俗语说：“三十年河东，三十年河西”，世事的盛衰兴替，本就变化无常。例如我国白酒市场，名酒换了一批又一批，曾经那些名不见经传的品牌，如今可能逆风翻盘，后来居上，而曾经风光无限的品牌，也许今天早已跌落神坛，无人问津。今天我们要说的，就是曾经风靡全国的“西凤酒”。西凤酒迄今为止已有3000年的历史，古时因产地在柳林镇，又被称为柳林酒。西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，其色、香、味俱全，不仅酒体清亮透...
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1949年新中国成立后不久，国家经济千疮百孔，各行各业百废待兴。国家为振兴酿酒工艺，第一届全国评酒会在国家领导的支持与倡导下召开。根据市场销售信誉结合化验分析的结果，最终在中国白酒领域产生了四款白酒，有“四大名酒”之称，分别是贵州的飞天茅台、山西汾酒、陕西西凤酒和四川泸州老窖。其中最好喝的，必属深受周总理喜爱和认可的茅台酒。为了获得一定的名气，那时许多酒厂都很重视评酒会，希望通过评酒会获奖来推动自...
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据史料记载，我国的酒文化达四千多年历史，是我国优秀文化中的组成部分。我国在全国各地因为水、土和人文等因素的不同，而酿造出不同特色的酒水，这些酒水从当地流行到慢慢传到全国，比如贵州茅台、江苏的洋酒，山西的汾酒等，都带着地域特色。而有一款酒，曾是我国四大老牌名白酒之一，被中国酒评会评为陕西第一酒！如今在名酒中逐渐被人淡忘，它就是凤香型白酒的鼻祖和典型代表——陕西西凤酒。凤酒的雏形可以追溯到三千年前的殷...
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说到重庆这个地方，大家或许第一时间想到的并不是当地的酒，而是重庆火锅，以及重庆当地错综复杂的城市地貌。至于重庆酒，大家可能会完全没有头绪。实际上，重庆酒挺不简单的。最近老黄跟好友边喝酒边聊天的时候，就聊到了重庆酒。老黄：这个重庆好像也有什么名酒哦，你听过不？好友：什么，重庆有名酒吗？啥酒啊？老黄：就那个江小白，不就是重庆的名酒吗？好友：什么，江小白是名酒？就这啊？老黄之前也写过关于江小白的文章跟大...
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导语：它曾和茅台酒“齐名”，也是中国名酒，为何现在却走不出当地了？我国东西南北跨度广，复杂的地势，不同的气候和地域风情造就了多种多样的美酒。美酒以享誉全球的好酒为最，在这方面，茅台酒比较有发言权，在国内，它是白酒A股之王，是无数白酒需要仰望的对象，更是酒友圈公认最爱喝的白酒之一，在国外，茅台酒也拥有不少的粉丝，其中不乏一些国际政要，可见茅台酒受宠爱之程度。名酒大家都爱，喝起来醇厚甘美，香味扑鼻，拿...
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中国白酒行业一共进行了5次全国评比，选出了四大名酒、八大名酒、十七大名酒等，不过老四大名酒部分已经跌落神坛，根据中国四大名酒排行榜最新排名来看，新晋的五粮液毫无疑问已经作为中国白酒老二的位置，尽管第三的位置存在争议，但却都属于中国四大名酒之列。老四大名酒：贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖新四大名酒：贵州茅台、四川五粮液、江苏洋河、四川泸州老窖中国四大名酒的更新换代常说的老四大名酒，其实...
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中国四大名酒是1952年正式评定的，虽然后面评酒会也选出一些名酒，名气有高有低，然而最初的四大名酒地位依旧无法动摇，但如今白酒品牌众多，很多人并不知道中国四大名酒是哪四大名酒，反而茅五剑成为最出名的品牌，实际这当中只有茅台一直处于顶尖。中国四大名酒：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒中国四大名酒1、贵州茅台贵州茅台不仅是中国四大名酒之一，还以中国国酒之名享誉世界，成为世界三大蒸馏酒之一...
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它是曾经的“老八大名酒”，连续4次获得“国家名酒称号”，其配方和工艺还被列入“国家机密”。它就是：董酒。我国白酒中只有同样来自贵州遵义的茅台和董酒有如此地位，因此这两款酒也被誉为“贵州双雄”。独特的工艺董酒在白酒大家庭中是一个独特的存在，虽然其香型一直没有被列入国标，但董香型（药香型）白酒却很早就得到行业的认可：位列白酒“十二大香型”。董酒工艺独特之处可以总结为：双曲、双窖、双醅。即分别用大曲和小...
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01 风光的日子西凤酒属于凤香型，酒体清而不淡、浓而不艳、入口醇厚、落口爽净，集清香与浓香的优点于一身。在1952年的全国第一届评酒会上，西凤与茅台、汾酒、泸州老窖，一起被评为“四大名酒”。第二、四、五届也都评为中国名酒，唯一落选的第三届，还是因为划错了香型。1955年，周总理万隆会议后途经广州，有华侨摆庆功宴，四大名酒中唯独缺少西凤。原因是产量有限，供不应求。1956年10月，在周总理的关怀下，...
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