文/帅玖春节假期结束，白酒股在牛年首个交易周剧烈调整。2月19日（周五），A股三大指数涨跌不一，沪指涨0.57%，深成指涨0.35%，创业板指跌1.04%。本周沪指累计上涨1.12%，深成指累计下跌0.87%，创业板指累计下跌3.76%。本周A股仅有两个交易日，白酒板块表现远逊于大盘，Wind白酒指数累计下跌2.34%。此外，啤酒指数一周累计下跌2.71%，葡萄酒指数则一周上涨5.25%，黄酒指数...
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我们知道，白酒外包装上包含一些信息，但我们平时却只关注白酒的度数，其他的信息似乎从不在意，其实，这些信息都是很有用的，它包含了白酒的品质、酿造方法等重要信息，建议大家仔细观看。 1、净含量 净含量指的是纯白酒的含量，净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，单位应为“mL”（毫升）。 2、酒精度 酒精度表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以vol作为酒精度的单位。图例中：...
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专业选酒师选择白酒的时候，首先要进行信息分析，我把信息分为两种，一种是有效信息，一种是无效信息。我们先谈谈哪些是无效信息。1、历史文化信息很多白酒厂的历史都很悠久，推算起来近的能到清朝，远的到明朝、元朝，甚至还有推算到宋朝、唐朝的。这些信息只要是1950年以前的，基本上是无效的，因为1950年之后进行的公私合营改造，导致所有的信息都中断了。基于这种信息之上的另一种信息，“非物质文化遗产传承人”就更...
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案例：信息技术已经被中国名酒企业广泛应用于企业经营过程中的各个环节，推动着名酒企业各个经营层面的协同发展，并影响到名酒品牌价值的再造。安徽古井集团1999年被评为“安徽省大中型企业信息系统运行管理工作先进单位”，自2002年至2007年，“古井”连续5年被评为中国企业信息化500强单位，是较早将信息技术植入企业管理的名酒企业之一，也是名酒企业运用信息技术实现企业资源优化管理的典范，信息技术已经深入...
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文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用，在传承白酒传统生产工艺的基础上，极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平，适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理，结合自身优势，借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产...
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2022年10月10日，贵州省政府办公厅印发《推动复工复产复市促进经济恢复提振行动方案》（以下简称《方案》），有序推进复工复产复市，全力冲刺第四季度。 《方案》中提到要充分发挥特色优势产业支撑作用，其中优势产业包括白酒、煤炭、电力和烟草，后三者的增加值增长目标皆定于10%以下，而白酒的目标相对来说更高一些：“四季度白酒增加值增长15%以上。” 白酒产业作为贵州传统优势产业，对贵州省经济发展的重...
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我们知道，白酒外包装上包含一些信息，但我们平时却只关注白酒的度数，其他的信息似乎从不在意，其实，这些信息都是很有用的，它包含了白酒的品质、酿造方法等重要信息，建议大家仔细观看。1、净含量净含量指的是纯白酒的含量，净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，单位应为“mL”（毫升）。2、酒精度酒精度表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以vol作为酒精度的单位。图例中：42%v...
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霍林河自家人的酒。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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6月29-30日，洋河股份党委书记、董事长张联东一行到五粮液集团参观考察并座谈交流。张联东一行先后参观了五粮液质量检测中心、环保生态湿地、523酿酒车间、鹏程广场、智能包装和勾储一体化项目、五粮液8万吨陶坛酒库，以及长江公园等地，了解五粮液酒传统酿造技艺特色和以品质为核心的质量管理体系建设等情况，并就传承发展、创新发展和绿色发展等话题进行交流。 座谈会上，曾从钦对张联东及洋河团队的到来表示热烈欢迎...
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