄品种,是生命力顽强的歌海娜为葡萄园带来了生机,并帮助重振了西班牙的葡萄酒产业。如今,在西班牙,几乎每一个葡萄产区都能发现歌海娜, 1. 歌海娜原产于西班牙 ...
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关于歌海娜——地中海的宠儿歌海娜(Grenache或Garnacha)是一种皮薄粒大的晚熟品种,通常生长在炎热气候下,所酿葡萄酒的颜色较淡,单宁和酸度都较低,酒精含量较高,果香十分突出。总的来说,歌海娜是一种有点儿肥腻的葡萄品种,虽然表面上很讨喜,但有时却显得软弱无力,缺少骨架和持久力,与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)等红葡萄品种的格局之高雅和潜力之深厚恰好形成...
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