越来越多的人喜欢喝葡萄酒了。但不少小伙伴心中依然有一个巨大的问号，就是不懂如何在喝酒时，脱口而出那些“神秘”的品酒词。在聚会中，你拿出花了不少力气买到的心爱之酒，在众目睽睽之下，帅气又熟练地用海马刀开了封纸，取出橡木塞；酒液在空中洒下一道优美的弧线，杯里摇曳出的漩涡让观者啧啧不已。整个过程难度3.0，得分9.5。正要完美谢幕时，便有其他小伙伴问，“这酒怎么样啊？”……此处冷场…………此处冷场……“...
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味道(taste)、风味(flavor)和香气(aroma)是葡萄酒品鉴中出现频率很高的品酒词汇，然而很多人都认为它们意思相近，几乎可以互换使用。然而，这三个词语本质上还是有一定区别的。taste就是我们常说的味道，但与mouthfeel略有不同;aroma指能用鼻子或鼻腔嗅到的香气;而flavor则是一个葡萄酒品质的统称，既关系到taste又关系到aroma，还涉及mouthfeel。不管如何，...
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propose a toast敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行...
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“Château是特指法国的酒庄吗？还是全世界的酒庄都能用Château？”康哥品酒前两天正在码字时，朋友问了我这样一个问题。的确，葡萄酒见了不少，Château算是最常见的单词之一，无论是不是法国的葡萄酒、OEM还是名庄酒款，都爱把这个词放在酒标上。除此以外，还有Domaine、Maison、Estate等也是热门词汇。 要回答上面的问题，我们先来看看：这些单词，究竟都是什么意思？目录一、Châ...
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俗话说：“与人交往，握十次手，不如喝一顿酒”，有时人与人之间的情感就是这么奇妙，不认识的两人通过一顿酒就能拉近彼此的距离。酒文化作为中国传承了几千年的传统文化，在我们的生活中已经根深蒂固。很多酒友们在出席聚会、活动时，都免不了说上一段敬酒词，把自己的心意表达出来。如何说好敬酒词，这是需要一定的技巧和方法，下面小编就给酒友们分享三个说敬酒词的重点。一、『给老人、长辈敬酒』家庭聚餐，老人、长辈们一直都...
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在订婚酒宴上喝酒看似简单，却是一门技术活，酒桌上如何才能hold住亲朋好友或者同事领导呢？要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色，下面是小编为你整理一些订婚酒桌上的敬酒词怎么说？订婚酒桌上的敬酒词两位亲家、尊敬的各位来宾:大家好!今天我的儿子与XX小姐在你们的见证和祝福中幸福地结为夫妻,我和太太无比激动。作为新郎的父亲,我首先代表...
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酒桌上是对语言要求最多的一个社交场合门。不管是商务宴请还是同事聚餐、亲朋好友攒局，没有静悄悄一杯一杯灌的。 沟通的时候，难免会用到不少敬酒词。这对常年混迹酒场的老江湖来说还好，但初出茅庐的小白基本上很难想起用得上的敬酒词。即使提前在网上或者他人口中搜集、背过了很多，一到该用的场合也很难想起来。 但是，只要记住以下几点，就可以做到在酒桌上“有话说”。 通常情况下，一个晚辈在酒局进行当中突然说“我...
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品鉴过程中经常会碰到一些词汇让人觉得似是而非，感觉自己抓住了精髓，其实细细想来又不得其精要。下面我们来看看几个最常见的品酒词。酒体(body)通常红葡萄酒的酒体更为饱满;酒体我们最通常的解释就是葡萄酒在舌头上所体现出的重量，这里的重量有时候十分难以体会，随后又有人给出解释，葡萄酒所呈现出的重量和厚度。其实拿我们生活中的例子就很好体会，白水就是酒体最轻的例子，白酒的酒体就要稍微饱满一点，因为有一点粘...
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在职场上、商场上、日常交际中，很多时候都是需要涉及到喝酒的。经常会出去参加一些酒局饭局，但是在酒桌上如何把酒喝好，这是一门学问，需要不断学习和实战，才能掌握这些技能。 当你和同事一起喝酒，或者说你陪着客户喝酒的时候，遇到对方劝酒，但是自己身体不舒服或者酒量不好，喝不下的情况，那该怎么办呢？ 可以参考下面这些拒酒词，再结合当时现场环境说一些话来应对这个难题。 只要感情好，能喝多少喝多少 你可以展...
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