白酒行业的每一次标准变化，都会推动产业向前迈出大大的一步。这一次也不例外。酒业家从权威渠道获悉，《GB/T 10781.1 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》将于2022年4月1日执行。此次新版本的浓香型白酒标准的出台距离2006年的版本，已有15年之久，也是40年来的第四次修订。作为全国白酒标准化技术委员会委员，四川源坤教育科技联合创始人邹强认为，此次标准修订将会成为白酒史上的一个重要里程碑！...
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好酒其实是不能根据个人喜好来判断，例如，有两个人喜欢吃小龙虾，其中一个喜欢吃辣的，认为辣的小龙虾很好吃，另一个不吃辣的，认为辣的不好吃，而蒜香的很好吃。同样的配料，不同的方法，你不能根据自己的口味来判断哪道菜是好菜。在这个时候，我们会看到哪个菜有一个很好的火控，好的味道混合比例，颜色，香气，菜设置等。白酒也是如此，有些人不喜欢太过辛辣，香气较淡的酒，所以你适合清淡的酒。这种口味一般为年轻人所接受。...
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在执行标准中Q代表的是企业，QB代表的是中国轻工业联合会的强制性标准，QB/T代表的是国家轻工业局的推荐性行业标准代号。执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准，即国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。今天重点介绍一下白酒的执行标准。白酒执行标准主要内容包括六个部分：基础标准、产品标准、卫生标准、试验方法标准和相关规范、原辅材料标准、地理标志产品标准。开头是q的有5种。分别是：产品标准：QB/T...
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上期和大家介绍了。“怎样分辨粮食酒和勾兑酒？来看看白酒的执行标准”这期和大家具体聊一下常见的白酒通用执行标准。执行标准普遍是指国家通用执行标准，不同产品、不同品牌均可使用，我们常见的国家通用执行标准有14个：浓香型：GB/T10781.1-2006 清香型：GB/T10781.2-2006米香型：GB/T10781.3-2006（半固态）特香型：GB/T20823-2007凤香型：GB/T1486...
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俗话说：行家永远是行家，用这句话形容现在白酒圈的行家在合适不过。近些年来，随着白酒行业的快速发展，越来越多的白酒在国内兴起，林子大了，自然啥鸟就会有了，所以买到一款好酒对于普通人来说就成了一件不是那么容易的事情了，但是对于行家来说，却不是很难，因为行家永远是行家。所以笔者带着疑问，找到了市里一个非常专业的白酒行家，咨询了行家关于买酒的问题，这位行家表示：瓶身带有这“3个记号”的我是一律不买的，建议...
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和朋友喝酒虽然是件开心的事，但如果说喝到了假酒，结局可能就不一样了！要是我们请客吃饭的时候，不小心买到了假酒，不仅会破坏朋友之间的情谊，而且对我们的身体也有坏处。常喝白酒的人肯定都知道，在我们买的白酒瓶上，一般都有写了白酒的执行标准，这个标准基本都是GB开头的，这两个字母代表这“国标”的拼音首字母。在GB的后面，会有T1××和T2××两类数字，这两类数字有着自己不同的意义。我们在分辨白酒种类的时候...
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地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。白酒中同样有很多具有地域特色的地理标志产品，一般能够获得地理标志的产品，都是比较牛的。同时执行地理标志的这些产品是具体产品，不是某个品牌，更不是某家酒企。白酒地理标志产品，为了更好和其他标准区分，一般在白酒包装上会印着的绿色雄鸡地图标识。地理标志产品执行标准都比较严...
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白酒的执行标准主要是指产品执行标准，执行标准不仅仅是企业生产经营的需要，更是法律的要求。通过观察白酒的执行标准，我们就可以快速辨别这款白酒属于什么香型。接下来我们看看部分香型的执行标准：有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒GB/T 26760-2011 酱香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 ...
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经常喝酒的酒友肯定注意过，白酒的背标上面都会写白酒的执行标准，这个标准基本都是GB开头的，“GB”这两个字母所代表的意思是“国标”。在字幕GB的后面，通常会有T1××和T2××两类数字，这两个数字开头的执行标准都有着自己不同的意义。我们可以把其作为分辨白酒种类的一个依据。那么，白酒的1字头和2字头有啥区别？今天就给各位酒友科普一下。按照白酒酿造方法分有什么区别在白酒的标准中：1.白酒背标上标的是G...
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