2018年报显示，国际啤酒巨头在中国市场实现大幅增长，与此同时，经过艰难调整的国产啤酒巨头也终于有望稳住局面。未来，两股势力势必将在高端领域相遇，形成相爱相杀局面。进口酒与国产酒巨头齐复苏喜力与嘉士伯公布的年报显示，两大巨头都实现了稳定增长，尤其是在中国市场，双双达到8%的年增长率，与之相对的是，经过几年的艰难转型，国产啤酒巨头也有望迎来复苏。2月13日，喜力公布其截至2018年底止全年度业绩。2...
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从古至今，从南到北，生在醇香弥漫的国度便无法抗拒美食美酒带来的极度舒适感。 三四月春暖花开，又快到畅快海鲜季，属于海的季节，海浪推动着一波又一波海鲜跃上餐桌。酒与海鲜，一向是酒桌上美食家们的最爱，对于他们而言，只有美味的食物远远不够，还必须有酒啊!海的精灵与山水粮谷精华的“相爱滋味”，让味蕾跳跃出窍，那种感觉像极了爱情，美好、愉悦而满足。一直以来，海鲜与酒被太多的人“拒之口外”，甚至被活活“拆散”...
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品尝冰酒时，通常分成“观色、闻香、品味”三步骤。首先是赏：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二要闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢地晃动，以保证芳香逐渐地散发出来。三来品：回味冰酒丰富而独特的口感和香味，通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活动面颊、舌头并深呼吸，这样，冰酒中易发挥的成分...
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“杯小乾坤大，壶中日月长”，中国人的一生无论以何种方式度过，都或深或浅的与酒一起牵绊着同行。五千年时间的发展，酒已经拥有了非常浓厚的历史文化气息，如今白酒文化被赋予许多现代化的意义，但若回归传统与宁静，也能发现白酒传统的内涵。在中国，酒有着自己的气质，酒以成欢，酒以忘忧。中国白酒的气质由“四韵五意”凝聚而成。“四韵”指的是白酒本身的“色韵、香韵、味韵、格韵”。“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感...
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“禁酒令”之后，飞天茅台跌落至最低800多一瓶。到现在已至最高零售价2600元。实在令人咂舌！令人感慨！而这一系列的“越来越高”！带动了几乎所有名酒的疯狂上涨！收到消息，茅大哥已经卖到最高2600了，嘿嘿！不好意思，大哥带队，二哥岂敢不从！五粮液当即宣布，各产品价格全线上扬，39度五粮液流通价639元/瓶；五粮液1618流通价919元/瓶。第七代经典五粮液的流通出货价格将不低于939元/瓶，零售指...
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桃红葡萄酒一直深受年轻人的追捧 ， 粉嫩可人的色泽 ，晶莹剔透的酒体 ，怎能不惹人怜爱 。 桃红葡萄酒是如何酿造出来的呢 ？ 桃红色又是从何而来的呢 ？ 1. 短暂浸渍法葡萄汁与果皮接触是萃取色素的重要方式 ， 桃红葡萄酒的浸皮时间从6-48小时不等 。 浸渍时间越长 ，桃红葡萄酒的颜色越深 ，风味也越浓郁 。2. 直接压榨法果皮与葡萄汁接触极短的时间 ， 在葡萄汁还没有萃取到足够的单宁和色素时将...
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中国的酒不是一种简单的、令人振奋的饮料，中华五千年文明，随处可见它留下的痕迹。它有着水的形态——至柔至美、浸入身体直至心底；它亦有着火般灵魂——猛烈火热、令热血流遍皮肤每一寸，流进脑海。酒何以如此奇妙，竟能将两种截然不同的属性糅合，也许正是这种水火相融之美才让中国酒文化神秘而瑰丽。中国酒文化说酒文化，它的主体是什么？当然是文化。但它的载体是酒，酒是什么？不过是一种饮品而已，但在这种神奇的饮品催化下...
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2020年12月19日下午，厚阔蜀相酒业在郑州国信酒店隆重召开了一场品鉴会。本次品鉴会共招募到7个代理商，20个团购经销商，截止到23号，品鉴会总成交额达到120万！原郑州防空兵学院黄关庆院长、送变电公司王勇先生、河南农业大学民盟—中航集团公司周延想董事长等重要嘉宾受邀参加了品鉴会。（厚阔蜀相酒业董事长致欢迎辞）厚阔蜀相酒业董事长杨荣芝亲切向大家送上欢迎致辞，感谢大家百忙之中莅临厚阔蜀相品鉴会，共...
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中秋节作为行业传统旺季，增速向常态回归，步入国庆节以后，行业进入库存消化期，行业批价整体稳定。动销相比于2020年略有增长。目前来看大部分白酒企业整体价格相对稳定，高端白酒同口径增速超过次高端白酒。我们在中秋国庆后跟踪16家白酒经销商，整体感受中秋国庆动销基本符合预期。其中高端白酒表现最为稳健，茅台需求仍然最旺盛，五粮液批价企稳库存降低，终端流速快，任务完成率高。国窖控货挺价，价格表现稳定。次高端...
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