葡萄酒蒸馏所得的馏出物，称为白兰地，白兰地一般多用白葡萄酒为原料酒，一般都是发酵完毕的新酒，酒精度为7～8度，酸分低，浸出物少，易蒸馏。红葡萄酒残渣也可以用作原料。原理——蒸馏 利用沸点的不同，将一种混合液体中的某种成分分离出来。葡萄酒的成分主要是酒精和水，水的沸点在常压下是1oo℃，酒精的沸点在常压下是78℃，蒸馏结果可以得到含酒精较多的液体。 蒸馏的目的是将全部酒精蒸出，同时含有少量沸点较低的...
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看似普通的一瓶啤酒酿造出来需要多少道加工工艺呢?昨天下午，记者来到位于马栏广场的华润雪花大连啤酒厂，直击了啤酒的生产加工过程。步：麦汁制备啤昨天下午，华润雪花啤酒厂2号门来往的车辆络绎不绝，运载着堆成小山似的成箱啤酒，工人们忙个不停。“进入夏天以来每天都这样，啤酒节期间比平时更显得忙碌了。 ”工作人员表示。记者从现场了解到，啤酒的生产过程大体可以分为麦汁制备啤、酒发酵、啤酒包装、成品啤酒等几道工序...
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春节临近，送礼高峰即将到来。而葡萄酒，又经常被我们拿来作为礼物送给亲朋好友。但葡萄酒瓶的外型所限，很难像其他礼物一样，有一个漂亮的包装。下面，就教大家一些小妙招，让你把葡萄酒，包装得既体面又时尚。葡萄酒的DIY包装单纯把一瓶葡萄酒送到别人手里，难免会显得单调。如果能在酒瓶外花点小心思，自己DIY地装扮一下，葡萄酒的颜值立马就会提升好几个档次。各色袜子拿一只厚厚的、带有花纹的毛线袜，从下往上直接套入...
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文〡WBO团队编 | Candy临近年末，罗曼湖、苏格登、格兰菲迪、麦卡伦等威士忌品牌纷纷推出礼盒装产品，力图在即将到来的新年+新春旺季占得先机。有经销商向烈酒商业观察透露，今年的威士忌礼盒装产品普遍强调中国元素，甚至针对特定区域在包装方面做出了一些个性化定制，来迎合国内消费者的需求。此外，由于国内消费者对威士忌的接受程度日益增高，其销量也节节攀升，有经销商预计今年销量增幅在30%以上。礼盒包装突...
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2021年3月21日，山东省郓城县酒类包装印刷行业协会第二届一次会员大会暨包装产业发展论坛在郓城泰舟酒店多功能厅举行。中国轻工业联合会处长李洋，中国酒业协会执行理事长王琦，中国轻工管理企业协会秘书长蔡娥娥，中国包装联合会秘书长胡正阳，中国副食流通协会副会长沈重武，山东酒业协会秘书长蒋彬，菏泽市副市长侯捷，郓城县委书记姜凌刚，郓城县委副书记、县长谷永强，郓城县相关单位负责人和媒体记者出席本次会议。会...
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红酒的市场份额越来越广的同时，“原瓶原装进口“这样的字样已不再陌生了。接下分享一个比较专业的问题。这就是原装进口葡萄酒与原瓶进口葡萄酒的区别，虽然就一字之差，但是差异确实非常大。1、“原装” 进口葡萄酒“原装” 进口其实和“原瓶”进口表达的都是一个意思，都是指从国外的酒庄直接装瓶，然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒，特地加上 “原装” 二字，通俗与 “原瓶” 一同运用。这便是...
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逢年过节、走亲访友【送酒】是我们的一种习俗，也寓意着彼此之间长长久久，那么送什么酒才能既高大上又适合所有人群饮用呢？当然就是我们的红酒咯！它作为一种养生美颜的酒品，从它的酒精度到口感都是非常符合大众人群饮用的，所以你选择它来作为一种礼品赠送，更能体现出你的品味与时尚。那么我们如何去挑选一瓶既包装精致而且品质好、又价格亲民的进口葡萄酒呢？？？？这是我们所有消费者在购买时遇到的共同痛点，选择线上平台购...
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红酒看产区可以直接看包装上的产地标注和条形码。一般红酒酒标都会标有红酒产区，正标上会有英文名字，而背标上会有中文名称；或者看条形码分辨红酒的生产国家。要进一步了解瓶中之物就必须读酒标。酒标是葡萄酒的身份证，携带了许多与葡萄酒有关的重要信息。世界上有多少种葡萄酒，就会有多少种酒标。酒标内容⑴产酒国：看到一瓶酒，首先要从酒标中读出表示国别的文字。⑵传统产酒区的分级体制：如酒是来自法国、意大利、德国、西...
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