根据曲种不同，中国白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等类型：大曲多以纯小麦、高粱、大麦或豌豆等为制曲原料，曲块大，分为高温大曲、中温大曲和低温大曲三大类；主要包含曲霉菌和酵母；用大曲酿酒多以固态发酵，有出酒率较低、生产周期长、酒体风味丰富的特点。除了本身所含的醋酸菌、乳酸菌和芽孢杆菌等多种微生物菌群之外，大曲在生产过程中直接与环境空气接触，故酒曲内的微生物还与酿造环境中的微生物...
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不是每一款酒都可以称之为特曲，特曲作为国内酒企核心产品，是体现产品酒质非常有说服力的一个系列，特曲酒的发酵期一般在四十天以上，超过两个月而普通曲一般四十天以内更重要的是特曲酒的窖池讲究老窖。洋河特曲酒52度多少钱？价格）洋河特曲酒52度价格表洋河特曲酒52度（珠光金）500ml 市场参考价：298元洋河特曲酒52度，洋河经典度数52度酒，酒体更加协调的度数，瓶身遵循七大美学之一，不均齐，不对称，现...
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泰山特曲是泰山酒业推出的一款特曲酒，泰山特曲属于浓香型白酒的一种，以优质高粱、小麦、豌豆酿造而成，具有浓香醇厚、甘绵悠长、入口净爽，窖香淡雅，醇和绵甜，余味爽净等风格特点。泰山特曲怎么样？泰山特曲是鲁酒向外走最为成功的一个品牌。在上世纪九十年代，山泰山特曲靠着先进的营销理念和适销对路的产品，成功开发了江苏、浙江、广东三大省外市场，成功将触手伸到江苏、浙江、广东、福建、海南、云南等全国重点区域市场。...
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贵州大曲70年代，老白姓喝得起的大众名酒！贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲。上世纪60~90年代，其一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。1999年，由于产能限制和保障茅台酒的生产，贵州大曲停产。2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的核心品牌推出。久别归来的贵州大曲，采用了传统酱香的核心酿制工艺，层层酿造、经久贮藏、精心调和，酒质醇厚...
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52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒价格行情走势，52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒价格表，52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒价格多少钱？52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒口感如何，好喝吗？下面由中国酒市网为您介绍52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒的市场价格行情!52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒500ml单瓶装市场参考价：￥1299.00...
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52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒价格表，52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒图片，52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒价格多少钱一瓶？52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒口感如何，好喝吗？下面由中国酒市网为您介绍52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒的市场价格行情及详细介绍!52度茅台集团茅台醇香特酿级V35浓香型白酒500mlx6瓶整箱装市场参考价：￥1...
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山东特产酒在香型上分为浓香型、酱香型、清香型、芝麻香型等等；在选材用料上分为粮食酒、瓜干酒、代用原料酒；按糖化发酵剂可分为大曲酒、小曲酒、快曲酒。白酒类型如此繁多，导致白酒种类也数不胜数。山东白酒有些品牌会生产不一样香型、不一样度数、不一样原料的白酒，各个品牌内的白酒也是有差异的，因此这里不能凭借小编个人的喜爱来决定山东白酒哪家好喝，哪家不好喝，熟话说，白酒之味在于品，要想了解白酒好不好喝，只有自...
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53度茅台贵州大曲酒70年代2020年老酒是茅台旗下的白酒产品，产自贵州。本款产品酒精度为53度,是一款酱香型白酒。下面就由小编为大家详细介绍一下53度茅台贵州大曲酒70年代2020年老酒的价格！53度茅台贵州大曲酒70年代2020年老酒价格约为：400-450名称：53度茅台贵州大曲酒70年代2020年老酒品牌：贵州茅台产地：贵州香型：酱香型酒精度：53度净含量：500ml包装：单瓶装同品牌产品...
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53度茅台贵州大曲酒80年代(2.0)6瓶整箱，茅台镇不可复制的土壤、水源、气候和工艺-直以来都是它不同于任何酒类产品的特色所在，其酿造工艺，顺应节气，道法自然，追求天、地、人和谐统一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，高温制曲，高温取酒，经过至少5年长期窖藏，以不同轮次、不同度数、不同年份的品质好酒，不添加任何香味物质和水，自然精心调制而成，堪称天人合一之稀世艺术经...
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