文 WBO 晓晋前天，WBO独家报道参展商应该如何策划春糖招商事宜，而深圳万达酒业携智猴葡萄酒就交出了一份完美的答卷。据万达酒业总经理陈声达（江湖人称傲三哥）透露：从成都回到深圳就这么几天，他们已经陆续为糖酒会敲定的近30家新客户发货，就连假期都没有休息，而且全部已经收到货款。（左边第一位为万达酒业总经理陈声达）万达酒业和智猴葡萄酒是怎么办到的？功夫在会前“好喝，好卖，能赚钱才是硬道理。”路过凯宾...
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发酵分热发酵和冷发酵。热发酵： 发酵罐温度26℃-37℃。可以提取更多的色素和单宁，红葡萄酒一般都采取热发酵。 冷发酵： 温度控制在6-10℃之间。白葡萄酒和桃红葡萄酒一般都采用冷发酵，因为这样的温度有助于白葡萄酒的精致果味和香气，温度过高就可能会破坏掉这些可挥发性果味和香气。 从红白葡萄酒各自适宜的侍酒温度来看，我们也能发现其中的奥妙。...
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葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料，除了购买葡萄酒，还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒，那么，葡萄酒怎么酿?下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法：第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的...
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爱喝葡萄酒，经常会担心买到的葡萄酒的质量问题。目前市面上确实存在很多有问题的葡萄酒，有些商家为了自己的利益去伤害消费者，虽说国家都有很严格的质量监管，但毕竟会有部分商家逃避监管。那今天小编就跟大家分享下如何在家制作纯天然的手工自制葡萄酒。自制葡萄酒不仅价格实惠，味道纯在天然。其实手工自制葡萄酒的方法很简单，大家只要记住以下步骤即可。1、挑选葡萄挑选葡萄，葡萄的好坏会影响到葡萄酒的品质。我们可以挑选...
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葡萄酒喝不完能放几天？虽然之前也和大家说过，但知识反复出现我们才能记住！亲密的敌人 Friendship葡萄酒和氧气是亲密的敌人，相爱又伤害~葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。爱的供氧，适度便好~葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧气的接触，但放久了，它依然会变...
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自酿葡萄酒其实是存在一点危险的，但是还是有很多的人们喜欢自己酿制葡萄酒，那么如何自制葡萄酒是安全的，且好喝的呢?今天我们就来为大家介绍一下自制葡萄酒的做法，大家一起来看看吧。首先我们要腾出一些时间，毕竟制作葡萄酒的时候不要分神，然后准备好材料，葡萄当然是重点。下面就跟着小编一起来酿制葡萄酒吧。葡萄酒的做法材料葡萄。做法买葡萄。越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味...
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葡萄酒是一种很多人都很喜欢的酒。女性可以适当饮用一些葡萄酒，能起到美容的作用，保护心血管系统。但是最好是家里做葡萄酒。那么，葡萄酒该怎么酿造呢，下面为大家说说。进入九月，是葡萄酒大量上市的时候，这个时候葡萄酒价格比较便宜，质量也很好，加上现在的气候适合葡萄的自然发酵，所以这个时候，自己动手DIY自制葡萄酒，也许会更加美味，让你回味无穷。葡萄酒的做法？当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现...
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葡萄酒开了常温下3天就会坏掉，冰箱冷藏可延长至一周。葡萄酒在打开后，酒液与空气接触发生氧化反应达到品尝的最佳时间，如果放置时间过长，葡萄酒过度氧化，葡萄酒就会变酸，味道不好。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄...
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