文/李寻的酒吧微信公众号二锅头,中国人最喜闻乐见的一种酒，从通都大邑的高档酒店到穷乡僻壤的一个小饭店，都能看见它的身影，周恩来总理当年说的“要有一种人民喝得起的好酒”，从这个角度来说，二锅头做到了。不过同时，从其他的角度来看，二锅头实在是有点乱，说其是一种“乱酒”，也不过分。红星二锅头博物馆展览的各个年代、各个档次的二锅头。李寻摄影。别着急怼我，且听我慢慢道来。首先，从工艺角度来看，二锅头是多种生...
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文/李寻的酒吧微信公众号二锅头,中国人最喜闻乐见的一种酒，从通都大邑的高档酒店到穷乡僻壤的一个小饭店，都能看见它的身影，周恩来总理当年说的“要有一种人民喝得起的好酒”，从这个角度来说，二锅头做到了。不过同时，从其他的角度来看，二锅头实在是有点乱，说其是一种“乱酒”，也不过分。红星二锅头博物馆展览的各个年代、各个档次的二锅头。李寻摄影。别着急怼我，且听我慢慢道来。首先，从工艺角度来看，二锅头是多种生...
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3月21日，1919携手阿里巴巴联合举办的“中国酒业数字化创新峰会暨1919千城万店战略发布会”、“中国酒业数字化创新峰会暨1919供应链共商共赢大会”在成都正式举行。会上，阿里巴巴天猫食品总经理王丹与1919创始人、董事长杨陵江共同启动了1919千城万店开城仪式，并宣布1919全面接入阿里酒饮商业操作系统，将整个发布会推向高潮。双方表示，将携手共启酒饮数字化元年、推动酒饮供应链数字化转型。来自全...
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水井坊、文君、环球佳酿、古川、崃一口……成都展团将擦出怎样的火花？文 | 云酒团队8月3日至8月4日，2018川酒全国行首站将在南京拉开帷幕。此次系列活动由四川省经济和信息化委员会主办，由四川中国白酒金三角酒业协会作为组织单位，北京云酒传媒承办。宜宾、泸州、成都、德阳等四大川酒产区的44家酒企将亮相本次活动，为江苏消费者奉上一场“浓香盛宴”。本次巡展中，成都产区展团集结“黄金组合”阵容，各家参展企...
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在“新零售”的浪潮下，传统酒商到底要不要转型？又应该选择什么样的模式转型？阿里巴巴赋能后的1919又将为酒饮行业带来怎样的数字化变革？3月21日，1919携手阿里巴巴在成都举办“中国酒业数字化创新峰会暨1919千城万店战略发布会”。会上，阿里巴巴天猫食品总经理王丹与1919创始人、董事长杨陵江共同宣布1919全面接入阿里酒饮商业操作系统，双方将携手共启酒饮数字化元年，为行业伙伴赋能。当日，2000...
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现在越来越多的人看到散酒开店商机，因而越来越多的人开始参与到散酒行业中来。散酒低投入，高回报，成为众多经销商热衷项目之一。散酒，与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是通过纯粮酿造的大量白酒。我国是世界上较早以制曲酿酒的国家。现在越来越多的消费者开始返璞归真选择散酒，因为品牌酒溢价太高，散酒才能做到真正的性价比。从经济因素的角度来看，随着人均收入和消费水平不断提高，投资者的利润空间也会相对...
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为什么要做白酒定制平台？白酒定制，与传统白酒销售领域截然不同，这里的不同，是源于底层逻辑的差异，传统白酒，是先设计产品再推广宣传，是以产品设计为中心的逻辑思路；而白酒定制，是先了解需求，再设计产品，是以消费者需求为中心的逻辑思路。在行业的角逐中，新理念取代旧理念，新模式代替旧模式，但不论怎样变化，唯一不变的都是以人为本，我们都在努力靠近消费者，了解消费者，我们的世界越来越多元，我们的消费者的需求越...
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中国食品报中国酒周刊、酒业号报道宜宾安宁烧酒连锁加盟又有新突破。继2022年1月1日成都龙泉驿八一路加盟店、1月2日江安县东街加盟店、1月3日南溪广福街加盟店相继盛大开业后，1月10日，又喜迎高县复兴加盟店盛大开业的大好日子，安宁烧酒祝贺高县复兴加盟店开业大吉。新店开业新店开业活动现场热闹非凡，过往客户络绎不绝，纷纷进店品鉴来自酒都宜宾的美酒，咨询、接待、打酒、办理会员……工作人员忙得不亦乐乎！新...
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如今人们的购物方式早已和过去大不相同，移动互联网正在以惊人的速度带动中国白酒行业的快速转型发展。当下由于线上直播、平台特卖、酒厂品牌酒、合作品牌酒、贴牌酒严重“内卷”也让酒业从业人员压力剧增。但无论是哪一种，都没有解决由于行业市场混乱带来的乱象：假酒横行、价格过高、产品无保障等问题；真的好酱酒通过与阿里巴巴蚂蚁链形成战略合作进行产品溯源——保真，通过与中国人保、中国人寿800万的保障保险来确保消费...
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