很久之前，在意大利、德国、西班牙和俄罗斯，陆陆续续诞生了大批模仿香槟的生产商。一些生产商认为模仿的关键在于气泡和残留糖分，因此将酿酒成本压到最低，从其他商家手里收购基酒，再添加糖分来制造出气泡。另外一些生产商把目光放得更长远，重视起泡酒的品质。1872 年，加泰罗尼亚的一个葡萄酒生产商约瑟•拉文托（Josep Raventos）在欧洲各地兜售他的产品，当走到法国的时候，拉文托被香槟深深吸引，回到西...
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文 | WBO团队"“如果你的众多藏酒之中，没有西班牙酒，那你就算不上葡萄酒爱好者。”著名酒评家罗伯特·帕克曾这样形容西班牙酒，西班牙酒在世界葡萄酒版图上的地位可见一斑。而对于中国市场和消费者来说，拥有多元魅力的西班牙酒还是等待发掘的宝石。"1不止里奥哈、丹魄，这些产区与品种值得期待西班牙作为一个有着悠久历史的酿酒国家，拥有超过100种本土葡萄品种，其中20多种为常用品种。而西班牙全境总共有17个...
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很久之前，在意大利、德国、西班牙和俄罗斯，陆陆续续诞生了大批模仿香槟的生产商。一些生产商认为模仿的关键在于气泡和残留糖分，因此将酿酒成本压到最低，从其他商家手里收购基酒，再添加糖分来制造出气泡。另外一些生产商把目光放得更长远，重视起泡酒的品质。1872 年，加泰罗尼亚的一个葡萄酒生产商约瑟•拉文托（Josep Raventos）在欧洲各地兜售他的产品，当走到法国的时候，拉文托被香槟深深吸引，回到西...
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中国是白酒的故乡，而白酒分为十二大香型，自成一派，其中浓香清香最受欢迎。随着时代发展，以茅酒为代表的酱香型白酒越来越受到社会的欢迎，凭借其独特风味，有成为市场主流的趋势。酱香型白酒到底有什么魅力，为什么会越来越多的人喜欢呢？究其原因，主要有以下几个方面：酱香酒香气四溢，品质上乘酱香型白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，好的酱香型酒还具有倒入杯中过夜后，香气久...
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现在来看，作为江苏第一名酒产区，宿迁对得起这个称号。在白酒之都你可闻到了洋河酒的味道？你说这里窖藏很好，那次考察让人感到了家乡白酒的奇妙。即使当年没有社会学家费孝通的赞美，宿迁现在也可以成为“中国白酒之都”之一。 因为江苏有名的白酒有四个，宿迁就有两个，洋河和双沟，现在同属苏酒旗下。不远处的高沟和汤沟，在全国白酒界也极具知名度，目前高沟改名成为了今世缘，现在在央视做广告，打的广告也是狠巴巴的。 这...
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酱香茅台酒作为我国的白酒代表，在酒行业中是当之无愧的带头大哥，但是大家知道的只是现在的茅台酒，而对于它还有个前身相信大家肯定不是很了解，开始的贵州茅台酒股份有限公司的前身是由成义烧坊、荣和烧坊、恒兴酒厂这三家私人酒坊组成的品牌，而这个具体的酒名被称为什么呢，下面我们一起来了解吧。一、华茅华茅的前身是“成义烧坊”，在清同治元年（1862年），贵州大盐商华联辉因其母爱喝茅台镇出产的酒，于是在贵州茅台镇...
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汾酒又被称为杏花村酒，产于山西省汾阳市的杏花村，属于清香型白酒。汾酒是使用高粱为主要原料酿造而成，特点是酒液清澈透明、清香馥郁、幽雅纯正、绵甜味长。汾酒也叫杏花村酒，是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒，是中国传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，有着4000年左右的悠久历史，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。...
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日前，一款来自西班牙的名叫“魔术大师”的起泡酒在中国被查出山梨酸超标。山梨酸是一种防腐剂，这款西班牙起泡酒为何超量添加？中国进口商又该如何处理类似问题？WBO对此进行了采访。11批次西班牙起泡酒在中国被查出山梨酸超标9月30日，广州市食药监局官网发布抽检信息称：近期广州市食品药品监督管理局对市内生产经营的10大类食品进行监督抽检，其中酒类不合格1批次。这批次酒类不合格品味广州洋为中用国际贸易有限公...
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野格利口酒又叫圣鹿，其颜值还是比较高的，但在国外它还有个名字叫疯狗酒，听起来是不是很吓人？那到底野格为什么叫疯狗酒呢？主要是因为这种酒喝了后很容易上头，导致思绪混乱、异常烦躁，手脚随意挥舞，让人感觉像疯狗一般，所以在国外的名声并不好。野格叫疯狗酒的原因野格又名圣鹿，是德国著名的利口酒/力娇酒，是用56种不同国家的植物、花朵、水果等原料配制而成，外表绿油油的仿佛大号的风油精，但突出的鹿头和德文有给人...
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