文/陈煜“世界三大酒庄，罗曼尼康帝、拉菲、易方达”，这两天，一则网络段子在朋友圈中疯狂转发。乍看之下，好像顺理成章，都是洋气的名号，高端大气上档次，很像那么回事儿。但是仔细一想，就不对劲儿了，易方达不是个公募基金吗？虽然从2001年成立至今不过二十年光景，但啥时候变身成酒庄了？一众网友哈哈大笑，莫不是易方达在白酒板块建仓太多，所以获得第三大世界酒庄的名号？要知道，罗曼尼康帝就在法国勃艮第，历史悠久...
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澳洲红酒是新世界葡萄酒产区的代表之一，得天独厚的气候条件，令澳大利亚结出高品质的葡萄，也为其优质的葡萄酒创造的基础条件。不过澳洲红酒最大的特点在于酒质稳定，加上产量大，所以澳洲红酒三大品牌才能以高性价比著称，但随着知名度提高，也已经逐渐走上中高端。一、澳洲红酒的特点澳大利亚的葡萄酒历史并不久远，但却一度成为国内最大的葡萄酒进口国，其葡萄酒的蓬勃发展主要依赖于得天独厚的地理环境。澳大利亚主要有两个气...
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腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上的一种被称之为"贵腐霉"的霉菌酿制而成，故名"贵腐酒"。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳（Sauternes）三大产区。贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受"贵族霉"感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能...
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你只知道“葡萄酒皇后”法国波尔多和美国加州的葡萄酒好喝，却不知在中国土地上还有个与它们并称为“世界三大葡萄酒产区”的新疆，这里与法国波尔多和美国加州同处于北纬44°，被誉为“葡萄酒的黄金纬度”。新疆也是最有可能酿造出独具中国风味代表的世界级葡萄酒产区。不到新疆，不知中国之大。不到新疆，不知中国之美。今天酒小胖带大家一起开启“大美新疆”葡萄酒之旅，看最美的风景，品尝西北美食，吃中国最好的葡萄，喝中国...
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法国、意大利、西班牙是旧世界三大葡萄酒产国原因一：这三个葡萄酒产国生产着世界上大部分的葡萄酒；原因二：它们也出产了许多世界顶级酒款；原因三：世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。法国法国葡萄酒生产的历史最为悠久，在中国市场上所占份额也最大。识别法国葡萄酒，关键的因素是产地。法国不止出品拉菲等奢华红酒的，同时也生产大量质优价廉的葡萄酒。意大利意大利葡萄酒产业最大的特点是松散，该国早已超过法国，...
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波尔多提到红酒，大部分人都会想到波尔多。波尔多是法国西南部的一个港口城市，它被称为世界葡萄酒中心。波尔多风景优美，有很多保存完好的中世纪城堡。因此波尔多是红酒爱好者最梦寐以求的旅游胜地。波尔多是典型的温带海洋性气候，全年温暖湿润，是最适合种植葡萄的。常年阳光眷顾，让波尔多形成了大片的葡萄庄园，葡萄酒更是享誉全世界。波尔多年产葡萄酒7亿瓶。AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，其中89%为...
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你知道这些知名的葡萄酒大赛吗？你能看懂葡萄酒奖标的含义吗？醇鉴世界葡萄酒大赛布鲁塞尔国际葡萄酒大赛国际葡萄酒挑战赛国际葡萄酒与烈酒大赛维纳里埃国际葡萄酒烈酒品评赛布莱堡国际葡萄酒挑战大赛柏林葡萄酒大赛法国马贡葡萄酒大赛波尔多-阿基坦葡萄酒大赛柏林葡萄酒大赛里昂葡萄酒大奖赛妃品丽女性品酒大赛波尔多-阿基坦葡萄酒大赛吉尔伯特··盖拉德葡萄酒精选指南……一、醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter Worl...
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对于葡萄酒而言，截至2017年，中国已是世界第6大产酒国、第5大市场和第2大葡萄种植国家，从西部内陆的新疆，到东部沿海的山东，从气候寒冷的辽宁，到四季如春的云南，各个产区的葡萄酒产业也逐渐形成了自己的特色，成为国内葡萄酒爱好者未来值得关注的话题。为了推广和传播国产葡萄酒酒庄酒，促进国产葡萄酒尤其是酒庄酒的发展，11月16日，中国葡萄酒产区特色与表达暨葡萄酒酒庄酒产品品鉴会驾到，这也是上海国际酒类博...
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黄酒，是我国流传最久、传承有序的一种酿造酒。与葡萄酒、啤酒一起并称为“世界三大古酒”、“世界三大酿造酒”。可是很明显，葡萄酒和啤酒早就成为了全球性的酒类，在很多国家和地区都有生产和销售。而我们的黄酒却一直走不出国门，甚至在我国白酒的夹击之下，黄酒只能偏安一隅，逐渐成为地方性酒种，成为小众的酒类。在白酒大放异彩的今天，我们有多少人还会关注这个和华夏文明一起成长的黄酒呢？黄酒的定义按照国标规定，黄酒是...
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