2月上旬全国白酒价格指数上涨泸州市酒业发展促进局近日发布全国白酒价格调查资料显示，2022年2月上旬全国白酒环比价格总指数为100.02，上涨0.02%。从分类指数看，名酒环比价格指数为99.98，下跌0.02%；地方酒环比价格指数为100.10，上涨0.10%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。名品世家：加快资本运作进度推进上市2月10日-11日，名品世家召开2021-2022年度经营工...
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招商证券发布白酒年度投资策略近日，招商证券食品饮料团队发布年度投资策略。当前白酒行业风险持续消化，企业改革是其成长主线。产业维度下，行业维持低库存，企业预期审慎，有效降低了行业周期风险。政策维度下，茅台批价下滑以及针对消费税的估值调整，都使得政策风险逐步消化。高端白酒需求的刚性，企业股权激励以及CPI对于酒价的拉动都将成为行业成长的有效支撑。外部的消费升级和内部的渠道改革都将成为企业成长的重要推动...
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招商证券发布白酒年度投资策略近日，招商证券食品饮料团队发布年度投资策略。当前白酒行业风险持续消化，企业改革是其成长主线。产业维度下，行业维持低库存，企业预期审慎，有效降低了行业周期风险。政策维度下，茅台批价下滑以及针对消费税的估值调整，都使得政策风险逐步消化。高端白酒需求的刚性，企业股权激励以及CPI对于酒价的拉动都将成为行业成长的有效支撑。外部的消费升级和内部的渠道改革都将成为企业成长的重要推动...
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从洋酒的小众舞台走向白酒的广阔天地，这位善于掀起消费变革的总经理将带来怎样的改变？文｜云酒团队在带领水井坊扭亏并创下史上最佳业绩后，62岁的范祥福选择“隐退”。根据水井坊发布的公告，从2019年7月1日起，危永标将接替范祥福出任水井坊总经理，范祥福继续担任董事长一职。“鬼才”危永标是香港人，1966年生，先后就读于香港大学和香港中文大学，同范祥福不仅是“老乡”，还是校友。1991年，25岁的危永标...
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成都锦江畔的水井坊自古便遵循“水、火、曲、人”四法相合的酿酒精神。水井坊是浓香型白酒的杰出典范，以陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润为特色。它的浓香型是对所水井坊酒的色、香、味综合的确切的认知。水井烧坊古法酿造的主要步骤大致可分为：起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。水井坊在坚持传统酿造工艺的基础上，依托现代技术，对酒品质量提出了更高要求，从灌装、包装到产品品质检测等方...
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随着时代的发展，酒文化已经在我国扎根了几千年的历史，可谓是源远流长，经验了多少风风雨雨，才有现在举国闻名的声誉。因此酒在我们的生活中是不可缺少的，几乎每天都会小酌几杯，但是每天要喝多少酒才好呢，下面小编给我们分享一下。喝酒，是我们日常生活中很多人都爱做的一件事情，但是有的人认为酒是不好的，不应该喝，对身体有害还影响人的精神，但是有的人却认为，每天喝一点白酒，对身体有很多好处，其实我们每天喝的酒量是...
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四川成都水井坊酒是开头被国家质检总局列为浓香型白酒的国家地理标志产品保护产品，该酒拥有酿酒世家历代传承的固态发酵蒸馏白酒酿造的独特工艺和现代微生物技术等独立的知识产权，在酿酒生物发酵菌方面获得多项重大成果。同时，水井坊遗址是1999年10大考古发现之一，被国家文物局誉为“白酒前列坊。另外，“水井坊酿酒技艺”还被列入了首批国家非物质文化遗产名录。水井坊酒主产于成都市锦江区水井街酒坊内，其得天独厚的自...
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水井坊酒的特点水井坊是全兴大曲独立出来的高端品牌，老八大名酒、川酒六朵金花之一，有着“天下第一坊”的名号。目前主打的酒款是臻酿八号、井台和典藏大师，属于中档到次高端价位。臻酿八号是水井坊的入门款，突出醇柔，收敛曲香，酒体细腻圆润，口感甘冽净爽，而井台的粮曲香比较明显，前段香气饱满、张扬，非常好入口。典藏大师是水井坊的核心单品，入口醇和、连绵，酒体醇中带陈并微甜，陈香、粮香、曲香很好的丰富了酒体，使...
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水井坊酒产地是四川成都。水井坊遗址位于成都老东门大桥外，被称为"中国白酒第一坊"，是一座历经元、明、清三代川酒老烧坊的遗址，是历史上最古老的白酒作坊。水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。水井坊，作为"中国白酒第一坊"，历史上最古老的白酒作坊，其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美。现代科技表明，窖池是有生命力的，在它的窖泥中生活着数以万计的微生物，窖池越老，酿酒微生物家...
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