大多数白酒都属于高度白酒区间，但在更多地接触白酒之后，我们发现白酒度数的数字更加具体，比如42、45、50、52、53度等等。白酒度数为什么会有这样的划分？白酒到底多少度最好喝？酒精是酒中乙醇的体积百分比，其实常见的白酒度数，都是经过专家多次品尝鉴定后获得的，每种香味都有适合自己的度数，比如作为清香型白酒的“汾酒”，其中就以汾酒53度最为知名，而52度，50度的汾酒口感就不如53度汾酒好喝。水分子...
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白酒多少度算高？白酒度数可选择性非常强，主要集中在28-68度，因为白酒界认为低于28度的酒已经丧失风味，不值得喝，而高于68度的酒液不适合饮用。至于白酒多少度算高？普遍认为40度以上就算比较高了，但根据度数不同还细分了一下，主要将40度以下称之为低度酒，40-49度称之为中度酒，50度及以上称之为高度酒。部分地区以低度酒为主，比如山东省，是出了名的白酒消耗大省，按酒量来说也是最能喝的省份，但实际...
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红酒一般在零下10摄氏度左右就能结冰，红酒酒液中含有水和酒精，而酒精一般只有13%左右，因此它的冰点更接近于水，水的冰点是零度，因此红酒在零下10摄氏度左右能结冰，甚至会把酒瓶冻裂。根据红酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。酒精(乙醇)的冰点是在零下114-117℃，水的冰点是零度，绝大多数葡萄酒的酒精含量为13.5℃，所以剩下86%的含量都是水，也就是说一瓶葡萄酒...
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提到白酒的酿制，我们总能联想到各种粮食，比如小麦、高粱、玉米等，总的来说，就是粮食酒。但其实，我国还有一种十分独特的酒，是由猪肉酿制而来。听着是不是有一种难以接受的感觉？你喝过这种酒吗？接下来，我们就为大家详细介绍一下这种奇妙的“猪肉酒”。我们今天要说的，其实是中国较为出名的豉香型白酒。这种白酒以玉冰烧为主要代表，起源于广东珠江三角洲。这一带酿酒业的发展其实算得上完善，从宋代至清代，基本上都在不断...
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96度伏特加能直接喝吗?96度的伏特加根本不可能去直接饮用，当然也有一些牛人能够适应这种像“纯酒精”的东西，其实用这种96度伏特加调制鸡尾酒才是最佳的选择，建议那些想去尝试96度伏特加的朋友们，“没那金刚钻，就不去揽那瓷器活”到头来还是自己受罪。伏特加96度怎么喝?1、传统上猎人将其与水混合，来为伤口消毒或饮用驱寒。2、作为基酒，用来调配鸡尾酒、利口酒和其他饮料(极小量)。3、和药物配成酊剂，供医...
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红酒零下二十度会冻。红酒的酒精度数在16度以内，一般在零下10摄氏度左右就会冻结成冰，因此很多红酒在冬季运输时会出现冻裂情况，如果酒瓶没有冻裂，红酒解冻后可以继续饮用。根据红酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，但是酒质肯定会受到一定的影响。轻微的受冻会使葡萄酒出现少量的冰晶，这些冰晶主要由水分形成，而非酒液内的酚类物质。等...
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伏特加有96度的。96度的伏特加是来自波兰的精馏伏特加（Spirytus Rektyfikowany），被称为生命之水，是用多种谷物和薯类为原料酿制而得，口感醇烈辛辣。Spirytus Rektyfikowany是一款原产于波兰的伏特加，被西方人称为“生命之水”，是世界上已知度数最高的酒。其主要酿造原料是谷物和薯类，经过了反复70回以上的蒸馏， 达到96%的酒精度数，是世界上纯度最高的烈酒。Spi...
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红酒零下二十度会冻。红酒的酒精度数在16度以内，一般在零下10摄氏度左右就会冻结成冰，因此很多红酒在冬季运输时会出现冻裂情况，如果酒瓶没有冻裂，红酒解冻后可以继续饮用。根据红酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，但是酒质肯定会受到一定的影响。轻微的受冻会使葡萄酒出现少量的冰晶，这些冰晶主要由水分形成，而非酒液内的酚类物质。等...
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常见的白酒度数有38°、42°、45°、52°、53°、60°等，白酒的种类有很多种，因此度数也不尽相同。白酒是使用谷物为主要原料制成的蒸馏酒，一般酒精度数较高，也可以制成低度白酒。白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明...
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