酒柜也可以根据您的要求进行定制，前提是您找到了专业的酒柜制造商。酒窖设计顾问们会帮助您根据您的预算，为您量身定造玻璃不锈钢恒温酒柜或者实木的恒温酒柜。不同的酒柜尺寸、不同的外观颜色、不同的外观材质、不同的柜门、不同的内部储藏架的间隔及酒的摆放位置，还有不同的室内环境……总之，一切依您而定，以和谐为美。需要上安全锁上不上安全锁，由您自己决定。部分高端酒柜带有锁定功能，它们有些是通过小键盘来解锁，也有...
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市场上的葡萄酒恒温柜琳琅满目，种类繁多，价格也千差万别，现如今的酒柜，尽可能地规避了各种储藏葡萄酒的不利因素，比如降低功耗、降低噪声、减少振动，并将这些作为判别酒柜质量的决定因素。从技术层面而言，这些都跟酒柜的制冷性能与减震性能有关。如何选择适合自己的酒柜呢？首先，我们应了解葡萄酒恒温柜的工作原理，并分析一下，是压缩机好、半导体好还是吸收式好？按制冷方式酒柜可分为压缩机电子酒柜、半导体电子酒柜，以...
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市场上的葡萄酒恒温柜琳琅满目，种类繁多，价格也千差万别，现如今的酒柜，尽可能地规避了各种储藏葡萄酒的不利因素，比如降低功耗、降低噪声、减少振动，并将这些作为判别酒柜质量的决定因素。从技术层面而言，这些都跟酒柜的制冷性能与减震性能有关。如何选择适合自己的酒柜呢？首先，我们应了解葡萄酒恒温柜的工作原理，并分析一下，是压缩机好、半导体好还是吸收式好？按制冷方式酒柜可分为压缩机电子酒柜、半导体电子酒柜，以...
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实心门好,还是玻璃门好？当然，酒柜是储藏葡萄酒的一个很好的选择。但是酒柜毕竟不是酒窖，也不是一个密不透光的书柜，它的柜门可以挡住紫外线，但挡不住光线。为了挡住紫外线，柜门要么是有色玻璃门，要么是紫外线过滤膜的门，最好是实心门，因为装有玻璃门的酒柜毕竟漏光。对于玻璃门来说，大多数酒柜都是双层玻璃门。除了可以挡住紫外线，还有一个非常好的优点，就是可以帮助维持酒柜的内部温度缓慢输出，防止温度波动过大。而...
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我们去商超的酒专柜旁，经常会看到琳琅满目的红酒，干红、干白、甜酒、汽泡酒等等……这些美酒不管是包装还是瓶身都有各自的特色。而每一种酒的瓶身却都大同小异；一般红酒瓶尺寸几乎都相近，而干白酒、汽泡酒则明显的与红酒瓶尺寸不同，那么一般红酒瓶尺寸是多少？常规红酒瓶尺寸是多大的？为什么干白的瓶身要比一般红酒瓶尺寸要大呢？常规红酒瓶尺寸，一般红酒瓶尺寸以容量、瓶高、底直径、瓶口内、外直径、瓶颈长这些尺寸的不同...
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红酒的瓶子有很多尺寸，比如750ml装、375ml装、1500ml、500ml装等，其中红酒标准瓶的尺寸是：容量：750ml;高：315mm;底直径：70mm;瓶口外直径：29mm;瓶口内直径：20mm。除此之外呢还有下面所列举的尺寸、规格等；(1)容量：500ml 高：300mm; 底直径：60mm; 瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm; 瓶颈长：75mm(2)容量：375ml 高：3...
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一是酒柜的维护保养： 1）.每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。2）.每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。3）.搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。4）.每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的隐患。5）.每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用海绵沾水或肥皂液，轻轻搽拭柜体内外。（禁用钢刷、化学溶液）。6）.不施重压...
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红酒恒温柜在11摄氏度最合适，红酒的储存温度在5-20摄氏度之间都可以，过高和过低都会影响红酒成长，还有尽量避免温度变化频繁，温度频繁变化对红酒的伤害比高温保存更大。红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快...
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在葡萄酒与烈酒的酿造过程中，橡木桶扮演着至关重要的角色，它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外，橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素：橡木桶的尺寸越小，酒桶内壁与酒液接触的比例就越大，因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定，不同产区传统橡木桶的容量也不尽相同，有的小到不足百升，有的则可大致数千升。1. 波尔多桶（Barrique）：...
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