据澳洲网30日报道，数据显示，从2018年9月至2019年9月的一年时间里，澳大利亚葡萄酒出口额上涨了7%至28.9亿澳元。这主要是受益于澳大利亚葡萄酒海外销售价格的提升。据了解，澳大利亚瓶装葡萄酒出口平均价格已达到破纪录的每升6.79澳元。澳大利亚葡萄酒协会(Wine Australia)的数据显示，澳大利亚出口价格高于每升10澳元的葡萄酒的出口额首次突破10亿澳元大关，对荷兰、阿拉伯联合酋长国...
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据澳洲网30日报道，数据显示，从2018年9月至2019年9月的一年时间里，澳大利亚葡萄酒出口额上涨了7%至28.9亿澳元。这主要是受益于澳大利亚葡萄酒海外销售价格的提升。据了解，澳大利亚瓶装葡萄酒出口平均价格已达到破纪录的每升6.79澳元。澳大利亚葡萄酒协会(Wine Australia)的数据显示，澳大利亚出口价格高于每升10澳元的葡萄酒的出口额首次突破10亿澳元大关，对荷兰、阿拉伯联合酋长国...
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日本三菱化学控股公司属下的三菱树脂开发了一种称作“高屏障PET”的新包装材料，该包装材料具有高气密性，可以高度切断外部空气，质感也跟玻璃一模一样。PET瓶轻便，便于搬运，同时不用担心碎裂。但PET作为盛放酒的容器使用，存在很大问题。只要微量氧气渗透到容器里或微量水分汽化溢出，都严重影响酒的品质。特别是葡萄酒或清酒其风味很容易变化，需要很高的切断氧气的屏障功能。因此，三菱树脂在PET瓶内侧形成20纳...
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生活中的朋友你们不知你们是否注意一个事情呢？葡萄酒的容量一般都是750ml，为什么是750而不是其它数字呢？接下来为大家揭秘为什么市场上大部分瓶装葡萄酒都是750毫升。18世纪的时候天然软木塞开始用于葡萄酒的封瓶，同时葡萄酒瓶的形状和容量开始趋于标准，而同时，法国葡萄酒早就已经声名远扬了，而英国则是法国葡萄酒较大的进口国。标准化的容量成为迫切的需求。在中世纪，所有用来运送葡萄酒的船只都是以装载多少...
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加香葡萄酒是以不同的工艺方法，在葡萄酒中添加少量可食香味物质混合而成，它具有一种新的特殊风味的芳香。加香葡萄酒多为矩型;色泽浅，为淡黄、深至棕红，由于所加的主要香味物不同，有苦味型、果香型、花香型和芳香型。加香葡萄酒的品种虽多，但和一般以“苦艾酒”即“味美思”为代表。加香葡萄酒加香葡萄酒是以葡萄酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸泡液(或馏出液)而制成的葡萄酒。 最新研究发现红、白葡萄酒中含...
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领先一步，从关注酒业时报开您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们4月17日，中国酒业协会第五届理事会第七次（扩大）会议在北京召开。会上披露的国家统计局数据显示，国产葡萄酒正遭遇产量连续5年下降，产量、销售收入、利润、出口量、出口额全部曝出下降的尴尬。然而，似乎老外并不这么认为！国产葡萄酒的尴尬：产量、销售、利润、出口量、出口额均负增长，行业调整尚未结束根据国家统计局数据，2017年1-...
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众所周知，大部分不太懂葡萄酒的人士，都一致的认为，葡萄酒只有软木塞的才是好葡萄酒，甚至更有人认为不用软木塞的都是假的葡萄酒。 随着社会的发展，制作葡萄酒的技术越来越成熟，起初螺旋盖的葡萄酒大部分是由新世界葡萄酒国家制造出来的，然而现在也有很多旧世界的葡萄酒酒庄采用了螺旋盖。 螺旋盖又有什么好处呢？为什么很多葡萄酒企业开始转向螺旋盖了呢？1. 可以避免木塞污染的问题（但绝对不是一定）造成葡萄酒软木塞...
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瓶装葡萄酒为何多为750毫升我们了解多少呢？其实我们在生活中我们看到很多朋友都会注意到瓶装葡萄酒的特点，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、葡萄酒的容量生活中的朋友你们不知你们是否注意一个事情呢？葡萄酒的容量一般都是750ml，为什么是750而不是其它数字呢？接下来为大家揭秘为什么市场上大部分瓶装葡萄酒都是750毫升。18世纪的时候天然软木塞开始用于葡萄酒的封瓶，同时葡萄酒瓶的形状和容量开始...
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桃红葡萄酒的生产酿造工艺总的来说可分为三个过程:原酒的发酵工艺、储藏管理工艺、灌装生产工艺。 红山怡葡萄酒精选北纬40°左右渤海湾、沙城产地优质葡萄以及本土新品种优质酿酒葡萄为原料，以传统的葡萄酿酒工艺结合现代科学酿酒生产技术，原浆原汁发酵酿制而成。当葡萄酒的颜色非太深浓时候，我们就将其称之为桃红葡萄酒。从技术上说，桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别，但是所采用的酿酒葡萄是一样的。举个例子来...
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