近日，酒说注意到一个特别的现象：很多酒商都以“沥烬铅华 邂逅黑金”为主题，发布了珍酒“黑金系列”即将上市的朋友圈，配图都是黑金·珍十五、黑金·珍三十的2款新品谍照。不难看出，这应该是珍酒战略新品发布前的品牌造势+市场预热。但熟悉珍酒的朋友都知道，在一个月前珍酒刚发布了战略大单品珍十五“提质不提价”的升级焕新策略，并于10天前在官微曝光了第三代珍酒·珍十五最新谍照信息，在核心单品上市酝酿之际，此时横...
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按大众的理解，用粮食造出来的酒就是粮食酒，这个概念可以勉强成立，但并不精准，因为真正固态发酵的纯粮食酒我们是喝不到的，我们喝到嘴里的酒都是勾兑后的产物。先别开骂，听我细说端详。按造酒界的行话，固态发酵的粮食酒可以称之为纯粮酒。这个纯粮酒只有生产车间的工人和调酒师能够“有幸”品尝，通常不会流入市场。这并不是因为纯粮酒成本高价格昂贵，而是因为粮食固态发酵后产出的原酒（原浆酒）度数都在70-85之间，太...
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纯粮食酒的标准代号除了GB/T20821（液态法白酒）和GB/T20822（固液法白酒）以外其他的标准代号都是纯粮酒。那些不采用国家推荐标准来进行的标注的企业标准，所标准的规格只能高于国标才能允许标准，但也有粮食酒之外的酒。也需要注意的是，纯粮食酒的标准代号只能证明这是固态发酵的纯粮食酒，并不能说明纯粮食酒的品质，因为执行标准只规定了下限，没规定上限。一、纯粮食酒的区分白酒按照国家标准划分为：固态...
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纯粮食酒指的是纯用粮食酿制的蒸馏酒，在国内蒸馏酒的制作方法有三种，固态发酵、固液发酵、液态发酵，人们口中所说的纯粮食酒就是采用固态发酵酿造法的酒，好的纯粮酒比较贵，想买但怕买错，那么有什么办法鉴别纯粮食酒吗，用纯粮食酒的标准代号就可以鉴别。一、纯粮食酒的标准代号常见的酒精酒是采用液态发酵法酿制，也有固液态法的酒精酒，所以一般只要是固态法酿制的酒就是好酒，也就是人们说的纯粮食酒，因为固态法时间周期长...
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纯粮食酒的标准代号有：特香型白酒GB/T 20823-2007；米香型白酒GB/T 10781.3-2006；董香型白酒DB52/T 550-2008；小曲固态法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007；牛栏山二锅头酒GB/T 21263-2007；沱牌白酒GB/T 21822-2008；泸洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2...
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白酒代号20821是指使用液态法酿造出来的白酒，是我国合法酿制白酒方法的一种。与传统固态发酵不同的是，液态法会在勾兑的时候往基酒中添加食用香精与食用酒精来改变酒水的风味，虽然听着不怎么样但这也是液态法受到人们欢迎的特点之一。液态法白酒怎么样液态型白酒与其说是白酒但本质上更像是是酒水类饮料，虽然也有一定高度数的存在，但整体的风味与传统白酒而言还是大不相同的。但因其独特的酿造方法以及勾兑工艺，使得通过...
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白酒10782是清香型白酒，这是纯粮食酒的一种标准代号。清香型白酒的口味特点是清香甘醇、醇厚甜美、协调柔和、尾净余长等特点。其主要的香味来源是乙酸乙醇，这种分子香味特别浓厚。纯粮食酒的标准代号一、标准代号纯粮食酒的标准代号是：1、GB/T20821；2、GB/T20822；3、GB/T10781.1；4、GB/T10781.2；5、GB/T10781.3；6、GB/T14867；7、GB/T162...
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今年是一个并不顺利的年份，各界均有“年份逢8多不顺”的说法，白酒也是如此，不过，年底各大品牌之间的大战可没有一点平息的迹象。前有茅台股份公司汉酱135BC、新品华茅亮相，接着洋河推出超高端大手笔，笔者还在想五粮液怎么还没动静，正好五粮液就亮出了王牌代号501，看来各家都气势汹汹，势必争夺年底白酒销量这块大蛋糕。五粮液之前其实也推出过类似的高端产品纪念酒系列，比如改革开放40周年、五粮液·缘定晶生等...
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52度金品沱牌酒6瓶整箱的价格大概在200-230左右，52度金品沱牌酒6瓶整箱是一款浓香型白酒。52度金品沱牌酒6瓶整箱细节彰显品质，匠心成就典范，用心酿造每一瓶酒。不变的悠长、品味醇厚、品味浓香、酒香持久，绵甜爽口。下面就由小编带大家详细了解一下52度金品沱牌酒6瓶整箱的信息！52度金品沱牌酒6瓶整箱价格约为：200-230名称：52度金品沱牌酒6瓶整箱品牌：舍得酒业产地：四川香型：浓香型酒精...
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