无论大至国家、城市、一个行业，还是小至学校、企业、家庭、个人，我们都会见到以时间为顺序记录下来的重大事件。那么，我们如果以美国精酿啤酒行业作为讨论的对象...那么，它的“简历”看起来就会是这个样子：美国精酿啤酒行业具有重大意义的事件卡斯卡特(Cascade)啤酒花于1972年正式从政府的育种计划中释放，投入到市场中。从此，这种能带来愉悦的柑橘和花香的啤酒花，成为精酿啤酒中最受欢迎的啤酒花品种之一。...
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编者按：除了美国之外，新世界的精酿啤酒最为著名的非新西兰莫属。究竟新西兰的精酿啤酒发展如何？又有哪些优势和风险？机会又在哪里?这篇文章将给你全部答案。作者：Daisy责任编辑：赵晨凭借独特的原料，优秀的酿造技术，新西兰精酿啤酒成为近些年啤酒市场上发展最快的新星之一。今天的内容，我们将结合 ANZ 公司近期发布的《NEW ZEALANDCRAFT BEER》，给你带来一个完整的新西兰精酿啤酒行业报告...
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重庆啤酒公司拥有“山城”、“重庆”、“麦克王”、“国人”、“大梁山”以及“天目湖”等品牌啤酒系列产品，以其口味纯正、淡爽（醇厚）、包装美观大方、风味保鲜稳定、符合消费时尚等特点，在国内具有很高的知名度。公司介绍 重庆啤酒股份有限公司是经重庆市经济体制改革会渝改委[1993]109号文批准，以重啤集团为家发起人,通过募集方式于1993年12月23日成立。并于1997年经中国证监会批准，在上海证...
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白酒按酿造工艺可以分为：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。白酒按酒曲可分为：大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒。白酒按香型分类分别是五大香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型。五小香型：兼香型、特香型、豉香型、芝麻香型、药香型。特殊香型：老白干香型、馥郁香型。白酒的鉴别方法1、看流速白酒倒入酒杯，酒体呈透明或者微黄，轻轻晃动酒杯看酒液流动速度，白酒比水流动的速度要慢。2、拈酒液在手指尖能感觉到...
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白酒行业属于完全竞争性行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品质量、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，企业的竞争优势则取决于企业在该区域的品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。 目前国内白酒主要香型为浓香型、酱香型、清香型等。市场竞争格局方面，浓香型白酒生产周期短、产量大、品牌多，风格特点在白酒消费者中有较...
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核心观点混改理顺激励机制，川酒金花别样红。在天洋集团入主后，公司逐渐摆脱国企体制束缚，一改低效局面。管理层调整为公司引入新型营销发展理念，18年12月推出的股权激励计划时间久、目标高、激励足。公司产品线清晰、价格带分明，以舍得系列为高端代表，聚焦次高端，沱牌定位区域大众白酒龙头，设置了多款培育性品牌并进行分事业部运作。在渠道模式方面，公司坚持渠道扁平化深度分销，渠道利润率合理，经销商及销售人员优胜...
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11月16日，由中国酒业协会主办的中国国际酒业博览会（秋季）在上海隆重开幕。开幕式当天， 中酒协葡萄酒分会与易知数据共同面向国内数十家知名葡萄酒企业、行业专家、媒体及酒类经销商发布了《2017年中国葡萄酒数据分析报告》（以下简称“报告”）。易知数据COO王晓博与中酒协副理事长王琦报告通过对中国葡萄酒宏观环境、国内外葡萄酒市场发展现状、国内葡萄酒消费市场及受调查葡萄酒企业相关数据进行分析，对当下中国...
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关于葡萄酒口感的分析报告我们知道多少呢？其实我们经常看到葡萄酒的口感是给人不一样的，我们每一次酒杯举起来的，杯口放在嘴唇之间等等，接下来跟着小编来一一学习吧！一、关于葡萄酒口感的分析报告你知道葡萄酒的口感如何来看吗？这里就具体的来说一下。首先，将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍注后仰，就象平时喝酒一样，但应避免象喝酒那样酒依靠重力的作用流入口中，而应轻轻地向口中吸气，并控制吸入的酒量...
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难忘的2022年即将过去。在这一年，酒圈并不平静，白酒行业大事不断——华润入股金种子酒、i茅台APP给贵州茅台自营渠道带来新发展、10月白酒股迎来系统性风险、酒协联合头部酒企集体发声……临近年尾，简单盘点2022年白酒行业十大事件，对今年令人难忘的酒圈大事做一次复盘。一：酱酒热降温，回归理性消费近些年来，以贵州茅台火热带动了整个酱香型白酒持续升温，A股上市公司中锐股份、众兴菌业等非白酒企业，入局酱...
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