文 | WBO团队一瓶起倒、信息贩卖、全球货号齐全、想要的货都能找……近两年葡萄酒行业碎片化加剧，倒爷群体也渐渐壮大。这个群体有一个共性，不怎么囤货，不怎么专注，靠贩卖信息和赚取差价为生。2019年5月，上海民间还曾举办过倒爷大会——“上海搬砖协会第一届搬砖大会”，打出了“超200款酒款带你走向‘砖’生巅峰”的口号，引起行业关注的同时，也暴露出一些弊端。随着后疫情时代的到来，卖酒难成为共识，葡萄酒...
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想喝醉吗？肯定几乎所有的人都会回答“不想”。但是，在聚会或者一些社交活动中，大多数人都会在别人的猛烈攻势下而喝得烂醉。既不想让别人看到自己喝醉的丑态又不能不喝，那么有没有什么两全其美的办法，既能喝酒，又不会喝醉失态呢？答案：“有”。想要喝酒但不会喝醉，这样的方法还是有的。据美国一项新调查发现，正确认识葡萄酒饮用的外在影响因素，如葡萄酒杯的形状和大小，以及如何倒酒可以帮助葡萄酒爱 好者适量饮酒，避免...
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不滴不洒，不少不溢，这是对斟酒技术的要求。斟酒是较细致和耐心的工作。正确、迅速、优美和规范的斟酒动作往往会给客人留下美好的印象。因此，在葡萄酒礼仪中，斟酒也是一个重要的环节。斟酒方式斟酒的方式有两种：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下，瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜，瓶口不宜沾贴杯口，以免有碍卫生或发出声响。捧斟适用于酒会，其方法是一手握瓶，一手将酒杯捧在...
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酒桌上既能成事，也能坏事，学点酒桌礼仪，避免尴尬，还能给对方留下好印象。酒场如战场，想摸清酒桌上的门道，先从学会倒酒开始。一、倒酒顺序无论在西方还是中国，都习惯“以右为尊”，所以在酒桌上，出于对客人的尊重，通常会安排客人坐在主人的右边。倒酒时不要隔空或者坐着倒酒，应该站起身，走到对方身边站在左侧倒酒。酒桌上的第一杯酒，一般都是主人亲自为所有客人倒酒。按照“以右为尊”的规矩，应从主人右侧的客人开始，...
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你的朋友要来吃晚饭，你打算给他们端上葡萄酒。从装饰到菜单，再到音乐，一切都已准备就绪。唯一困扰你的是倒酒的过程。因为晚宴是为朋友准备的，你也不想在开瓶或倒酒的时候让自己难堪。现在该怎么办?简单，在接下来的几行中，我们提供了一些有用的技巧，可以帮助你正确把葡萄酒倒入玻璃杯中！怎样倒酒不会洒？首先，你需要知道如何拿酒瓶。确保你的手是干净干燥的。现在，拿起瓶子，牢牢地抓住它。这样，瓶子就不会滑倒，你甚至...
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客人穿着浅色衣服、坐在铺白桌布的餐桌前，而我手里拿着一瓶红葡萄酒，还有点笨手笨脚的，此刻心里慌慌的。。。这次我们要来说说倒酒时更“保险”的小手法。1/开静止葡萄酒的时候，我们通常需要先剥开瓶帽，露出软木塞，再开瓶。剥瓶帽的位置其实有讲究：最好从酒瓶口凸起的下沿开始，整个剥掉酒帽，这样有助于防止酒液顺着瓶颈淌下去。2/倒完一杯酒的时候，可以有技巧地转一下瓶口，同时准备一张餐巾擦下瓶口，就能完美地避免...
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文 | WBO团队一瓶起倒、信息贩卖、全球货号齐全、想要的货都能找……近两年葡萄酒行业碎片化加剧，倒爷群体也渐渐壮大。这个群体有一个共性，不怎么囤货，不怎么专注，靠贩卖信息和赚取差价为生。2019年5月，上海民间还曾举办过倒爷大会——“上海搬砖协会第一届搬砖大会”，打出了“超200款酒款带你走向‘砖’生巅峰”的口号，引起行业关注的同时，也暴露出一些弊端。随着后疫情时代的到来，卖酒难成为共识，葡萄酒...
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红酒在国内的酒水市场中也已经发展了一段时间了，虽然说我们对红酒的文化已经大致的了解一些了，但是还是有些细小甚微的地方，是我们一直关注不到的，就比如说，红酒的侍酒温度，倒酒姿势，以及各个红酒应该采用的杯具。那么倒红酒的正确姿势是什么呢?让我们一起来了解一下吧。1.开瓶后，先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，在用餐巾包住瓶身和瓶颈，以防止倒酒后红酒从瓶口回流弄脏...
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李白有诗：古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。酒沉淀于中国上下五千年的历史长河中，常伴于文人墨客的笔下、江湖侠客的剑下、商人旅客的身侧，穿梭于街头巷尾......渐渐地，饮酒不仅仅是为了解忧、庆祝，它成为人们社交的一种方式，发展到了一个更加高雅的层次，形成了我们现在所说的“酒文化”。其中非常重要的倒酒环节，不仅能体现对别人的尊重，也能拉近彼此之间的距离。倒酒“顺序”中国讲究长幼有序，在倒酒的时候也是如...
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