紫红泥酒，传播健康饮酒知识，传播正能量！ 白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意思是“燃烧的葡萄酒”(Burnt Wine)。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵...
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1月14日上午，由河南省白酒业转型发展专项工作领导小组指导，河南省商务厅主办、河南省酒业协会承办的第二届河南名酒宣传月系列活动新闻发布会在郑州举行，河南省商务厅副厅长李若鹏总结了2018年豫酒市场营销和宣传推介方面的工作，对做好春节期间促销活动提出了要求。1月14日上午，由河南省白酒业转型发展专项工作领导小组指导，河南省商务厅主办、河南省酒业协会承办的第二届河南名酒宣传月系列活动新闻发布会在郑州举...
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“品全兴，万事兴”。这是名酒全兴曾经响彻大江南北的品牌荣耀，也是当下全速奔跑的真实写照。连续五年双增长、圆满实现“十四五”新开局……奋进的全兴，不断上演着名酒复兴的大戏码。日前，酒说记者获悉，全兴大曲樽系列（樽30、樽20两大主力产品）焕新升级，酒体品质、产品包装是本轮升级的重中之重。随着酒体强化和包装升级，全兴大曲·樽30的零售价由489元提升至528元，樽20则由289元提升至308元。有业内...
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紫红泥酒，传播健康饮酒知识！威士忌(WHISKY)是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。主要生产国为英语国家。威士忌威士忌起源与发展 威士忌一词，是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言，古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA，古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年...
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浙江省，简称“浙”，省会杭州，位于中国东南沿海；自古物华天宝，清泉溪流，酿酒制品古已有之。说到浙江名酒，大家会想到绍兴黄酒，其蜚声世界！浙江可以说是黄酒的主要产地，今天小六为大家介绍一下浙江当地的名酒。大家都知道小六是白酒爱好者，更多偏向于白酒，今天尝试在黄酒产地中找一些白酒，与大家分享。白酒系列：同山烧，又叫秣秫烧，清香型白酒，浙江省诸暨市同山镇产，在当地有“小茅台”之称。以高脚拐糯高粱为原料，...
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全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有200多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近闻名，畅销各地。全兴作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的历史了。全兴大曲1959年被命名为四川省名酒；1958年、1988年获商业部优质产品及金爵奖，1963年、1984年、1988年在我国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称...
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是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。五粮液是较的白酒之一．是，享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。宜宾五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦、玉米五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质...
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今朝有酒，把酒相送。闻者题记，今夕何年。望西凉月下，多情之人，了愚世间。怪不的红了樱桃，无心尝清明茶雨。不相送于独木桥，红尘惨淡，何须多言。关外客栈早已满座，可有酒足矣。推杯换盏，放下刀剑如梦人生浮沉。早在明洪武年间，玉蝉酒的开山鼻祖余洪就在离长沱两江交汇处不远的濑溪河边（现胡市镇敦和村）筑窖酿酒，因其窖泥老、泉水清、技艺精，余记酒坊所酿之酒被人们竞相抢购，在当地闻名遐迩。清·乾隆年间，余记酒坊的...
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撰稿II名酒庄号团队他对酿酒如庖丁解牛，从泥窖制作维护、大曲药制作鉴评、原酒酿造、摘酒到原酒陈酿、勾兑尝评的白酒生产全过程，娴熟于心；他能眼观粮糟、鼻闻酸度、手摸湿度，就能精确判断原料配比，产酒质量，工艺水平；他提出，白酒进入4.0时代，只有谈健康才能跟上这个时代的步伐；他从1988年工作至今，在一个单位一干就是30年没有离开过。。。他，酿酒技艺炉火纯青，追求事业孜孜不倦，深厚情怀授业传道，时常语...
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