对于葡萄园风土来说，土壤是一个十分重要的因素，它不仅关乎着葡萄的品质，也会间接影响当地葡萄酒的整体风格。接下来，本文将为你介绍几种常见的土壤类型及其对葡萄酒风格的影响。1. 砾石（Gravel）砾石由岩石经过风化或者河流冲刷、侵蚀而形成。以砾石为主的土壤通常质地疏松，排水性佳，但矿物质含量较低。疏松的质地可以让树根扎得更深以便充分吸收土壤中的养分和水分；优异的排水性则有助于葡萄园在雨季迅速排干积水...
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传统上，波尔多多见的土质有砾石、粘土、石灰质土、砂质土四种。砾石，也是大家常见的河石和鹅卵石，来自大山，经过河水的长期冲刷成圆滑，更利于排水。含砾石的土质因为粘土量少而贫瘠，但具有优良的排水性、反射阳光、存放热量保温，这种土质非常符合葡萄种植。粘土由于排水性及透气性差，并不符合葡萄生长，因为会把根闷坏。含石灰质粘土因为有较硬的岩层及碱性强，对葡萄的生长有相当大的影响，不是符合所有的葡萄品种。至于砂...
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风土，一直以来都是带有神秘的色彩的，它不仅是形而上学，而且还有具体的因素，如气候和土壤，它们对葡萄酒的味道有真正的影响。今天，让我们来看看旧世界中那些具有独特地方条件的地区，以及土壤是如何赋予葡萄酒最高品质的。1、波尔多（Bordeaux）左岸：砾石（Gravel）作为法国经典的葡萄酒产区之一，波尔多从地理上可分成左岸、右岸及两海之间（Entre-Deux-Mers）三个主要区域。位于加龙河（Ga...
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西班牙、澳大利亚、法国、加拿大等等这些国家的葡萄酒以及葡萄酒产区，小编我也不是一天两天才介绍的了。你知道不知道还有一个国家小编我曾经给大家普及过它们国家的葡萄酒呢？这个国家就是智利。而今天小编我就来给大家分享一下智利的葡萄酒产区都是怎么样的吧！不知道你了解多少呢？ 气候、地形是最佳条件 智利酿酒的葡萄主要产自中部，这里日夜温差非常大，...
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世界上有着许多的地方是生产葡萄酒的，并且其中的一些地方所生产的葡萄酒是很受人们的喜爱推崇，那么，有谁是知道智利葡萄酒产区的详细特点呢？又知道多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 位于南美洲西南端的智利，成为新世界排名的高端葡萄酒生产大国，与智利的地理位置息息相关。东面是安第斯山脉，西面是太平洋，北面是地球最干旱的阿塔卡玛沙漠，南面是古冰川。这些天然屏障将智利立出来，世世代代保...
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世界上的土壤种类很多，适合不同葡萄品种的土壤类型也不一样。比如大部分白葡萄品种适合种植在泥板岩上，可以给白酒带来独特的矿物香气。今天，小编给大家介绍几个优质产区，说说哪些葡萄酒产区的土壤很特别。1. 波尔多（Bordeaux）左岸——砂砾（Gravel）波尔多是世界上最著名的葡萄酒产区之一，出产的葡萄酒品质卓越，深受大众追捧。波尔多可分成左岸、右岸及两海之间（Entre-Deux-Mers）三个产...
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影响葡萄酒风格的因素有很多，例如橡木桶在熟成时能带给葡萄酒独特的风味；整串发酵和非整串发酵的葡萄酒的风格也会有差异。然而真正决定葡萄酒风格的是土壤。世界上有各种不同的土壤，不同的葡萄品种所适宜的土壤类型也不尽相同。大多数白葡萄品种适宜种植在泥板岩上，这种类型的土壤能够给白葡萄酒带来矿物质的独特香气，产自这种土壤的葡萄酒尝起来会有大海的味道。现在小编讲讲几个葡萄酒产区的土壤。1.法国波尔多位于法国西...
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火山土壤（Volcanic Soils）通常与带有咸味和灰烬风味的葡萄酒联系在一起，这些葡萄酒通常产自活火山周边的产区，如西西里岛（Sicily）、加那利群岛（Canary Islands）。事实上，全球各地都有一些葡萄酒产区拥有火山土壤，这些火山土壤的成分不同，对葡萄酒风味产生的影响也存在差异。位于意大利西西里岛的埃特纳火山 根据地质学家布莱娜·奎格利（Brenna Quigley）的说法，火...
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16世纪西班牙人第一次回到智利时，智利就开始酿酒了，在随后的几年里，智利的酿酒工艺得到了极大的发展。但是，由于经济蓬勃发展、出口强劲和技术现代化，过去几十年取得了最大的进步。继续阅读，了解智利的每个主要葡萄酒产区，他们生产的最好的葡萄，以及一些推荐的葡萄园。科尔查瓜山谷Colchagua Valley圣地亚哥以南仅100英里( 160公里)的一个巨大的葡萄酒种植区，由于其温暖、微风和干燥的生长条件...
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