风景如画的保格利（Bolgheri）产区坐落于意大利托斯卡纳（Tuscany）海岸的利沃诺省（Livorno），一条柏树林荫大道是那里的标志性景观。如今，这里出产着一些意大利著名的葡萄酒，但在过去，它似乎不大可能成为20世纪意大利高品质葡萄酒革命的发源地。保格利产区位置直到20世纪中期，沼泽干枯，保格利地区还只是一个疟疾肆虐的穷水僻壤，由于没有出产优质葡萄酒的传统，几十年来这里都只有平淡无味的白葡...
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全球气候变化以及环境持续恶化带来的影响，已经潜移默化地渗透到人们生活的方方面面，葡萄种植与酿造业也不例外。作为全球最受瞩目的葡萄酒产区之一，波尔多拥有11,400公顷葡萄园，共计65个AOC法定产区，2018年葡萄酒年产量达5.1亿公升。为了保护得天独厚的风土，持续为消费者输送万千风格的高品质产品，波尔多20多年来在全行业进行着全方位的探索与实践，一直致力于有责任感的、可持续的葡萄酒种植，直面生态...
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勃艮第酒瓶是除波尔多酒瓶以外，最常见的瓶型，由于瓶肩比较斜，所以又叫“斜肩瓶”，其高度约为31厘米，容量为750毫升，与波尔多酒瓶的区别非常明显，勃艮第酒瓶显得酒瓶很胖，但线条很柔美，而波尔多酒瓶显得很瘦，但线条很生硬。勃艮第酒瓶和波尔多酒瓶的区别勃艮第酒瓶（Burgundy）也叫斜肩瓶，是最早出现的葡萄酒瓶，其高度约为31厘米、容量为750毫升，其形状特点很明显，瓶肩设计的比较窄，线条比较柔和，...
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了解东方历史，人们会想到上下五千年的浩瀚史册；探索西方历史，人们又想穿越到古希腊的神庙里听先哲们谈天说地；初识红酒，人们则应当神游至法兰西的土地，看看z老生常谈的葡萄酒圣地——波尔多（Bordeaux）……为什么呢？赤霞珠与梅洛，经典永不过时还记得你喝的瓶葡萄酒是什么吗？也许大多数人会回答“赤霞珠”（Cabernet Sauvignon），这种深邃、浓郁、经典又迷人的葡萄酒是不少酒友的启蒙者。而梅...
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奥比昂酒庄也就是奥比安是法国5大酒庄之一，虽然是其中最小，但确实成名最早的一个，而且也是唯一不在梅多克地区的酒庄，虽然是一个特例，但却成为波尔多地区的标志，因为奥比昂红酒的品质稳定而卓越，成为深受王室青睐的“明星酒”，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都拥有独特的味道。1、波尔多的标志奥比昂酒庄奥比昂酒庄是所有酒庄中距离波尔多最近的一个，而且整个酒庄几乎被街道和居民环绕，独立位置独特，不过酒庄非常小，是...
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#头条创作挑战赛#在各类葡萄酒品鉴会或评比中，对同一类型葡萄酒进行品尝时，通常会采用匿名的形式，但是，如果葡萄酒的种类过于广泛，类型混杂不合常规，匿名制则会失去它的意义。有些清爽的葡萄酒适合在海边野餐时饮用，有些知名品牌的贵重葡萄酒则适合宴请宾客，或者搭配体现食物的精致，显然这些葡萄酒之间不能用同一价值标准来衡量。而且葡萄酒的社会影响、价格差异、产量高低等品质外在因素也会影响品评的标准。如果都用评...
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拉菲传奇波尔多干红，出产于充满神奇梦幻色彩的葡萄酒王国波尔多，那么可想而知这款酒是多么的备受尊崇和高尚，话不多说直接看文。法国拉菲传奇干红葡萄酒是拉菲的系列酒，可以说它是拉菲的附属产品，属于量产商品酒。这系列酒是拉菲旗下比较大众化的红酒，价格便宜经济实惠。拉菲传奇干红酒香浓郁、单宁顺滑，口感层次丰富，而且它的价格也是非常实惠的，普通人都可以消费得起。法国拉菲传奇干红用的也是拉菲的酿酒工艺，它和拉菲...
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葡萄酒瓶尺寸，波尔多酒瓶尺寸我们了解多少呢？其实我们要了解的还蛮多的，不用的葡萄酒品牌它的葡萄酒瓶尺寸大小都是不一样的等等，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！不用的葡萄酒品牌它的葡萄酒瓶尺寸大小都是不一样的，一般我们见到的葡萄酒瓶大多是750ml，那么葡萄酒瓶尺寸是多少呢？下面小编来给大家详细总结一下！一般的葡萄酒瓶都是750ml的，我以几种不同类型来分类描述：1、关于波尔多（竖口）瓶身直径7...
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有人带了一些上好的波尔多葡萄酒来参加派对。太好了。有人打开了这个瓶子，然后有人开始谈论波尔多地区左岸和右岸的区别。左岸和右岸不需要成为让我们对这个最著名的旧世界葡萄酒产区之一感到恐惧的一部分。它们实际上非常简单。让我们从他们是什么开始，因为你可能不知道波尔多地区被分为左岸和右岸。我们在这里所指的是河岸，即吉伦特河口两侧的大片土地(而“河口”只是一种奇特的说法，指的是河流与海洋交汇的地方，它们变得非...
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