大家都知道茅台酒贵，有很多人感觉是奢侈品，其实茅台酒有很多系列酒，茅台酒有三茅之称，“华茅”、“王茅”、“赖茅”茅台系列酒有贵的有便宜的，价格在80-10000元之间都有。还有更贵的。茅台，生产周期为一年，投料两次，投料量各占50%，加上特殊的酿造工艺，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒后再经过4年以上的时间贮藏，最后与5年、10年、20年、30年的基酒勾兑后再流到市场上。然而，曾经茅台酒厂也曾想过到别...
查看全文 >
清酒是最具代表性的日本酒，其实就是跟我国黄酒类似的米酿酒，至于日本清酒和料酒清酒的区别，其实也跟黄酒和料酒的区别差不多，比较低端的清酒售价便宜，可以直接用来做菜，也会在清酒中加入一些调味物质来让清酒具有去腥增香的效果。日本清酒和料理清酒的区别清酒是日本最具代表性的酒，而且还是从中国传过去的酿酒技术，只不过根据日本本土环境、气候等多方面，直到江户时代，才让现代清酒的制作工艺趋近于完美，并成为最具代表...
查看全文 >
昂贵的白酒和便宜的白酒有什么区别？我觉得白酒只有好坏之分，没有贵贱之分。价格贵的白酒未必品质就是好的，价格低廉的白酒未必品质就是差的，当然在绝对的价钱上还是一分钱一分货的。我本人是做纯粮小烧的，我举这样一个例子，我的酒卖20块钱一斤，但是喝过的人给我的反馈是，我这个酒要比洋河白酒强很多，洋河白酒几百块钱一瓶。现在市场上很多瓶装酒，都是液态白酒法，也就是勾兑酒，勾兑酒有的卖十几元，有的卖几十元，也有...
查看全文 >
热红酒和普通红酒的区别是口感不同。热红酒是用普通红酒和水果、香料等加热而得，加热后的红酒酒精度数会降低，酒液更酸甜可口，带有水果和香料的香气。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。各国的热红酒配方各不相同，但大多数都含有温红酒的基本成分、糖以及肉桂...
查看全文 >
美国红酒和法国红酒的区别是风格不同。美国红酒属于新世界红酒，风格创新，一般以葡萄品种命名；而法国红酒属于旧世界红酒，传统风格，一般以葡萄酒产区命名。法国葡萄酒法国是葡萄酒生产的领导者，每年生产超过70亿瓶葡萄酒，也是世界葡萄酒出口的领导者。法国拥有世界第二大葡萄园面积。法国有7个主要的葡萄酒产区和8个以上的次要葡萄酒产区。许多人视法国葡萄酒为世界最好的葡萄酒，说起来这大致是事实。因为，法国得天独厚...
查看全文 >
都是酱香型，为啥有的敢卖1499元，有的只卖60元？酱酒最典型的代表就是茅台，但价格之高根本不是普通大众能够消费的。酱香型的价格主要是由工艺决定的，根据工艺分了四个档次。1、坤沙酒，代表酒茅台，。用完整的本地糯高粱（破碎率低于20%），按照12987的工艺进行酿制，需要3-5年的窖藏熟化。，出酒率低、酿造成本大，品质也是最好、档次也是最高的。2、碎沙酒，代表酒茅台王子。用完全破碎的高粱酿制的酒，生...
查看全文 >
提起葡萄酒，都知道82年的拉菲好，有人会问好在哪儿？他们又会说：因为拉菲最贵、品质最好啊！“好货不便宜，便宜无好货”此话不假，那这些葡萄酒之所以那么贵，到底是为什么？便宜和贵的葡萄酒区别又在哪里呢？今天，北京辰溪酒窖就和您一起聊一聊价格相差10倍的葡萄酒到底有什么区别。1、产量因为同样大的葡萄园，它的供给能力是固定的，假如种植的葡萄树越多，酿出的葡萄酒也就越多，但是酿出的葡萄酒品质却无法保证；只有...
查看全文 >
单粮工艺和多粮工艺实际上是判断白酒生产的一种方法，两者最大的区别就是“原料”的选择。毕竟白酒生产注重自然环境、地理气候、原料新鲜度。适合在北方地区生产的酒在南方地区不可能有相同的风味， 因此，经过一众酿酒大师的不断探索下，发现了后来的多粮工艺酒但多粮工艺真的比单粮工艺更合适吗？今天，酱王酒业一级品酒师将在这里讨论两种工艺生产，让您对单粮工艺和多粮工艺有一个新的认识。 1、单粮工艺 单粮工艺指的...
查看全文 >
现状：近几年，随着大家健康意识和审美水平的提高，越来越多的人购物在价格和质量之间会选择后者。但也有消费者为了贪图一时便宜，而选择便宜的产品，便宜的能买吗？下面我们就来讲讲：为什么不能买太便宜的产品？常见的两种情况：1、买便宜的只有在你杀完价的那一刻是开心的！用的时候很大的可能是没有一次是开心的。便宜的东西，它的总成本未必低，只是在其他方面把省掉的钱弥补回去罢了。2、买好品质的给钱那一刻是心疼的！用...
查看全文 >
