400元这个价位的酒，酒质都不错了，只要不是买到“坑爹货”，一般来说，品牌酒到了价位的，都可以了。这个价位，我推荐下面几款，比较实惠，酒质也不错。 第一款：400元左右的这个价位的白酒“王者”，无疑是剑南春的超级大单品“水晶剑”了。剑南春是比较典型的“川派浓香”的代表酒，采用的是与五粮液类似的多粮跑窖工艺，在配料比例上的差别使它形成了自己独特的甘冽饱满、刚中带柔的风格，是被很多的消费者称赞“值”的...
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过去的几年里，出现了许多品种的葡萄酒，有很多葡萄酒品牌都是不为人知的，很多红酒爱好者可能会问，什么牌子的红酒比最好喝？今天笔者就给大家介绍一下十大红酒品牌。1.Barefoot – 贝尔富特 Barefoot，一个著 名的葡萄酒品牌，到去年为止，Barefoot的销量稳定在2250万箱。它被认为是世界上畅销的葡萄酒品牌，Barefoot归EJ Gallo所有。2.Concha Toro – 干露 ...
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好的红酒特点是酒液颜色清澈明亮，酒香浓郁，令人愉快，入口柔顺，口感细腻。一般好的红酒喝起来是让人舒服的，各方面总体是平衡的，不会有突兀的感觉。判断一瓶葡萄酒好与坏，首先要学会品酒，不会品酒就不会品尝到葡萄酒最佳的口感。在我们深入研究通过气味、味道和外观来鉴别葡萄酒风味之前，了解这些风味的来源是很重要的。首先，你必须意识到葡萄酒的味道来自它的芳香化合物。这意味着当你闻到葡萄酒的味道时，酒精会蒸发到空...
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普通工业啤酒和精酿啤酒的区别就在于用料和发酵工艺。为了追求节约成本，普通工业啤酒会用大米、玉米甚至淀粉等原料取代部分麦芽。从酒精度上说其实影响不大，因为不管是大麦、玉米、还是木薯，淀粉总会变成酒精。但是麦芽里面还有各种蛋白质、氨基酸，以及在麦芽烘烤过程中产生的各种风味物质，这些成分在工业啤酒中就少很多。所以工业啤酒口味偏淡，缺少麦芽及啤酒花香味，苦涩味明显，有点像喝“啤水”，不过架不住人家便宜啊，...
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好酒不仅在口感上要平衡，而且在外观和香气上也要平衡。如红酒色泽较深，一般香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。好红酒的味道是什么？好酒不仅要有均衡的口感，还要有怡人的香气，具有浓郁和稀有的特点，即个性和风格。在第二个气味的过程中，我们还需要注意酒的香气浓度。香气醇厚饱满，说明该酒芳香醇厚。反之，如果香气清淡或没有香味，就是清淡、无味、淡味的。好的红酒应该慢慢品尝，不同的红酒有不同的口味。品酒也是一门艺术，...
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含糖量超过45克/升的葡萄酒(香槟和起泡酒是50克/升)，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。这部分糖必须是来自葡萄果实—也就是说对于酿酒工艺和葡萄质量有相当高的要求，因此甜葡萄酒有时被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。常见的甜葡萄酒类型 01. 迟采收类型甜葡萄酒 在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树体上不采收，经过一段时间之后，果实进一步积累糖分，形成特殊香气，同时，也有一定程度失水使得葡萄...
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在我国，黄酒的历史可谓是十分悠久，在中国的饮酒史上有着举足轻重的地位。但是随着时间的推移，人们对黄酒的认知越来越模糊，存在着很大的误区，在很多人印象中，黄酒酒精味很明显，辣喉咙，但是好的黄酒并非如此。那么怎么挑选好的黄酒呢?1. 闻香味：酿造的黄酒有明显、浓郁的原料香味，这种香味在北方(黄酒)是黍米焦香，在南方(黄酒)是稻米的香味，而勾兑的黄酒不仅没有原料的香味，而且还有一种刺鼻的酒精味道。2. ...
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现在家家基本都会放几瓶葡萄酒，下班回到家后喝上两口，对身体特别好，尤其是女性，还有养颜美容的作用。从去年到现在我家一直都在喝一个品牌的葡萄酒-拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒，就没有换过，这款葡萄酒特别适合我的口味，关键它是法国原装屏原瓶进口，价格还不高，完全在消费范围内。 拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒是由著名的西岱岛酒庄生产的，酒庄至今已有300多年酿造葡萄酒的历史，酿造出来的葡萄酒口感超好。 喝这款葡萄...
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说到红酒，我们都会想到法国的红酒，法国的红酒可是全球首选的，但是法国红酒也有很多种类，哪个牌子的法国红酒最好喝呢？下面小编就给大家说说法国什么牌子的红酒好？法国红酒品牌排行1.罗莎庄园2.帕拉马城堡3.玛莎迪尼4.Chateau Monlot/梦陇酒庄5.Lawgrams/法多克一、罗莎庄园醒酒时间: 15分钟以下推荐理由：这款葡萄酒从外观上看非常不错，味道比较纯正。配合肉类佐餐很合适。放冰箱显冰...
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