西凤酒作为凤香型当中的典范。以一己之力使得凤香型被大家所知。完全可以说是西凤酒开创了凤香型白酒。西凤酒作为中国老四大名酒（茅台，汾酒，泸州老窖，西凤酒）之一，蝉联4届中国名酒称号，其历史地位极其深厚，但近观这几年的白酒市场，西凤酒的地位确实远不如前。但这绝不代表西凤酒不好喝。西凤酒简单来说就像是清香型与浓香型的结合，具有“清而不淡，浓而不艳”的特点，其口感风味上醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠...
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地址：酒虫鉴藏品酒室时间：2020.2.27晚七点对象：45℃西凤酒12年（秦皇御宴）生产日期：2016.12.05品鉴人：酒虫申柏涛品鉴过程：①观色：清亮透明，酒柱中层往下稍细且密。酒泪均匀。②闻香：前香窖香分布均匀，中后即转清香。收尾有略带陈香的海子味（酒海内溶于酒物质味道）。窖香并不特别突出，可能是每年的新窖泥限制了己酸乙酯菌的生长和繁殖，所以前香窖香并不太突出，而如一阵微风过后的点点花果香...
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在白酒圈，经常有人提起中国四大名酒、中国八大名酒，都指哪些白酒呢？中国四大名酒、八大名酒的称呼来源于全国评酒大会。到目前为止，全国评酒大会总举办了五届。第一届评酒大会：1952年在北京举办，这届评酒大会的推荐与品鉴没有复杂的产品标准和评选体系，评定标准主要考察独特的工艺品质以及悠长的历史文化。第一届评酒大会从参选的19种白酒中，评出4种白酒：茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒。此后，评出的4种白酒...
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在白酒圈，经常有人提起中国四大名酒、中国八大名酒，都指哪些白酒呢？中国四大名酒、八大名酒的称呼来源于全国评酒大会。到目前为止，全国评酒大会总举办了五届。第一届评酒大会：1952年在北京举办，这届评酒大会的推荐与品鉴没有复杂的产品标准和评选体系，评定标准主要考察独特的工艺品质以及悠长的历史文化。第一届评酒大会从参选的19种白酒中，评出4种白酒：茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒。此后，评出的4种白酒...
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前两天说了四川地区的“六朵金花”让很多朋友对川酒有了一些了解，今天想要和大家聊聊咱们中国的四大名酒，这次说的分别是1952年评出的：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒和陕西西凤酒。这“四大名酒”发展到今天也是大家耳熟能详的白酒品牌，不过在地位上却已经有很大的变化以及差距了，那么就先从老大茅台说说吧。茅台茅台现在是毋庸置疑的老大了，也是美酒推荐文章中的常客，不管写啥都想带上茅台，恨不得篇篇的标题都能...
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说到海南省的话，很多酒友或许没法很快就联想到海南酒，而是海南椰子汁。毕竟这款海南椰子汁的营销广告传遍大江南北，尤其是“从小喝到大”这一句广告词特别洗脑。至于海南酒，就没有那么用心地去投广告，更多选择在省内默默发展。海南酒虽然不出名，但是种类很多，有甘蔗类酒、槟榔类酒和椰子汁类酒等多种类型。如果要举例海南酒的知名品牌，或许大部分酒友只知道“椰岛鹿龟酒”。椰岛鹿龟酒是海南当地最有名的保健酒之一，已有2...
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重庆地处中国西南部，毗邻川贵陕，渝酒被名优品牌泸州老窖、五粮液，茅台，西凤酒等全面包围，东边紧挨着的湖南酒鬼酒，近年来也展示着强劲的发展势能。但是夹在中间的重庆，似乎并没有可以拿得出手的名酒与之齐名。其实重庆并不是没有好酒，只是有些好酒慢慢淡出了消费者的视线了。那我们今天一起来看看重庆的4款名酒。江津老白干香型：清香型江津老白干产自重庆江津，是重庆的具有悠久历史的传统名酒。辉煌时期，曾是的“川酒五...
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中国最早四大名酒是哪四种？当然就是贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖、陕西西凤酒，这四大名酒也被称之为老四大，是新中国解放之后，在1952年第一次全国白酒评比中，由国家级评酒团评选出了中国白酒的四大名酒，只不过这四大名酒中，“国酒”茅台的历史最短。中国最早四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒中国老四大名酒的历史1、山西汾酒山西汾酒如今是清香型白酒代表，其历史可追溯至夏朝，至今已有4000多年历史，成为...
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据贵州茅台官微消息，2月21日，2022酒业创新与投资大会第二阶段会议平行活动——“名酒70年，一起向未来”在海南海口举行，分为名酒再出发论坛、名酒70年功勋70人颁奖典礼、四大名酒主题音乐会三大系列活动，茅台集团党委副书记卓玛才让、老领导季克良出席。 2022年8月，“名酒70年，一起向未来”系列活动在北京启幕；2022年12月，四大名酒国际化论坛在澳门举办。此番在海口举办系列活动，也让四大名...
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