伏特加(vodka)是俄罗斯和波兰的国酒，又称俄得克、俄斯克，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。尽管伏特加已畅销世界各国，世界各产酒国也都生产伏特加，但就销量和产量来讲，俄罗斯为最。伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度饮料。酒精含量通常由35%到50%不等，无色无味，特性不明显，但很提神、口味烈，是没有经过任何人工添加、调香、调味...
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伏特加是俄罗斯的代表酒，而白酒是中国特有的，两者都属于蒸馏酒，但是爱喝白酒的人却不喜欢伏特加，爱喝伏特加的人又不喜欢白酒。究其原因是因为白酒风格迥异，而伏特加以无色无味而闻名，那么，两者都有哪有实际区别？伏特加伏特加自14世纪开始成为俄罗斯传统的蒸馏酒，但在波兰和瑞典也拥有世界知名的伏特加品牌。伏特加由谷物或马铃薯生产酒精蒸馏到95度，然后释稀到40到60度，并经活性炭过滤使酒更加透明和清晰。伏特...
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朗姆酒的主要成分是糖蜜和甘蔗，甘蔗的糖蜜和汁液经过发酵和蒸馏制成朗姆酒，产生的透明液体在橡木桶中陈化。伏特加起源于斯拉夫语中的“voda”或“水”一词，由土豆和谷物制成。这些酒经过发酵，与乙醇或酒精一起蒸馏制成伏特加。在世界各地，为了符合伏特加的标准，这种饮料应该至少含有37.5%的酒精。一些源自俄罗斯和波兰的伏特加中加入了香草，以创造出更微妙的酒精味道。朗姆酒生产通常在加勒比群岛、印度和澳大利亚...
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在储藏白酒时，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存，变化不相同，从而影响着酒的风格。白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器，有酒坛、酒瓮、酒海、酒箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器，可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多，用陶土烧制而成，一般形状为圆形，大腹小口，外部涂釉或内外涂釉。陶瓷容器是我国传统的贮酒和盛酒容器，使...
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伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，伏特加酒无色、清爽、不甜、不苦、不涩，但是口味很刺激，是非常有风格的酒。白酒是的酒精饮料，经多道工艺酿制，是我国的特有酒精饮料，当两种独特的饮料放到一起比较，会碰撞出什么样的火花呢?今天的文章来看伏特加和白酒有何区别?一：酿制原料的不同样白酒：凡含有淀粉和可发酵糖类的原料均可酿制白酒。粮食类：高粱、玉米、大麦;薯类：甘薯、木薯;含糖原料：甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等。代...
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伏特加和白兰地的区别是制酒原料和工艺不同。伏特加是使用谷物为原料发酵后蒸馏而得，还要经过过滤去除味道；而白兰地是使用葡萄等水果为原料酿造而成，使用葡萄外的水果制成的白兰地，一般会在前面加上水果名字。伏特加伏特加是一种中性的谷类酒，它几乎可以从所有含淀粉物质中获得。虽然很多人认为伏特加是从土豆中提取的，其实它更多来自谷物类(玉米、黑麦和小麦)。生产伏特加的要领是要先蒸馏出高浓度的酒精溶液，然后过滤去...
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伏特加是俄罗斯的代表酒，而白酒是中国特有的，两者都属于蒸馏酒，但是爱喝白酒的人却不喜欢伏特加，爱喝伏特加的人又不喜欢白酒。究其原因是因为白酒风格迥异，而伏特加以无色无味而闻名，那么，两者都有哪有实际区别？伏特加伏特加自14世纪开始成为俄罗斯传统的蒸馏酒，但在波兰和瑞典也拥有世界知名的伏特加品牌。伏特加由谷物或马铃薯生产酒精蒸馏到95度，然后释稀到40到60度，并经活性炭过滤使酒更加透明和清晰。伏特...
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朗姆酒的主要成分是糖蜜和甘蔗，甘蔗的糖蜜和汁液经过发酵和蒸馏制成朗姆酒，产生的透明液体在橡木桶中陈化。伏特加起源于斯拉夫语中的“voda”或“水”一词，由土豆和谷物制成。这些酒经过发酵，与乙醇或酒精一起蒸馏制成伏特加。在世界各地，为了符合伏特加的标准，这种饮料应该至少含有37.5%的酒精。一些源自俄罗斯和波兰的伏特加中加入了香草，以创造出更微妙的酒精味道。朗姆酒生产通常在加勒比群岛、印度和澳大利亚...
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中国白酒与威士忌酒同属烈性酒。他们之间有些什么区别呢？首先，它们的颜色不一样。中国白酒是透明液体，而威士忌酒为琥珀色液体。这是二者最大的区别，也是因为其工艺上的不同造成的。下面我们来具体看看二者不同的工艺。白酒我国几千年的酒史，但是中国白酒其实明清时期才大量兴起。白酒是从中国谷物酿造酒的基础上出现的。其实真正的中国酒要数黄酒了。白酒的原料一般为谷物，例如：大米、小麦、玉米、高粱、糯米等谷物也就是五...
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