在中国，因为地域辽阔，造就了各个地方有独特的文化和特产！河北地区的酿酒还是非常有名气的。说到河北酒很多人就会想到的是衡水老白干，没错，衡水老白干确实是河北的名酒，而且它在全国乃是世界也是比较有名的。那么，河北地区还有哪些白酒品牌呢？下面我们一起来看看。衡水老白干衡水老白干是河北省的一个比较有名白酒品牌。河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司 成立于1996年11月，其前身是河北衡水老白干酒厂，始建于一...
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一个多月没有跑步了，原因是腰受伤了。中间感觉好了一点，尝试着跑了一次，结果又严重了。于是，想等彻底好了之后再跑。不过最近又有要跑的冲动了，但愿不要再出问题。这个世界上最好的投资就是健身和学习。今天给大家介绍一个人，他叫史家鑫是陈辉的同学，之前说要做贵酒的代理商，但一直没有行动起来。见面聊过之后才知道，他对产品的价格和口感还是有一些疑问。跟他当面讨论了这两个问题之后，也就开始行动起来了。他问我，做了...
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“古越龙山”是国宴专用黄酒，享有“东方名酒之冠”的美誉。在2005年《500较具有价值品牌》排行榜上，以13.91亿元品牌价值名列第355位，是黄酒行业进入500强的品牌。石膏封的坛子，别从正中间打，从坛盖的侧面用硬物敲开，敲一圈后中间就可以拿开了。1、采用榔头或木槌轻轻敲松坛口石膏或者黄泥，直至敲裂开坛口，将石膏封口或黄泥封口取掉，清理干净坛口，露出前列层用褶叶部分。2、打开扎住的绳子，打开褶叶...
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1、蒸糁(糊化)原料与辅料清蒸可避免其不良气味进入成品酒中。(1)蒸煮过程上述润好的糁分2甑进行蒸煮。蒸煮容器为能移动的活甑桶。先将底锅水煮沸后，再用簸箕将糁撒入甑内，要求料层匀而平，冒汽均匀。约需40分钟装完料。待蒸汽上匀(圆汽)后，再用60摄氏度以上热水15千克泼在料层表面，称为加焖头量，再在糁上面覆盖辅料-起清蒸。这时要保证火力旺盛，维持5-10分钟,使原、辅料中的不良气味逸散出去。然后用芦...
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台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格最完美的典型。那贵州茅台怎么开瓶盖呢?1.贵州茅台怎么开？茅台酒标准开瓶方法：打开酒盒取出茅台酒(瓶)。拉开茅台酒瓶瓶盖上封口的(红色)金属带，就拉开了瓶盖封口的防伪胶套。拧开酒瓶盖即口。2.茅台酒如何长期保存？ 茅台酒禁止埋土里存放，古时女儿红相传是黄酒，茅台...
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在“酒香也怕巷子深”的大时代背景之下，伴随着消费升级，酒类市场近年来新品跌出。为了抓住消费者的心理，除去在品质上有做升级之外，越来越多的厂家开始注重以包装为核心的外观设计上，迎合消费者的审美，视觉冲击的竞争就此拉开序幕。“内外兼修”成为了各大中小企业必做的“功课”。匠艺于内——清香四溢近年来，中国饮酒人数呈持续上升趋势，据不完全统计，目前国内饮酒消费者已突破5亿人。在饮酒量上，国人当仁不让。粗略统...
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橡木桶贮酒历史悠久，在国外应用广泛。橡木桶在葡萄酒成熟过程中的作用越来越受到酿酒师的重视，橡木桶不再是简单的储酒容器，它给葡萄酒带来的变化是深刻而复杂的，橡木桶的应用已成为提高红葡萄酒质量的重要技术手段之一。橡木赋予葡萄酒的风味是不一样的世界上橡木的种类有很多，大约为250种。由于结构和成分的不同，每一种橡木赋予葡萄酒的风味是不一样的。目前应用最多的是欧洲橡木...
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白酒，我们日常生活中经常饮用的酒水之一，也是大家酒桌上的合作伙伴。不过即使是我们非常喜爱的白酒，也经常会出现一次性喝不完的情况，有时候因为忙，放在那里就忘记了，那么白酒开瓶一年后还能不能喝？白酒打开后应该怎么保存呢？想必很多朋友都想了解这个问题，接下来小编就来告诉大家，为大家解惑。白酒开瓶一年后还能不能喝？如果保存得当的话，即使在开瓶一年以后还是可以饮用的，只不过它的味道可能会有所变化，这是因为在...
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导读：陈平，贵州省第七届白酒评委专家组成员（同期专家组成员有：季克良、贾翘彦、吕云怀、钟方达、李其书）。国家级专家评委，国家一级品酒师、一级酿酒师，从事酒的管理、研究工作30多年。退休后为“有据可查 真实年份”三方平台核心管理人员，主管生产，现任贵州内涵酒业有限公司、贵州施邦电子商务有限公司、贵州茅世原酒业有限公司总工程师、副总经理。金沙回沙，工匠回家。2021年11月26日，在金沙酒业举行的“岁...
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