编者按：从实现“两瓶有其一”到瞄准“三瓶有其二”，川酒整体实力近年来始终领跑白酒行业。云酒头条内容团队走进川酒主要产区，探访多家川酒企业。在实地调研和走访中，感知川酒当前发展的最新脉搏，思考川酒稳健发展更深层的逻辑。奋进川酒系列（点击链接可阅读原文）：《领先十年，川酒下一程的“理由”》《如何打造好白酒酒庄？古川：先做“酒”，再做“庄”》《文君归来｜奋进川酒③》《如何从一家原酒企业做到品牌酒占比70...
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编者按：从实现“两瓶有其一”到瞄准“三瓶有其二”，川酒整体实力近年来始终领跑白酒行业。云酒头条内容团队走进川酒主要产区，探访多家川酒企业。在实地调研和走访中，感知川酒当前发展的最新脉搏，思考川酒稳健发展更深层的逻辑。奋进川酒系列（点击链接可阅读原文）：《领先十年，川酒下一程的“理由”》《如何打造好白酒酒庄？古川：先做“酒”，再做“庄”》《文君归来｜奋进川酒③》《如何从一家原酒企业做到品牌酒占比70...
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简单点说，并不是只有伏特加叫做生命之水，基本上大多数酒精类饮料都可以称之为生命之水，因为在古代，酒精饮料是比水更为安全的水补充来源。而伏特加之所以称为“生命之水”，是因为伏特加的英文名是Vodka，Vod在俄语中是水的意思，而俄国人很崇拜伏特加，所以就被称为生命之水。准确点说，苏格兰威士忌才是生命之水一词的起源，生命之水是苏格兰威士忌的别称，根据苏格兰威士忌协会的说法，苏格兰威士忌是从一种名为“U...
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绿豆酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。有“不上头、不干燥、回味愉快”的效果。绿豆酒养阴清火。适用于肺津不足，燥热而咳，干咳少痰，口干易烦等症，可作辅助。绿豆酒即可以独自用绿豆发酵，也可以用绿豆、高粱、小麦、大米、糯米、玉米等混合发酵，做成多粮酒。传说三国时，关羽极喜欢喝酒，经常把铸就师陈年呆在身边给他酿酒，用来犒劳将士。在关羽攻打樊城时，右臂被毒箭射中，请神医华佗为其刮骨...
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有着上千年悠久历史的传统白酒，尽管因酒精度数偏高影响人体健康而受到指责，但其至今仍然是节庆宴请中的主要酒品，市场占有率居高不下。作为一项传统文化和饮宴方式，白酒在国人心中的地位不可动摇。注意事项：白酒中的成分很复杂，哪些物质中有不少是人体健康所必需的。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液的分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋的作用。但是，由于白酒度数较高，千万...
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简单点说，并不是只有伏特加叫做生命之水，基本上大多数酒精类饮料都可以称之为生命之水，因为在古代，酒精饮料是比水更为安全的水补充来源。而伏特加之所以称为“生命之水”，是因为伏特加的英文名是Vodka，Vod在俄语中是水的意思，而俄国人很崇拜伏特加，所以就被称为生命之水。准确点说，苏格兰威士忌才是生命之水一词的起源，生命之水是苏格兰威士忌的别称，根据苏格兰威士忌协会的说法，苏格兰威士忌是从一种名为“U...
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描述或形容一款酒所用的语言，大部分都是与酒的架构挂钩的。那么，架构又是什么呢？其实我们平时喝酒也常常提起这几个方面，架构可以理解为这几个关键因素——酸度、甜度、酒体、酒精度和单宁，这些元素支撑起红酒的风味，形成红酒的“架构”。酸度酸度是影响红酒架构的重要元素之一，它可以从很多个方面来感知。拥有高酸度的红酒品尝起来更干，酒体更轻，偏高的酸不仅可以让人流眼泪，还能使人淌口水——没错，评判酸度最直接的方...
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萄酒被称为“沉睡的美人”既然把葡萄酒比喻成睡美人，那一定有其中的原因。人的生命会经历从年轻到老年，葡萄酒也要经历这些生长过程。对于值得收藏的葡萄酒来说，这一过程是非常缓慢的进化过程。为了在葡萄酒的峰年适饮期，体验其无与伦比的美妙，了解葡萄酒的陈酿过程以及窖藏中经历的各阶段是很有必要的。第一阶段——初睡期此时葡萄酒酒体较为轻盈，香气淡雅，主要以花香为主，这个过程通常时间较短。第二阶段——熟睡期就像熟...
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12月16日，“钢铁侠”埃隆·马斯克接受采访的视频（CBS的 60minutes 节目）中，马斯克眼睛湿润、时而哽咽。当字幕上打出 When you are about to give up, think of that one reason why you wanted to start （当你想放弃时，想想你当初为什么要开始）时，马斯克斩钉截铁地说：“我不放弃。”他说：“我不知道什么叫放弃，除...
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