白酒是不是纯粮酒不是靠度数来辨别的，你看广西广东那边的米酒才十几度也是纯粮酒、43度的茅台也是纯粮酒、53度的茅台也是纯粮酒，还有些纯粮酒度数高达六七十度。以前有人提问过，说是不是只有高度酒才是纯粮酒，显然这个说法也是不成立的。要看一款白酒是不是纯粮酒，我们可以从瓶包装的信息上来看，主要就是看产品标准号。白酒标注的是GBT/20821-2007的是液态法白酒，就是我们常说的酒精酒。标注的是GBT/...
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白酒度数可选择性非常强，主要集中在28-68度，至于白酒多少度算高？其实40度以上就算比较高了，通常来说40度以下的白酒被称之为低度酒，40-49度被称之为中度酒，50度及以上被称之为高度酒，而白酒界认为超过68度不适合饮用，所以基本上都低于这个度数。白酒度数高低的划分目前白酒最常见的度数有34度、38度、42度、43度、52度、53度、67度等，其他度数也都有，但基本都在28-68度之间，因为白...
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俗话叫“打眼一看”，餐厅的酒单对大家这种不懂酒的人来说简直就是一场羞辱。你是否有过餐厅点酒的尴尬经验？不过不用害怕，今天大家就来解决这个令人窘迫的问题。其实较简单的答案就是求助侍酒师。餐厅里的侍酒师是很乐意帮助客人选酒的，你只需要把自己的喜爱和预算告诉他，让侍酒师来为你挑选一款符合你的美酒吧。如果餐厅里没有侍酒师怎么办？没关系，11条建议助你在餐厅愉快地点酒。1.在网上提前查阅酒单很多的餐厅都会把...
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众所周知，我国的白酒文化源远流长，到现在已有千年的历史文化，而茅台酒和五粮液作为我国高端名酒之一，在市面上都非常受消费者青睐，但问题是同为名酒，为什么茅台酒比五粮液更符合收藏呢，下面小编带我们一起来知道下。一、生产工艺不一样酱香型白酒工艺，制曲着重于成堆，并且覆盖严密，主要是保温保潮为主。当温度回升到60到65度时，开始进行翻仓操作，因此属于超高温曲。则温度高达65度到70度左右，使得的曲块带有明...
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近几年来，随着时代的发展，酒水市场上的酒水越来越多，其度数也是越来越广泛。而说到度数，相信大家也知道，它仅分高度酒与低度酒。那么，多少度的酒才能算得上是高度白酒？白酒常见的度数有哪些呢？不清楚的朋友，下面就让我们一起来了解一下。白酒的度数也就是指水当中含有乙醇的体积有多少，在我们国家所说的高度白酒大多数情况指的是41度以上，严格来说是55度以上的白酒。高度白酒在味道上会更加的浓烈，甚至会产生-种割...
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白酒多少度算高？白酒度数可选择性非常强，主要集中在28-68度，因为白酒界认为低于28度的酒已经丧失风味，不值得喝，而高于68度的酒液不适合饮用。至于白酒多少度算高？普遍认为40度以上就算比较高了，但根据度数不同还细分了一下，主要将40度以下称之为低度酒，40-49度称之为中度酒，50度及以上称之为高度酒。部分地区以低度酒为主，比如山东省，是出了名的白酒消耗大省，按酒量来说也是最能喝的省份，但实际...
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53度酒算高度酒，一般50度以上的白酒就是高度酒，而40度以下的是低度酒，40-50度是中度酒。白酒是蒸馏酒，酒精度数一般在28到78度之间，跨度较大，可以分为高中低度三个档次。白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气...
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52度白酒算高度酒。白酒根据酒精度数可以分为高度酒、中度酒和低度酒，一般高于50度为高度酒，40-50度之间为中度酒，而低于40度为低度酒，所以52度属于高度酒。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。酿造白酒主要使用的是粮谷原料，一般是高梁占主要地位，大米、小麦、糯米、玉米等次之，因为古代交通不发达...
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42度白酒不算高度。白酒的酒精度数跨度较大，一般可以分为三类，分别是低于40度的低度酒；40度与50度之间的中度酒；和高于50度的高度酒。所以50度以上才算高度酒。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。酿造白酒主要使用的是粮谷原料，一般是高梁占主要地位，大米、小麦、糯米、玉米等次之，因为古代交通不发...
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