赤霞珠是全世界最受欢迎的酿酒葡萄之一,它曾是20世纪种植最广泛的优质红葡萄,直到上世纪90年代初才被梅洛超越。用赤霞珠葡萄酿造的葡萄酒有多种口味,非常适合陈酿。赤霞珠葡萄皮厚,果核比例高。典型的赤霞珠葡萄酒是单宁和深颜色,几乎呈现蓝色。全球葡萄 – 赤霞珠赤霞珠原产于法国波尔多,但在世界各地都享有盛誉。这是因为与其他葡萄相比,赤霞珠葡萄种植相对简单。赤霞珠生长在气候温暖、阳光充足的地区,主要生长在...
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赤霞珠(cabernet sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。植株品种赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。值得一提的是法国波尔多左岸以种植赤霞珠...
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赤霞珠干红葡萄酒入口酸涩,带有青椒、烟熏、黑醋栗、黑樱桃等味道。赤霞珠是世界上种植最广泛的红葡萄品种之一,酿制的干红葡萄酒酒体饱满,单宁丰富,适合搭配味道浓郁的红肉食用。赤霞珠葡萄主要是在波尔多产区种植的,特别是在波尔多左岸的梅多克和雷奥良产区。此外,赤霞珠葡萄还是红混酿葡萄酒的主要成分,通常与梅洛,品丽珠和小维泽葡萄混酿在一起。那些来自梅多克AOP产区,例如玛歌,圣瑞利安,波亚克和圣爱斯泰夫产区...
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