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贵腐酒本身就是一种非常珍贵的甜葡萄酒,而在匈牙利顶级托卡伊贵腐酒上,会经常看到3篓5篓的字样,对此很多人表示不解,到底贵腐酒3篓5篓什么意思呢?其实这就是匈牙利托卡伊特殊的级别判定,而所谓的3篓5篓就是添加进去的贵腐葡萄浓汁的量,以此来确定甜度。贵腐酒3篓5篓的意思一般的贵腐酒都是将感染贵腐菌的葡萄直接压榨成葡萄汁进行酿酒,而在世界三大贵腐甜白葡萄酒产地——匈牙利托卡伊,与法国苏玳和德国不同,它是...
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从酒标上来看,标有Noble或者Botrytis的贵腐酒较常见是NobleSemillon。此外,还有一些是看产地的,产地的名称就是指贵腐酒,如法国的苏岱(Sauternes)、巴萨克(Barsac)、蒙巴兹雅克(Monbazillac)、苏西尼涅克(Sausignac)、凯迪亚克(Cadillac)、露比亚克(Lupiac)、山的圣十字(SaintQoi)(duMont)等,这些都是贵腐酒。此外...
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