了解不同的葡萄酒用什么杯子之前,我们先来了解一下葡萄酒杯的构造。尽管市面上无脚酒杯越来越多样,但是通常而言,一个合适的葡萄酒酒杯必须包括杯托、杯柄和杯身,且要 有一定的敞口。其中,杯托是支撑整个酒杯的关键,一般需要有一定的弧度,这样才能放稳;杯柄的设计是为了方便持杯,这样就不用握住杯肚以免影响葡萄酒的温 度;此外,葡萄酒的杯肚一般较大,这是为了方便摇杯和加大酒液与空气的接触面积以释放香气。红葡萄酒...
查看全文 >
了解不同的葡萄酒用什么杯子之前,我们先来了解一下葡萄酒杯的构造。尽管市面上无脚酒杯越来越多样,但是通常而言,一个合适的葡萄酒酒杯必须包括杯托、杯柄和杯身,且要 有一定的敞口。其中,杯托是支撑整个酒杯的关键,一般需要有一定的弧度,这样才能放稳;杯柄的设计是为了方便持杯,这样就不用握住杯肚以免影响葡萄酒的温 度;此外,葡萄酒的杯肚一般较大,这是为了方便摇杯和加大酒液与空气的接触面积以释放香气。红葡萄酒...
查看全文 >
在品鉴过程中,摇葡萄酒杯是一个必不可少的环节。为什么摇葡萄酒杯,怎样摇葡萄酒杯下面小编就给您详细介绍一下:为什么摇葡萄酒杯?其实,在品酒过程中,葡萄酒给我们带来的愉悦享受大多来自香气。当你举起酒杯,细细地闻杯中的葡萄酒之时,它的香气还在沉睡之中。而摇葡萄酒杯能让酒液与空气接触,从而释放出更多迷人的香气,提升葡萄酒的风味。所以,在喝前列口葡萄酒之前,你可以轻晃酒杯,但不需要一直不停地摇葡萄酒杯。实际...
查看全文 >
喝红酒一般使用红酒杯,也叫高脚杯。红酒杯的特点是由一根细长的杯茎,作用是可以避免手直接碰到杯身,把人体温度传到酒液中,影响红酒的最佳饮用温度,同时红酒杯还有美观的效果。红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好品尝到红酒的最佳风味。品红酒的时候,红酒温度很重要,不同的红酒都有最佳侍酒温度,手的温度会影响到酒的温度,所以在拿红酒杯的时候,应该拿酒杯柄或杯底,这样才不会影响到...
查看全文 >
朋友来家带了一瓶葡萄酒助兴,打开橱柜,却发现只有马克杯和玻璃杯。一想到要把葡萄酒倒在印着hello kitty的马克杯里……整个人就都不好了。即使对于一个不怎么懂葡萄酒的人来说,也还是愿意把酒斟在高脚杯里,通透纯净的酒杯,沉如宝石般的酒液,就算不知道究竟如何品酒… 也已沉浸在强烈仪式感的愉悦中了。就算作为反三俗的坚决拥护者,对于这种只照猫画虎的装逼行为本是深恶痛绝,但不管懂不懂葡萄酒,在家中添置几...
查看全文 >
很多人都知道喝红酒需要选择合适的红酒杯,有些人也一直执着于选择合适的酒杯,其实是为了使葡萄酒通过视觉、嗅觉、触觉、听觉、味觉,为我们完美展现它的故事。不同的葡萄品种及不同酒类,其香气、果味、酸度、单宁及酒精度的特质各有不同,而这些特质又会受酒杯形状的影响。酒杯控制着红酒的流向和香体的释放程度。造型、容量、杯口直径、杯缘的处理以及厚度,都决定了你和葡萄酒的第一触点。所以挑选一个合适的红酒杯至关重要。...
查看全文 >
在品鉴过程中,摇杯是一个必不可少的环节。你是否想过,为什么要摇杯呢?为什么摇杯?其实,在品酒过程中,葡萄酒给我们带来的愉悦享受大多来自香气。当你举起酒杯,细细地闻杯中的葡萄酒之时,它的香气还在沉睡之中。而摇杯能让酒液与空气充分接触,从而释放出更多迷人的香气,提升葡萄酒的风味。所以,在喝第一口葡萄酒之前,你可以轻晃酒杯,但不需要一直不停地摇杯。实际上,摇杯所释放的香气来自葡萄酒中数百种香气化合物。一...
查看全文 >
很多人都很注重红酒的选择,其实酒杯的选择也非常重要。红酒的选择网上多的很我这就不谈了,下面说说酒杯的选择。就像红花还得绿叶配一样,好酒也得有好杯盛,才能更衬托出美酒佳酿的品质。哪个才是较适合葡萄酒的酒杯?一般时候,用塑料杯喝葡萄酒通常也会觉得美味;而在我们较喜欢的意大利餐厅,冷饮杯就很适合饮用装在大玻璃瓶里面的简单红酒。但有一点也是没错的:雅致、舒适、设计良好的酒杯会让品酒体验变得更加愉快。对人们...
查看全文 >
说到白兰地酒相必大家都不陌生,作为一款进口而来的蒸馏酒,无论是在口感上还是色泽上都别具一番风格,也正是这个原因,让它备受广大消费者的喜欢。但是毕竟是进口酒,大家对它自然不像白酒那样熟悉,就连喝酒的酒杯可能都不太了。那么,喝白兰地酒用什么杯子,白兰地酒怎么品鉴,让我们一起来了解一下吧。喝白兰地酒用什么杯子? 喝白兰地酒一般用白兰地杯,也称作干邑杯。白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽...
查看全文 >