每天三分钟、白酒百事通，大家好我是领匠酿酒师。茅台酒知名度一直很高 但是系列酒当中 价格和知名度永远比不上茅台酒，都是一个酒厂里出来的。 这茅台酒和系列到底有什么不一样。很多人都误以为茅台酒厂里生产的酒都叫茅台酒，其实只有贵州茅台镇酿出来的 才能算得上是茅台酒，80年份的茅台酒是最有价值的。 其次是50 30 15年份的。这些年份的酒除了年份不同 其他的也不一样 比如瓶身和容量等。而瓶身标有海洋标...
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区别新手酒友和老手酒友的方法之一在于他们是否能够对某款酒的产品结构和产品名称如数家珍。新手酒友往往用一个笼统的“名称”去概括这个品牌下所有的产品，而老手酒友则能够非常清晰的说出某个品牌下的某个系列，以及这个系列下的某个单品，甚至这个单品的某个版本，和这个版本在某个年份的包装特征以及口感变化。这就好比普通车友能对大街上一辆汽车脱口而出“这是一辆大众汽车”，而资深车友则会说“这是一汽大众旗下2014款...
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刚接触茅台酒的朋友看到茅台酒、茅台系列酒、茅台集团酒、茅台镇酒或许有点晕，因为这四种酒都带有“茅台”两字。那么，茅台酒、茅台系列酒、茅台集团酒、茅台镇酒具体有哪些区别呢？主要有下面三方面的不同：一、四种酒概念不同。茅台酒为在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产的酒。按照这个定义来说，茅台酒只能是贵州茅台酒股份有限公司出品。茅台酒茅台酒主要包括三大类别：普通茅台酒，陈年茅台酒，...
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听说，茅台“价崩”了。起因是茅台将停止开箱销售政策，因此原箱茅台价格跳水，原箱价格变化又波及生肖和散瓶，一连串下来，市场风声鹤唳。跌幅最大、最惨的，是牛年生肖纪念酒，从上市之初7000左右到如今的3500，跌幅近半。其次是羊年、马年和近两年的原箱，跌幅不一。这件事在意料之内，也在情理之中。1普通消费者可能会纳闷，为什么一个破箱子会捅这么大窟窿。在大众眼里，茅台只是一瓶酒，有箱没箱还不是一样喝？箱子...
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这是辉月有话说的第 80 期分享茅台酱香系列酒很成功，销售额已破百亿；它也很失败，一个能上台面的都没有。如果茅台是天上太阳，酱香系列酒最多算夜晚的萤火虫。其数量繁多，但亮度有限。经常有酒友问某款茅系酒是什么酒质，今天分门别类说一说。茅台系列酒，看似很复杂，实际很简单。大致可分为四档：迎宾级、王子级、珍王级、汉酱级（文末附图表）。01、迎宾级2000年，茅台迎宾酒上市。刚开始，它有绿色食品和有机食品...
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许多人对茅台酒有误解，以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实不然，只有贵州茅台酒股份有限公司出品、产品名称为“贵州茅台酒”的才能简称为茅台酒。包括飞天商标和五星商标的53°和43°茅台（38°茅台基本不生产了），陈年茅台（15年、30年、50年、80年），以及在茅台和陈年茅台基础上做的各类小批量或不同容量的品种，例如生肖茅台、礼盒茅台、纪念茅台、蓝瓶的酱瓶的金瓶的黑瓶的、1升的2升的375ml的12...
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近两年来，白酒行业逐步从2012年行业开始进入的深度调整期的泥潭中逐步开始显现出企稳回升、走出深入调整期的迹象，而名优白酒企业更是率先走入缓慢增长通道。然而，从18家白酒上市企业2016年上半年财务报表来看，尽管其中绝大部分企业同比去年在销售额和利润指标上均获得了增长，但增长的额幅度均非常有限，能有10%左右的增长就已经非常不错了。但从2021年的茅台发布年度生产经营公告来看，系列酒大约占到茅台总...
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很多人可能都会有一个疑问——那就是茅台集团生产的酒都叫茅台酒吗？其实这是对茅台酒的一种误解。贵州茅台酒 平时大家说的茅台，商标为“贵州茅台酒”，“贵州茅台酒”五个字，差一个字都不是纯正的茅台酒！ 它生产厂家是贵州茅台酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°几种酱香型。飞天茅台陈年茅台 分为：15年、30年、50年、80年，以及在茅台和陈年茅台基础上做的各类小批量或不同容量的品种...
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酱酒的酿酒车间旁边不远处，一般都有一个土坑。土坑里，自然堆满了泥土。土壤与酱酒酿造，就和这个名叫窖泥池的土坑有着直接关系。窖池是培养酒类微生物的主要场所，土壤条件越好的窖池，微生物群就越富集，所产酒品质也就越高。川黔地区土壤营养丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物，这些正是酿造白酒的主要原料。紫红色土在茅台镇分布极广，和黄褐色砂岩作为窖泥的主要...
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