贺兰山东麓中国葡萄酒从1892年张裕酒庄创建开始，已经一百多年。但中国葡萄酒始终摆脱不了劣质、口感差的特点。直到近30年时间，尤其以贺兰山东麓为代表的一些酒庄，潜心投入、用心酿酒，终于摆脱了低劣的形象并成功走向了世界。作为个人，我也从最初的刻板印象变得对国产酒多了一分了解，并为国产酒取得的成绩发自肺腑的感到骄傲。在这近一两年的时间里，通过各种机会品尝到了不少优秀的酒庄产品。但并不全面，有些没有记录...
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前一段时间经过整理发表的一篇酱酒推荐：《2022年了，200元价位的酱香酒有哪些值得推荐？》，给寻酒无果的迷茫酒友提供了参考建议，后台也收到了很多留言，希望推荐三元上下的浓、酱香口粮酒，甚至有部分表示200元价位的口粮酒表示喝不起，标准降到100元左右才更加符合低收入人群。一直以来我都有给加过来的酒友做简单的了解再做出合适的推荐：品牌需求、品质追求、价格预算等，今天就来说一说，如今2022年百元王...
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对于不太能喝酒的人来说，其实市面上最常见的干红葡萄酒也是无法接受的，酸涩的口感会加重其酒精的敏感，而甜红葡萄酒就显得更容易入口一些，属于入门级葡萄酒，甜红葡萄酒少见但确实有，要说甜红葡萄酒买哪个牌子好，其实不同国家都有各自的代表甜红葡萄酒推荐。1、甜红葡萄酒的特点在葡萄酒的世界里，“甜”和“干”是一个相对的概念，这是葡萄酒根据含糖量来进行划分：干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型...
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提到葡萄酒大部分人都会想到喝，其实葡萄酒除了喝外，也有其他的用途，这些用途用在生活中是可以解除掉人们一些小烦恼，帮助人们过的更好。要用好它，前提是需要懂得它的妙用法子才行，为此本文给大家做了相关的推荐。葡萄酒妙用“去除”作用葡萄酒有很多“去除”作用，可以一解生活中的小烦恼。比如，葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温水加洗涤剂清洗，清水漂净。葡萄酒还可防保温...
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今日酒款推荐作品一号红葡萄酒此款来自美国加利福尼亚州的红葡萄酒，被誉为“美国酒王”，是葡萄酒中的佼佼者之一。主要葡萄品种：赤霞珠这款酒初闻能嗅到紫罗兰、薰衣草、玫瑰果茶和樱桃等香气，然后黑莓、黑醋栗和铁矿石的气息缓缓而升。入口后能品尝到与嗅觉一致的水果芳香，酒体中等至饱满，口感脆爽，质地非常细腻，回味悠长而芬芳。自1984年首次推出以来，作品一号红葡萄酒一直保持着极高的品质，也因此赢得了罗伯特·帕...
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位于遥远南半球的澳大利亚是全球第六大葡萄酒出产国，这里的红葡萄酒就像我们印象中的澳大利亚人一样，有着奔放不羁、热情似火的性格，现在我们走进超市的葡萄酒专区一定都能看到几瓶来自澳大利亚的葡萄酒，价格从低到高都有，不过你知道哪些品牌的红葡萄酒最能够代表澳大利亚吗？这篇文章我会为你介绍四个澳大利亚最著名的葡萄酒产区，并且选出了七款最值得推荐给大家入手的澳大利亚红葡萄酒！澳大利亚葡萄酒产区介绍葡萄酒在十八...
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100块钱以内选酒一个总的宗旨：别买法国波尔多的酒，为什么？波尔多作为法国葡萄酒的招牌以及葡萄酒分级体系最完善的产区，什么酒是什么价早就被安排得明明白白了。那还轮得着消费者来捡漏？一百块钱也就只能买个波尔多的标签，品质？不存在的。100元酒好喝的标准：当我们说一瓶不到100块的酒很好喝的时候，那我们所指的好喝绝对不是三层香气，口感复杂，回味悠长这些高阶版本的“好”。谁都能喝得出来的口感不错，没有奇...
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对于不太能喝酒的人来说，其实市面上最常见的干红葡萄酒也是无法接受的，酸涩的口感会加重其酒精的敏感，而甜红葡萄酒就显得更容易入口一些，属于入门级葡萄酒，甜红葡萄酒少见但确实有，要说甜红葡萄酒买哪个牌子好，其实不同国家都有各自的代表甜红葡萄酒推荐。1、甜红葡萄酒的特点在葡萄酒的世界里，“甜”和“干”是一个相对的概念，这是葡萄酒根据含糖量来进行划分：干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型...
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半甜红葡萄酒不是很甜。半甜红葡萄酒的含糖量是12-45g/L，喝起来带有甜味，不会太甜。半甜红葡萄酒是使用红葡萄酿制，一般是在发酵过程中提前终止发酵，使其保留少量糖分。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。葡萄酒是通过发酵将葡萄的天然糖转化成酒精的过程制成的。简单地说，如果...
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