飞天茅台酒存放15年后，称为老酒。老酒的概念是相对新酒而言的，指整瓶酒从罐装出厂日期起，经过一段时间的贮存，达到刺激性减轻，口味醇和，柔顺后的酒。一般认为存放五年以上的酒才能称为老酒。15年贵州茅台酒属于茅台的年份酒，并不是整瓶酒都存放相应年份的酒，而是用基酒酒龄达到15年的茅台酒勾兑而成。酒体呈现浅黄色，清亮透明，具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、柔和丰满、老熟味明显、回味悠长，空杯香持久的特点...
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俗话说“酒是陈的香”，在很多酒友的观念中觉得老酒比新酒好喝，老酒的年龄越老越好，所以我们经常在市面上看到各种各样的老酒、年份酒等。那么老酒和年份酒哪个更好喝呢？有酒友提问“存放15年的茅台酒和茅台酒15年相比，哪个更好喝呢？”，这其实涉及到“年份酒”和“陈年老酒”这两个概念，今天就给酒友们分享一下这个知识。01什么是年份酒呢？酒友问题中提到的“茅台酒15年”事实上就是茅台酒中常见的一款年份酒，此外...
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一款好的白酒当然离不开它特殊的酿造工艺，所采用的原料，以及它最具独特的地理环境，每个环节环环相扣，都非常重要...
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看到这个标题的你，是不是已经有了选择的答案？先别急，听茅粉君分析分析。其实这个涉及到“年份酒”和“陈年老酒”这两个概念，今天就给大家分享一下这个知识。俗话说“酒是陈的香”，在很多酒友的观念中觉得老酒比新酒好喝，老酒的年龄越老越好，所以我们经常在市面上看到各种各样的老酒、年份酒等酒水售卖。那么什么是年份酒呢？白酒里年份酒的年份是指酒从原料生产出来（原酒），经过储存（陈酿）、勾兑成成品的时间，即陈酿时...
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在酒友圈里，大家只认贵州茅台酒股份有限公司。可是在很多不知道内情人的认知里，茅台集团的酒也是茅台酒，茅台技术开发公司的酒也是茅台酒，茅台保健公司的酒也是茅台酒。甚至还有茅台镇的人声称给茅台供基酒，这种人纯粹就不能信，就是想卖酒给你，供给茅台技开的酒非要说供茅台基酒。那些低端劣质酒，随便一打听都知道怎么回事，就不延伸去评价这些公司的酒了，懂得人都懂。接下来，我们来说说茅台酒为什么泛黄，做酒的人都知道...
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白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。一般来说，40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。但要论哪个度数的多，那真的不得不提53度白酒了。至于为什么白酒53度度居多?听听国酒茅台官微怎么说！在长期的生产实践中，茅台酒厂...
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酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类，在市场上已不鲜见。但是，我估计绝大多数的消费者，并不清楚其实酱香型白酒还分为六种类型。而每种不同类型的酱香型白酒，其生产原料、工艺、成本等有着很大的不同。当然了，最终生产出来的产品也有着天壤之别。但是，酱香型白酒也分等级制的，你喝的酱香型白酒是哪一个级别的?众所周知的茅台又是哪一个等级的呢？我们一起来看看。酱香型白酒按工艺可分为分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香...
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熟悉茅台酒的朋友都知道，茅台酒的规格分为很多种，从最小的50ml到54L。那么，从收藏角度来看，哪一种更值得收藏呢？小规格茅台酒适合品鉴以及集邮式收藏茅台酒，同时也有很高的收藏价值。去年，一批1980-1985年生产的140ml装茅台在香港就拍卖出了近35万港币的高价。500以及750ml两种规格的茅台酒最为常见。540ml的在1985年停产，统一换成了500ml的小飞天。而999ml的茅台酒则是...
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