在并不久远的40年前，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。无论是对葡萄酒一窍不通的小白，还是发烧友，那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。波尔多最富盛名的酒...
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在并不久远的40年前，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。无论是对葡萄酒一窍不通的小白，还是发烧友，那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。波尔多最富盛名的酒...
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贝诺斯城堡（Chateau Cambon la Pelouse）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区中众多优秀的酒庄之一，在梅多克中级酒庄联盟（Alliance des Crus Bourgeois du Medoc）发布的2008-2017年中级庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。悠久历史积淀，连续十年入榜中级庄贝诺斯城堡是其所在产区内历史最悠久的酒庄之一，酒庄的名字“l...
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国内餐桌上，喝得最多的，还是法国波尔多红酒。谁让波尔多在中国的名气这么大呢？波尔多红酒中，除了耳熟能详的“AOC”、“1855波尔多红酒分级”，还有一种是叫“Cru Bourgeois”的红酒。酒标上的“Cru Bourgeois”，俗称中级庄，现在法国官方译为“士族名庄”。这种来自法国波尔多的中级庄红酒，在国内喝的人现在是越来越多，尤其是稍微懂点红酒的人。他们觉得，喝不起列级名庄酒（价格普遍在七...
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目前，国内的进口葡萄酒一般分为两类，一种是原瓶进口，一种是原液进口国内灌装。原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒。原液进口国内灌装通常是指进口不同区域的葡萄原浆，在国内后进行分装或灌装的酒。玄机1：酒瓶深浅有原因 识别灌装葡萄酒的步首先要看葡萄酒的包装。从酒瓶来看，国内葡萄酒一般做得比较粗糙，整个瓶子看起来暗淡没有光泽。而原瓶进口葡萄酒的酒瓶比较透亮，瓶底较厚且底部有凹凸。这种设计是为了...
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关于列级庄制度与中级庄制度的对比，本站在《中级庄与列级庄制度的对比异同》一文中已经进行了详细介绍。下面以表格的形式来对两种制度进行全方位的对比呈现。且不说从实际口感来说，不少列级名庄在有些年份的水平不如中级庄的事实，只单从上表信息中，我们就不难看出，中级庄的升降制本身其实就优于列级庄。一、中级庄制度比列级庄制度更谨慎、更公平你可以说当年入选列级庄的酒庄都是精华，但绝不能说没选上列级庄的酒庄酿出的液...
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关于中级庄分级制度法国梅多克产区拥有数以千计的酒庄，优秀酒庄远不止61个列级酒庄，有相当多未获得列级庄称号的酒庄同样出产着品质非常高的葡萄酒，拥有与列级酒庄不相上下的知名度。在这种情况下，波尔多中级酒庄分级制度应运而生。中级酒庄（Cru Bourgeois）是由法国的波尔多工商协会和农业委员会于1932年共同制定和实施的一个分级制度，因为Bourgeois 可翻译为“中产阶级”，因此Cru Bou...
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很多酒友还不了解什么是中级庄，中级庄又是怎么产生的，中级庄红酒又是为什么受到大众的欢迎和推崇呢？这些问题将会在下文给大家一一解答，那么话不多说，我们马上就一起去看看中级庄的前世今生到底是怎么样的！在极端迷信等级地位的葡萄酒界，打破人们的常规价值观来之不易。就像法国1855分级制度奠定了61家列级庄（Grand Cru Classe）的地位，但屈居名庄之下的400多家“中级庄”（Crus Bourg...
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在中国有很多比较有名的红酒庄，而云南红酒庄就是在中国有名的红酒庄。那么云南红酒庄的历史是怎样的呢？各位朋友们有了解过吗，如果没有，下面就跟小编一起去了解一下它吧。云南红酒庄全国农业旅游示范点——云南红酒庄,位于距弥勒县城14公里的昆河公路旁，是以葡萄观光为主，集旅游、餐饮、娱乐、住宿、接待为一体，融商务、休闲、自然、品质于一身，让您完全沉醉于完美结合了中西文化的特色酒庄之中。在这里可以全身融入闲适...
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