酿酒和销售，湖南是起点；卖酒，广东是起点；管理，四川是起点；品牌，吉林是起点；“沉浸式体验”，江西是起点。现代管理学之父德鲁克说过一句话：一项创新所能赢得的最大赞美莫过于人们说“这太显而易见了，为什么我就没有想到呢？”。时下，中国正在进入一个“平凡创新时代”，就像高铁动车组一样，不再依靠一个单一的火车头，而是每一节车厢都提供了驱动力。2018年，金东集团江西李渡酒业汤司令的“打造厂商共建的超级阿米...
查看全文 >
酿酒和销售，湖南是起点；卖酒，广东是起点；管理，四川是起点；品牌，吉林是起点；“沉浸式体验”，江西是起点。现代管理学之父德鲁克说过一句话：一项创新所能赢得的最大赞美莫过于人们说“这太显而易见了，为什么我就没有想到呢？”。时下，中国正在进入一个“平凡创新时代”，就像高铁动车组一样，不再依靠一个单一的火车头，而是每一节车厢都提供了驱动力。2018年，金东集团江西李渡酒业汤司令的“打造厂商共建的超级阿米...
查看全文 >
在不久前召开的2019年首届中国东南白酒核心产区领袖峰会上，芦山堂闽派清香酒作为一支传承与创新完美结合的新品，成为本届倍受关注的展品，并受到中国食品工业协会党委书记、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇，中国食品工业协会白酒专业委员会副会长张菊明、国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松，江南大学副校长、教授徐岩；中国食品工业协会白酒专家委员会主任、著名白酒专家、高级工程师高景炎，原贵州茅...
查看全文 >
酒中酒霸+宋代官窖，酒中酒全面进击中南市场。文 | 云酒团队近段时间，作为白酒行业四大香型之一的酱香型白酒，品类价值飙升，将迎来新一轮红利增长期，千亿酱酒市场加速到来。数据显示，2017年我国酱酒市场的整体销售收入约900亿元，利润约450亿左右，呈现出高增长、高利润的发展特点。千亿酱酒市场新风口，也吸引众多厂家纷纷入局。随着消费升级和中产阶级的崛起，酱酒次高端的市场持续扩容，目前只有红花郎、习酒...
查看全文 >
点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～为深入推进白酒行业实施“三品”战略，实现高质量发展发挥板块优势和区域特色。由中国食品工业协会白酒专业委员会和湖北省食品工业协会、湖南省食品行业联合会、江西省食品工业协会、广东省食品行业协会、广西食品工业协会、福建省食品工业协会等机构主办，稻花香酒业承办的“中国白酒中南核心产区领袖企业峰会”于3月14日在湖北宜昌隆重举办。湖北省经信厅轻纺处处长黄敏鸿；宜昌市人民政...
查看全文 >
南海岸的AVA覆盖了美国西南角加利福尼亚的大片土地，从文图拉县一直延伸到圣地亚哥县和墨西哥边境。该地区的山脉纵横交错，为葡萄种植提供了炎热、干燥的环境。仙粉黛(Zinfandel)在这里茁壮成长，用一些非常古老的葡萄藤酿造出浓密的、布满荆棘的红葡萄酒。南海岸可以被认为是加州葡萄栽培的中心。圣方济会修道士朱尼佩罗·塞拉神父于1769年在加州圣迭戈县建立了第一个教会，并种植葡萄园，用教会葡萄品种酿制圣...
查看全文 >
美味进行时...ing...①、一手货源：自有网箱60多个、合作养殖鱼排达40家、合作捕捞船近百艘，大型渔船10艘。②、冰冻技术：自有冰库、活体速冻，10秒速冻大大增加海鲜产品的新鲜度。③、新鲜度：除速冻技术外，真空包装隔绝空气，埋冰处理持续保鲜。④、品种多样化：南海海产属于亚热带，因此该海域的海鲜品种多样、生长周期短、个大肥美；且海水盐度高，水流湍急致海鲜肉质紧实。⑤、拒绝饲料养殖：网箱养殖投喂...
查看全文 >
开普南海岸是最近指定的南非葡萄酒地区，形成了西开普地理单元的一部分。它位于南非大部分葡萄酒生产的沿海地区的东部。由于靠近海洋，气候凉爽的葡萄品种，如黑比诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)，在这里比在该国的其他大部分地区都要成功得多。起泡酒产量也出现了一些增长。六个葡萄酒区位于其边界内:阿古拉斯角（Cape Agulhas）、埃尔金(...
查看全文 >
新南威尔士州南海岸是澳大利亚东部的一个葡萄酒产区，它覆盖了新南威尔士州的南部海岸。唯一让人困惑的是，这条海岸实际上是向东(穿过太平洋)，而不是向南(穿过塔斯曼海)。地形南海岸GI覆盖的区域从新南威尔士州海岸的南端向北一直延伸到纽卡斯尔，在那里，它与猎人谷的南部边缘完美地交织在一起。这一区域的长度为330英里(530公里)，跨越了近5个纬度——从32.5度到37.3度。最宽的南海岸区域一直延伸到内陆...
查看全文 >
