当我们拿到一瓶旧世界国家的葡萄酒，如法国、西班牙和意大利等，你能从酒标上轻而易举知道等级，也能大致判断出酒品质的高低，但新世界的葡萄酒，从酒标上就较混乱，没有明确的等级划分，较难辨识。美国葡萄酒就吸取法国等老牌葡萄酒大国的经验，建立了 AVA 制度，易于生产商和消费者辨识，保护产地葡萄酒的销售。1、AVA 法定制度的建立在实行 AVA 制度之前，美国的葡萄酒业没有严格的规范标准，葡萄酒的标签有关产...
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当我们拿到一瓶旧世界国家的葡萄酒，如法国、西班牙和意大利等，你能从酒标上轻而易举知道等级，也能大致判断出酒品质的高低，但新世界的葡萄酒，从酒标上就较混乱，没有明确的等级划分，较难辨识。美国葡萄酒就吸取法国等老牌葡萄酒大国的经验，建立了 AVA 制度，易于生产商和消费者辨识，保护产地葡萄酒的销售。1、AVA 法定制度的建立在实行 AVA 制度之前，美国的葡萄酒业没有严格的规范标准，葡萄酒的标签有关产...
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你是否会遇到这种情况，货架上的葡萄酒琳琅满目，从10元到上万不等的价格让你抓破了脑袋，不知从何下手。心想着，价格这么悬殊，到底是为什么？10块的葡萄酒能喝吗？在如今的葡萄酒市场上，十几块左右的葡萄酒可谓相当诱人，像某宝某商城里这个价位的酒就不计其数，而购买的人竟然还不少。不过，各位看官可能会想了，这10块钱能买到真正的葡萄酒吗？10多块钱的葡萄酒真面目到底什么？作者琢磨着估计是勾兑品或者假酒。往酒...
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为什么有的葡萄酒标价50元，有的葡萄酒标价500元呢?一款酒竟然能差距数十倍，到底是什么原因呢?很多人说：“因为品质有差异，品质高当然价格贵”。确实如此，葡萄酒品质七分靠原料，三分靠工艺。今天就来聊聊这“三分”工艺到底是怎么影响葡萄酒品质的。1、采摘方式不同葡萄酒酿造之前，要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂，再进行下一步的酿造。采摘方式不同，也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。文/新浪微博(1)机器...
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朋友聚会，离不开喝酒；走亲访友，离不开送酒。针对白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里？甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱？今天，李老师就和大家聊一聊酒的价格问题。最近，白酒又涨价了，引发不少酒友感叹“扎心了，老铁！”。“一分钱一分货”白酒的价格也是如此，上到几百上千元，下到十几元钱，但一个只喝得出酒精味来的人说，可能觉得十几元和几百元上千的酒并没有什么区别，...
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酒在人类文明发展中起着不可或缺的作用，有人喜欢好白酒，也有人喜欢好威士忌等洋酒，喜欢好白酒的人说白酒更好喝，喜欢好洋酒的人说洋酒更好喝，那么它与白酒有何区别？白酒与洋酒的区别主要表现在糖化路径不一样、工艺水平、风味决定因素、文化差别等几个方面。1、糖化路径不一样：白酒虽然也是蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而白酒则选择使...
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你是否会遇到这种情况，货架上的葡萄酒琳琅满目，从10元到上万不等的价格让你抓破了脑袋，不知从何下手。心想着，价格这么悬殊到底是为什么？10块的葡萄酒能喝吗10块左右的葡萄酒可谓相当诱人，像某宝某商城里这个价位的酒就不计其数，而购买的人竟然还不少。不过你可能会想：这10块钱能买到真正的葡萄酒吗？10多块钱的酒真面目到底什么？作者琢磨着估计是勾兑品或者假酒。往酒里面加水，酒少水多，这成本自然就低了。具...
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你是否会遇到这种情况，货架上的葡萄酒琳琅满目，从10元到上万不等的价格让你抓破了脑袋，不知从何下手。心想着，价格这么悬殊到底是为什么？康哥品酒10块的葡萄酒能喝吗10块左右的葡萄酒可谓相当诱人，像某宝某商城里这个价位的酒就不计其数，而购买的人竟然还不少。不过你可能会想：这10块钱能买到真正的葡萄酒吗？康哥品酒10多块钱的酒真面目到底什么？作者琢磨着估计是勾兑品或者假酒。往酒里面加水，酒少水多，这成...
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你是否会遇到这种情况，货架上的葡萄酒琳琅满目，从10元到上万不等的价格让你抓破了脑袋，不知从何下手。心想着，价格这么悬殊，到底是为什么？10块的葡萄酒能喝吗？在如今的葡萄酒市场上，十几块左右的葡萄酒可谓相当诱人，像某宝某商城里这个价位的酒就不计其数，而购买的人竟然还不少。不过，各位看官可能会想了，这10块钱能买到真正的葡萄酒吗？10多块钱的葡萄酒真面目到底什么？作者琢磨着估计是勾兑品或者假酒。往酒...
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