常喝烈酒的你大概已经发现，很多威士忌（Whisky）的酒精度都是 40% abv，其他烈酒，诸如白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）也是如此。为什么是这个酒精度呢？这背后有什么特殊原因？威士忌▼1、为什么是 40% abv？这里不得不稍微提一下威士忌的酿造过程中酒精度的变化。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv（一...
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干邑白兰地是世界上最着名的白兰地，甚至比早期的阿玛尼亚克白兰地更为人所知。它来自法国西部的夏朗德，位于波尔多北部，其名字来自历史悠久的干邑镇，干邑是当地的白兰地生产中心。虽然不是特别着名，但夏朗德是法国最大的葡萄园之一。它由Charente和Charente-Maritime组成。自1936年5月以来，干邑受到法律保护和监管，是19世纪30年代中期INAO成立时首次确认的AOC冠军之一。在此之前，...
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干邑白兰地是法国干邑地区特产，由葡萄发酵后经过蒸馏所产生的高度酒精，随着干邑白兰地开始进入主流鸡尾酒场景，酒文化网将为大家介绍十大主流的干邑白兰地品牌。1.Rémy Martin – 人头马Rémy Martin – 人头马白兰地人头马XO由RémyMartin的酒窖混合而成，由多达400个eaux-de-vie混合而成，带有充满白色花朵，多汁李子，蜜饯橙子，榛子和新鲜磨碎肉桂的味道。2.Hine...
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常喝烈酒的你大概已经发现，很多威士忌（Whisky）的酒精度都是 40% abv，其他烈酒，诸如白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）也是如此。为什么是这个酒精度呢？这背后有什么特殊原因？威士忌1为什么是 40% abv？这里不得不稍微提一下威士忌的酿造过程中酒精度的变化。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv（一般麦...
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常喝烈酒的你大概已经发现，很多威士忌（Whisky）的酒精度都是 40% abv，其他烈酒，诸如白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）也是如此。为什么是这个酒精度呢？这背后有什么特殊原因？威士忌▼1、为什么是 40% abv？这里不得不稍微提一下威士忌的酿造过程中酒精度的变化。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv（一...
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常喝烈酒的你大概已经发现，很多威士忌（Whisky）的酒精度都是 40% abv，其他烈酒，诸如白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）也是如此。为什么是这个酒精度呢？这背后有什么特殊原因？威士忌▼1、为什么是 40% abv？这里不得不稍微提一下威士忌的酿造过程中酒精度的变化。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv（一...
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白兰地酒精度数是多少 白兰地一般多少度相信热爱洋酒的人都知道，白兰地是洋酒中非常难得的上品酒水，但是很多人可能对白兰地度数是多少还不是很了解，白兰地酒精度数是多少呢？今天给大家简单的介绍一下。白兰地酒精度数是多少白兰地度数高吗？一般来说，白兰地酒精度在40-43度，一般为40度。这个度数相对于其他的葡萄酒度数来说可能稍微高点。同时正是因为白兰地的酒精度数偏高，因此，白兰地只要能够合理的密封保存就能...
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白兰地是世界的烈性蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。世界上生产白兰地的国家很多，但是以法国出品的白兰地名酒品牌较为驰名。白兰地十大品牌： 马爹利，1715年产自法国干邑； 人头马，1724年产自法国夏朗德省科涅克地区；轩尼诗，1765年源自法国 拿破仑，1790年创立 张裕，1892年年创立于山东百事吉，1819年产自法国卡慕始，1863年创于法国路易老爷，1853年创自于法国...
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烈酒（Spirit）其实是蒸馏酒的另一个叫法，因酒精度数高被称为“烈酒”。所谓蒸馏酒，即以粮谷或替代用原料（如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料），利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。依照知名度及消费市场的大小，人们约定俗成地认为白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Mezcal）、金酒（Gin）、伏特加（Vod...
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