无论酿酒设备及酿酒技术的新旧与繁简,酿酒师的技术与技巧永远是酿酒过程中的关键。法国葡萄酒以其独特的工艺及精湛的技术征服世界的葡萄酒爱好者。一旦葡萄农确定葡萄已达到成熟巅峰且保有足够的酸度时,就可开始以人工或机械方式进行采收。许多人相信以人工采收的葡萄会酿出品质较好的酒,不过以机器采收则不受时间限制,可以争取更多的时间,夜以继日地进行采收。发酵讲究品质的酒庄会先在葡萄园或酒槽房中进行筛选葡萄的前置作...
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罗讷河谷的分级没有波尔多复杂,是按南北地域来划分产区的。收藏型葡萄酒主要酿自西拉(Syrah)。西拉是发源于法国罗讷河谷是北部最主要的葡萄品种。看似不利的环境:陡峭的花岗岩斜坡、干寒的西北风及不利作物的大陆性气候,却令它如鱼得水。罗讷河谷北部产区位于北起维埃纳市(Vienne),维埃纳河下游。它们是罗地丘(Cote-rotie)、科尔纳士(Cornas)以及艾米塔基(Hermitage)。罗地丘:...
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想必大多数人都喝过红酒,那么对于印度这个神奇的国度,比较知名的红酒品牌又有哪些呢?一起来了解下吧。1.Chateau d’Ori印度最好的红葡萄酒公司之一,使用异国情调的稀有葡萄风味作为深红葡萄酒系列的赤霞珠和梅洛,葡萄酒的强烈香气肯定会促使你尝试不止一次。名为Chateau d’Ori的葡萄酒最佳搭配丰盛的肉类餐,为特殊晚餐增添更多美好时光。2.SeagramSeagram是威士忌链中的知名品牌...
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国产一号城堡干红葡萄酒价格表,国产一号城堡干红葡萄酒价格多少钱一瓶?国产一号城堡干红葡萄酒市场价格行情。国产一号城堡干红葡萄酒产自国产哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍国产一号城堡干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产一号城堡干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价:¥358.00国产一号城堡干红葡萄酒750ml单瓶装线上参考价:¥328.00产品名称:一号城堡红酒12支装干红葡萄酒礼盒装...
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国产龙徽旗下品牌夜光杯中国红葡萄酒价格表,国产龙徽旗下品牌夜光杯中国红葡萄酒价格多少钱一瓶?国产龙徽旗下品牌夜光杯中国红葡萄酒市场价格行情。国产龙徽旗下品牌夜光杯中国红葡萄酒产自国产哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍国产龙徽旗下品牌夜光杯中国红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产龙徽旗下品牌夜光杯中国红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价:¥69.00国产龙徽旗下品牌夜光杯中国红葡萄酒750...
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国产龙徽旗下品牌夜光杯特酿中国红葡萄酒价格表,国产龙徽旗下品牌夜光杯特酿中国红葡萄酒价格多少钱一瓶?国产龙徽旗下品牌夜光杯特酿中国红葡萄酒市场价格行情。国产龙徽旗下品牌夜光杯特酿中国红葡萄酒产自国产哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍国产龙徽旗下品牌夜光杯特酿中国红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产龙徽旗下品牌夜光杯特酿中国红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价:¥299.00国产龙徽...
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甜红葡萄酒的口碑似乎一直都不怎么好。葡萄酒评论家们一直认为这些葡萄酒不够严肃,或风味不够复杂。与此同时,消费者们也通常将甜型的红葡萄酒与二流酒品或口感较差的葡萄酒相联系,如加州乐事(carlo rossi)的麝香(moscatel)葡萄酒等。然而,有些甜红葡萄酒的风味其实也是不错的。归结起来,甜红葡萄酒可分为4类,即“稻草”葡萄酒、加强型葡萄酒、起泡葡萄酒及不经橡木桶熟成的甜红酒。“稻草”葡萄酒是...
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想必大多数人都喝过红酒,那么对于印度这个神奇的国度,比较知名的红酒品牌又有哪些呢?一起来了解下吧。1.Chateau d’Ori印度最好的红葡萄酒公司之一,使用异国情调的稀有葡萄风味作为深红葡萄酒系列的赤霞珠和梅洛,葡萄酒的强烈香气肯定会促使你尝试不止一次。名为Chateau d’Ori的葡萄酒最佳搭配丰盛的肉类餐,为特殊晚餐增添更多美好时光。2.SeagramSeagram是威士忌链中的知名品牌...
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甜红葡萄酒在多个国家均有生产,种类繁多,特色各异:有些酒色深浓,口感如雪利酒一般浓稠馥郁;有些酒体轻盈,带些许气泡,例如蓝布鲁斯科(lambrusco)。根据相关规定,甜葡萄酒中的剩余糖分量要大于45g/l。残留糖分是指葡萄在发酵完成后,酒中还存留下来的糖分,一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/l)来表示。 1. 里乌利特(riunite)里乌利特酒庄是意大利知名的蓝布鲁斯科(lambrusco...
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