对于爱喝葡萄酒的消费者而言，挑选一款自己喜欢的葡萄酒是有一定难度的，下面为大家列出了5招，让您轻松就可挑选出自己喜欢的。当你满心欢喜，想要买一瓶葡萄酒，一走进商店却被货架上琳琅满目的葡萄酒搞得不知所措的时候，你是否会感叹，买瓶葡萄酒怎么这么难呢！货架上满眼都是不认识的酒标，该从何挑起呢？其实，喝葡萄酒本来应该是一件令人愉快的事情，买酒也不应该是这样一种让人不爽的经历。可是，葡萄消费者如何才能做到在...
查看全文 >
人们在喝葡萄酒的时候，也会对葡萄酒进行评价，在心底默默的对它进行评分，确定葡萄酒的价值。既然要对葡萄酒进行评分，肯定是需要了解它的评分标准，知道正确的评分方法才行。那么，葡萄酒怎么评分?大部分酒评家和专业杂志采用的是100分制的评分体系。100分制准确来说，应该是20分制。也就是说，一款葡萄酒，只要它是葡萄酒，它就有50分的基础分。此外，没有哪一个葡萄酒生产商会标注出评分在80分以下的酒的评分来作...
查看全文 >
古代希腊是西方文明的发源地。荷马史诗赫西奥德著作都记载了葡萄酒在希腊人的生活中起着重要的作用。不仅希腊和特洛伊的战士会在宴会上喝葡萄酒，而且在祭祀活动、祈祷和葬礼上，甚至在医疗中也会喝。从公元前7世纪到罗马时代，希腊葡萄酒经历了一个辉煌的时期。尽管希腊葡萄酒一直被法国和欧洲其他国家所出产的名声显著的葡萄酒的光芒所掩盖，但是希腊葡萄酒近来正不断被酒评家和我们这些爱好者们所发掘和欣赏。这...
查看全文 >
德国葡萄酒产区介绍是怎么样的呢？其实德国不仅仅只是啤酒闻名世界，葡萄酒也是赫赫有名，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、德国葡萄酒产区介绍德国不仅啤酒举世闻名，葡萄酒也在世界酒坛占有相当地位。德国葡萄种植面积约10万公顷，葡萄酒年产量约一亿公升，以白葡萄酒为主，约占总产量的87%，类型非常丰富，从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚园润的贵腐甜酒都有，另外还有制法独特的冰酒。德国的葡萄酒产区分布在纬...
查看全文 >
相信大家对葡萄酒并不陌生，赤霞珠葡萄酒口感醇厚，酒体丰满，单宁含量高，酸度适中，结构丰富，具有浓郁的黑色水果香气，而陈酿后赤霞珠口感更加醇厚和复杂。赤霞珠（CabernetSauvignon）起源于波尔多，其名字来源于品丽珠和长相思的结合：Cabernet来自品丽珠（CabernetFranc），而Sauvignon来自长相思（SauvignonBlanc）。DNA分析也表明：赤霞珠...
查看全文 >
大家都知道，葡萄牙出名的葡萄酒是波特酒，但是这地位是比不上邻居业界地位。很多人对于葡萄牙的杜奥产区不了解，甚至是不知道的。今天，小编给大家详细介绍杜奥产区，葡萄牙杜奥产区葡萄酒怎么样呢？葡萄牙杜奥产区杜奥产区是在1908年建立的，名字来自产区内名为杜奥的河流。地图上可以看出，杜奥产区位于葡萄牙北部的中心地带。西边离大西洋有段距离，另外三面环山，都是花岗岩山脉。这里的土壤是花岗岩质的沙土，排水性很好...
查看全文 >
葡萄酒除了用来品尝以外，葡萄酒其实也可以用来调制鸡尾酒。下面就来给大家介绍五款葡萄酒鸡尾酒的做法。桑格利亚材料：葡萄酒、水果、烈酒、香料、冰块、汽水制作：将切好的水果、葡萄酒、烈酒、汽水、香料混合放入容器中，盖上冰块，放入冰箱冷藏，饮用前用柠檬片做装饰，搭配西班牙小吃，满足你的味蕾。葡萄酒精灵材料：4盎司冰镇白葡萄酒或玫瑰葡萄酒、2盎司苏打水、装满冰的冷冻酒杯、装饰用水果制作：将葡萄酒和苏打水倒在...
查看全文 >
曾经有一段时间，在特定的葡萄酒爱好者群体中，最流行的一个词是高酸。许多品酒师和葡萄酒专业人士厌倦了上一个时代的超级成熟、果香浓郁和酒香浓郁的果汁，在2000年代中期开始赞美高酸度的好处。诚然，酸度是平衡葡萄酒不可或缺的一部分，这一点几乎没有争议。现在的问题更多的是葡萄酒专业人士是否仍然喜欢那种酸味。侍酒师还爱喝高酸葡萄酒吗？首先，酸度并不像听起来那么简单。所有的葡萄酒都是天然酸性的。当然，有一些复...
查看全文 >
