现在注重养生和高品质生活的人都青睐有机食品，如有机青菜、有机水果、有机葡萄酒。在葡萄酒界，人们为了酿出品质更加卓越、更加健康无公害的葡萄酒，已经不满足只使用有机方法，于是智慧的人类又创造一种新的酿造方法，叫生物动力法。生物动力法咋一听，会以为是科学家的最新发明，毕竟名字听起来就特有内涵，但事实果真如此吗？一起来看一下吧。1、什么是生物动力法？生物动力法是澳大利亚的一个哲学家提出来的，他认为万事万物...
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“姚花春”是一个生态酿制的豫酒品牌，产自许昌鄢陵柏梁镇。姚花春其名源自古时鄢陵世代官宦姚氏的姚家花园盛产腊梅而得名，后流传至今。今天我们一起来知道一下姚花春如何样，姚花春好喝吗。1、姚花春咏梅酒典型风格成因2、河南富平春酒好喝吗，富平春酒如何样姚花春如何样姚花春采用清澈甘甜的古运河地下泉水，选取优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料，运用传统酿制古法、结合现代科学工艺，融贡酒、五粮液工艺于一体，混...
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大家都以为只要选好了婚宴酒店基本就没什么难题了，但是选择婚宴酒水也可以说是婚礼的重头戏，要不然怎么会把参加婚礼说成是“喝喜酒”呢?不管是过去还是现代，酒水都是婚宴上的常客，是的必需品。而婚宴酒水怎么选也是困扰新人的一个难题。那么，武汉婚礼用酒一般会选用什么白酒呢？酒水的价格是多少？下面就跟着小编一起来看看吧。泸州老窖泸州老窖产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂很为着名。“温永盛”...
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国庆节马上就要到了，很多人选择在国庆期间结婚，在这期间结婚不仅大都日子好，而且假期富余。那么，在婚前筹备中，应该怎么选用酒水呢，这其中可大有讲究。买酒原则缘于我们中国的文化习俗，婚宴用酒大多使用白酒。首先，买大众酒或当地有名气的酒，宾客都认识、喝的惯，能最大程度地满足他们的胃。其次，最好买纯粮固态法酿造的酒，这种酒喝后不上头，能给予宾客舒适的感官度，宾客也就会对此次婚宴好感度爆棚。用酒预算白酒瓶数...
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白酒生产用水是指在白酒生产过程中各种用水的总称，包括工艺用水和锅炉用水，冷却用水等非酿造用的生产用水。水是白酒生产过程中必需的原料，有了水就可以完成各种生物化学作用，也可以让微生物完成各种新陈代谢反应，从而形成酒精及有关的各种风味物质和芳香成分，因此白酒工厂对酿酒用水非常重视，认为“水是酒的血”。白酒生产一般采用自来水、河水、井水，也有利用湖水和泉水的。水质的好坏，不仅影响酒味，也影响到出酒率的高...
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一个好的酒杯会从视角、嗅觉、味觉上提升品酒的质素，没花纹图像的透彻外观可以让人清楚看见酒色、杯肚控制了香气及气泡的释放，杯缘则控制香气聚集的空间。酒杯材质，水晶VS玻璃？水晶含有矿物质，能加强容器硬度，所以可以造得透薄，但传统水晶有铅成份，最好使用无味清洁精进行手洗。注意酒不适宜停留于含铅水晶容器中太久，放置数日可能做成危害，但现在水晶中已经用镁、锌取代铅，所以直接放进洗碗机也可亦比较能承受酸性。...
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在中国的传统习俗中，结婚时一定要有白酒。酒代表了长长久久，寓意着新人能长久幸福的生活在一起，同时白酒也是招待来宾的首选。好的白酒可以提高婚礼的档次，那什么样的白酒才叫好的白酒？结婚可以选用那些白酒呢？今天，小编就推荐几款白酒供大家参考。1 剑南春剑南春现产于四川绵竹县酒厂。这是我国历史悠久的著名白酒酒之一。它由五种谷物制成，包括高粮、大米、糯米、玉米和小麦，属于浓香型白酒。它的特点是香...
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很少参加宴会，也没去过酒吧,很想去见识一下，可是该怎么点酒呢?我们只要记住几个小窍门，点酒的时候便可做出正确选择哦。1、看产地：法国是公认的葡萄酒种植和酿造天堂，特别是波尔多、奥克地区等产区早已闻名世界，这些地方出产的葡萄酒对是有高品质需求人士的选。2、看葡萄品种：不同葡萄品种会酿造出口味丰富、风格各异的葡萄酒，选择哪种，全看品酒人自己的喜好。其中较为出名的两个品种是：赤霞珠(成酒口感浓郁而厚重)...
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红酒醒酒器真的很必要，特别是对于一些陈年好酒，醒酒器能够使酒体挥发出其本身的味道，也能使得口感更加舒爽，所以一款合适的红酒醒酒器作用真的很大，但是如何选用醒酒器呢？又应该怎么样去清洗醒酒器呢？如何选用红酒醒酒器？经常喝酒的你应该也注意到了，有些酒需要醒酒的时间比其他酒更长，比如那些高单宁、酒体饱满的红葡萄酒。这类葡萄酒需要更长的时间醒酒，所以选择一款底部比较宽、与空气接触面积大的醒酒器，能够加快葡...
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