醪糟的酒精度数一般是3-5度。醪糟也叫酒酿、甜酒,一般是指连米饭一起吃的甜米酒,使用糯米为原料发酵而成,酒精度数较低,香甜可口,是一种很常见的风味小吃。米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其热量高。南北方叫法不同。中国用优质糙糯米酿酒,已有千年以...
查看全文 >
雪花酒精度数约2.5—4.5度左右,不同系列产品的酒精度数不同。华润雪花啤酒是一个啤酒品牌,成立于1994年,口感清新、淡爽,旗下开发了多个系列产品,如勇闯天涯、雪花纯生等。华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司,总部设于中国北京。华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。2013年华润雪花啤酒销量达到1172万千升...
查看全文 >
黄酒酒精度数一般是14—20度左右,因为黄酒是酿造酒,酒精度数没有蒸馏酒高。黄酒是使用糯米等谷物为原料发酵而成,是世界三大酿造酒之一,香气浓郁,甘甜味美。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米...
查看全文 >
百威啤酒的酒精度数是3.6%-4.6%左右,原麦汁浓度一般是9.7°-14°。百威是美国啤酒品牌,啤酒采用山毛榉木发酵工艺酿制而成,是一种淡啤酒,口感清爽。百威啤酒(Budweiser,简称:百威/Bud),美国啤酒品牌。是一种淡啤酒(pale lager),属于拉格啤酒的一种,也是美国拉格的代表。口味清淡,苦度大约为10个IBU,二氧化碳含量为大约3-4个体积,酒精度大约在3.6%-4.6%。百...
查看全文 >
#秋日生活打卡季#对于白葡萄酒的品鉴而言,我们首先要做的工作便是区别白葡萄酒的甜度类型。通常,当含糖量低于4g/L时,我们称之为干型葡萄酒。如果葡萄酒的发酵过程被提前终止,酒体中会或多或少出现残留的葡萄果实的糖分,有时也会通过向葡萄酒中添加含糖的葡萄汁来使得葡萄酒获得多余的糖分,不过这种操作工艺比较少见。这些带有甜味的葡萄酒在市场销售时,会特别加上“半干型”“甜型”“利口型”等注释说明。而天然甜葡...
查看全文 >
白葡萄酒酒精一般是6.5~14.5度之间。白葡萄酒是使用葡萄去皮籽酿制而成,发酵过程中葡萄汁中的糖分会转化为酒精,酒精含量多少取决于酿酒葡萄的含糖量和酿酒工艺。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成,这样红葡萄皮就不会污染颜色;或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒...
查看全文 >
红酒酒精度一般是8-15度之间,而一些强化葡萄酒的酒精度可达22度。红酒是使用葡萄为原料发酵而成的酒精饮料,属于发酵酒,酒精度数通常不会太高,而强化葡萄酒因为加入了蒸馏酒精,因此度数会高一点。一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活动了。不...
查看全文 >
啤酒最高有67.5度酒精度。啤酒酒精度数一般在3-5度左右,而由苏格兰Brewmeister啤酒厂生产的蛇毒啤酒(Snake Venom)具有67.5度的高度数,是一款特别的啤酒。一般的啤酒的酒精度数约在3%-5%左右,而世界上度数最高的啤酒度数高达67.5度。它出现在2013年10月24日,当时苏格兰Moray区的一家啤酒酿Brewmeister,推出酒精浓度67.5%的蛇毒啤酒(Snake V...
查看全文 >
雷司令干白葡萄酒一般是11.5度左右。雷司令是一种酿酒白葡萄品种,可用于酿制从干到甜不同风格的白葡萄酒,一般干型雷司令会比甜型度数要高一点,雷司令干白酸度较高,口感清爽。雷司令通常被认为是世界上发现的最芳香的白葡萄酒品种之一。当作为单一品种晚熟葡萄酒酿造时,它往往是最具表现力的。鉴于雷司令葡萄酒能够如此成功地表达风土人情,许多最优秀的酿酒商选择将雷司令葡萄酒酿造的特定葡萄园的名字包括在内。就陈年而...
查看全文 >