以下文章来源于付大米先生 ，作者付大米时常饮酒的你，应该对啤酒评分网站并不陌生。这些网站类似于啤酒的“大众点评”，除了查询一款酒的基本信息，很多网站上都会有用户对这款酒的评分和评价，以及评分名列前茅的酒款名单。那么，这些评分网站是如何根据一个个独立的个人评分，计算出该酒总评分和排名的呢？其实这只是一个简单的数学问题——看完这篇文章，你将理解啤酒评分网站的基本排名逻辑。【来自untappd.com】...
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葡萄酒可以算是全世界品类最为丰富的商品之一了，不同的产地、品种、风格构成了一个琳琅满目，让人难以着手的puzzle world。或许是为了突显自己的品质，增加消费者的信心，不少酒商选择在宣传酒款时标注出这款酒的专家评分，比如说90-92分算是最为常见的“好酒”分数。那相信不少朋友会有疑惑，90分到底算是多好？按这个标准算，难道82年的拉菲就是100分吗？别着急，我们先来了解一下目前主流的两种葡萄酒...
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葡萄酒可以算是全世界品类最为丰富的商品之一了，不同的产地、品种、风格构成了一个琳琅满目，让人难以着手的puzzle world。或许是为了突显自己的品质，增加消费者的信心，不少酒商选择在宣传酒款时标注出这款酒的专家评分，比如说90-92分算是最为常见的“好酒”分数。那相信不少朋友会有疑惑，90分到底算是多好？按这个标准算，难道82年的拉菲就是100分吗？别着急，我们先来了解一下目前主流的两种葡萄酒...
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作为旧世界经典产酒国之一，意大利拥有悠久的葡萄种植历史和深厚的葡萄酒文化。这里的葡萄酒产区众多，酒款纷繁复杂，常常令新手不知从何选购。著名的葡萄酒和美食媒体——大红虾（Gambero Rosso），独创出“三杯奖”评选制度，为全球葡萄酒爱好者提供了权威的意大利葡萄酒参考指南。一、什么是大红虾？大红虾创办于1986年，其名字来源于意大利童话小说《木偶奇遇记》（Pinocchio）中的一个酒馆。198...
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摘要： 本文推荐了一些非常实用的葡萄酒工具网站。ABSTRACT： This article recommends some very useful reference tool websites.葡萄酒是非常迷人和美丽的，但也和它的香气一样复杂。每一瓶酒，都包含着属于一片土地的历史和风土。但对于许许多多热爱葡萄酒的人来说，只喝酒是远远不够的。但想要了解葡萄酒谈何容易，漫长艰辛的学习之路上总是充斥...
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在葡萄酒的世界里，葡萄酒的评分一直是许多人选购葡萄酒的重要量化指标之一。当一款酒评家评分达到90分和另一款88分的酒摆在面前，大部分人都会毫不犹豫地高分的那一瓶。不过，这些细微的评分差别真的那么重要吗？或者说，葡萄酒的评分，究竟是否真的靠谱呢？“百分制”的起源如今最流行的“100分评分制”，最初是由现今世界上最具影响力的酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）在1980年代“缔造”出来的，...
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葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份，葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。它与装瓶年无关。 ·葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，91和92年的葡萄就不够甜，葡萄皮薄，葡萄酒酿造后，其单宁含量明显不足而口感差。 ·葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等...... ·同一葡萄年对不同地区可能好坏差...
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人们在喝葡萄酒的时候，也会对葡萄酒进行评价，在心底默默的对它进行评分，确定葡萄酒的价值。既然要对葡萄酒进行评分，肯定是需要了解它的评分标准，知道正确的评分方法才行。那么，葡萄酒怎么评分?大部分酒评家和专业杂志采用的是100分制的评分体系。100分制准确来说，应该是20分制。也就是说，一款葡萄酒，只要它是葡萄酒，它就有50分的基础分。此外，没有哪一个葡萄酒生产商会标注出评分在80分以下的酒的评分来作...
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在深奥复杂的葡萄酒世界里，酒评家们担任着“桥梁”的角色，他们通过对葡萄酒进行评估，来帮助消费者更好地作出选择。虽说人的口味喜好不同，评分并不能代表一切，但评分能较为直观地给人们选酒提供一些参考。目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种，一种是由知名酒评家设立的评分体系，另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。 1. 权威酒评家评分体系罗伯特·帕克评分体系罗伯特·帕克（Robert Parker）是全...
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