2月14日，华夏酒报总编辑韩文友分别连线湖北省酒类流通行业协会常务副会长兼秘书长顾虎、黄鹤楼酒业党委书记、董事长许鹏，黄鹤楼下的声音给关注湖北酒业的各界人士带来了信心。编辑：吕建铖...
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公司简介 法国吉洛酒庄于1869年由皮埃尔·吉洛先生创立，是法国具有百年历史的著名酒庄之一。 吉洛酒庄在法国著名的朗格多克产区和波尔多地区葡萄园占地350多公顷葡萄园，拥有一支葡萄种植、酿制、储藏、运输及销售，产销一体专业化的服务团队。优越的地理环境，专业的种植技术，传统的手工酿造技术，精良的酿造设备和地窖仓储条件，严格贯彻国际质量体系和法国相关规定的标准，确保了每一瓶葡萄酒的质量，也尽力确...
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我们常听人说法国的葡萄酒好，这是个大实话，但到底为什么好呢？好在哪里？或许并不清楚。除了法国得天独厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺，最值得一提的便是法国对葡萄酒有着严格的法定产区（原产地域控制命名）管理法规。在1936年，法国开始建立原产地控制命名管理系统，不仅控制葡萄酒的品质，同时也在于规定和保持各地葡萄酒的特色和传统，这使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒，也是严格...
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酒是粮食做，不喝是罪过。这是我家这边最常听到的话。酒是什么？现代社会，酒成为了一种必不可少的社交手段，来自朋友的邀约，来自领导的要求。在酒桌上我们可以拉近感情，我们可以促成工作。酒是粮食精，越喝越年轻。我的身边有很多不得已的朋友，每日大醉，打电话要我去接，满嘴胡话，嘟囔着说个没完。拉着我的手，长篇大论，满腔壮志给我诉说，听的我心烦。只能一遍遍的劝说不要再喝酒，或者不要再喝这么多。喝酒的人有一个通病...
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法国碧朗酒庄也是法国波尔多梅多克产区比较有名气的酒庄之一，也是在中级酒庄联盟2012年发布的酒庄中榜上有名。但很多人可能对这个酒庄了解不多，接下来，随小编一起进入法国碧朗酒庄。法国碧朗酒庄 碧朗酒庄坐落于梅多克北部，是一座占地97公顷（240英亩）的秀丽庄园，其前史可追溯到14世纪。在中世纪，该酒庄曾经是碧朗勋爵的领地，这个地...
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汪俊林：酒庄是把生产者和消费者联系起来最核心的平台，告诉消费者好酒是酿出来的！品牌传播网主编播报：中国白酒以四川郎酒为重要代表，占据着全国白酒行业高质量品牌发展的顶端。青花郎、红花郎渐入佳境。2月底最新数据显示，2019年四川白酒产量366.7万千升，规上企业收入2650亿元，分别增长3.6%和12.7%，继续保持营收、产能双增长的趋势。郎酒够牛、够“任性”！投巨资打造中国酒庄，掀开了中国酒生产与...
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葡萄酒的分类方式有很多，按酒的颜色、糖分、含不含二氧化碳、酿造方法、饮用方法、酒精度等等，这么多种分类，想记住真是好难呀，而且这些类型彼此之间又存在着千丝万缕的联系，看的真是眼花缭乱，各式各样的酒名也让大家摸不着头脑。一、按葡萄酒的颜色1. 红葡萄酒：酒液颜色有紫红色、宝石红、石榴红、棕色等，带皮发酵。2. 白葡萄酒：酒液颜色有黄绿色、稻草黄、柠檬黄、金黄色、琥珀色等，采用白葡萄品种酿造，或是红葡...
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法国是一个世界著名的葡萄酒产国，相信许多的人们都是知道并且熟悉的，那么，有哪位朋友们是知道且熟悉法国葡萄酒与中国菜的联系呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 法国葡萄酒与中国菜的联系 首先我们来说说比较有特点的菜吧，如四川菜，众所周知四川菜是又辣又油乎乎的，这个时候配上红酒感觉就不一样了，如果你吃的是白肉或者是海鲜类的就可以选择香槟和一些比较爽的白酒，要是其他的，你就可以选择来瓶红...
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在中华民族悠久的历史长河中，酒作为中国饮食文化的主流之一，已经发展了前年。无论四时八节、婚丧喜庆，还是朋友往来，亲友聚会，都离不开酒。所以就有了“无酒不成席”“无酒不宴宾”等俗语。同时，酒作为药物，可以解除疾病、强筋健骨、并使传统医学脱离了巫术的统治。“医源于酒”，这从汉字“医”字可以证实。医本作“醫”：“医”，示外部创伤，“殳”示按摩热敷、针刺以治病，“酉”本为酒器，与酒意通，表示酒是内服药。《...
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